Chu A Thajští farmáři považují vědu a technologii za klíč k úspěchu

GIA LAI Mnoho farmářů v obci Chu A Thai (provincie Gia Lai) odvážně uplatňuje vědu a technologie ve výrobě a usiluje o zelené, čisté a cirkulární zemědělství.

V posledních letech se mnoho modelů zemědělské výroby v obci Chu A Thai postupně přesunulo k aplikaci technologií, které zajišťují biologickou bezpečnost a šetrnost k životnímu prostředí. Mnoho domácností odvážně investovalo do modelů cirkulární výroby, kombinujících pěstování, chov hospodářských zvířat a zpracování, a vytvořilo tak uzavřený hodnotový řetězec přímo v lokalitě.

Model obřího chovu sladkovodních krevet od rodiny pana Tong Van Tana. Foto: Tuan Anh.

Typickým příkladem je biotechnologický model pěstování moruší a chovu bource morušového pana Doana Van Thuye (vesnice Doan Ket). Po absolvování školení o pěstování moruší, chovu bource morušového a zpracování vedlejších zemědělských produktů pan Thuy odvážně přeměnil více než 4 hektary zahradní půdy na produkční model podle standardů VietGAP.

Pan Thuy uvedl, že tradiční metoda dříve nebyla příliš účinná. Poté, co byl poučen o aplikaci této techniky, jasně viděl její výhody, jako je použití listů moruše jako potravy pro bource morušového a kompostování s mikroorganismy k hnojení rostlin. Tento uzavřený cyklus nejen pomáhá snižovat náklady, ale také zkypřuje půdu a zesiluje zdraví moruší.

„Díky aplikaci efektivních technik přináší rodinný model chovu bource morušového příjem přes 800 milionů VND ročně,“ uvedl pan Thuy.

Také ve vesnici Doan Ket byl pan Tong Van Tan průkopníkem v aplikaci technologie čištění cirkulující vody v modelu chovu obřích sladkovodních krevet v kombinaci s pěstováním ovocných stromů. Investoval do biologického filtračního systému a používal mikrobiologické produkty k úpravě vodního zdroje, čímž zajistil, že prostředí rybníka je vždy čisté a stabilní.

„Dříve byl chov krevet starým způsobem často spojen s riziky kvůli znečištěným vodním zdrojům. Nyní používám technologii úpravy vody, takže krevety jsou zdravé, rychle rostou, mají malé ztráty a každá úroda přináší více než 50 milionů VND, což je vysoce ziskové a zároveň chrání životní prostředí,“ sdělil pan Tan.

Využití technického pokroku nejen pomáhá thajskému lidu Chu A zvládnout výrobní proces, ale také rozšiřuje své aktivity do oblastí zpracování a budování značky.

Paní Bui Thi Vui (vesnice Doan Ket) je jednou z průkopnic v oblasti high-tech chovu a zpracování ptačích hnízd. Poté, co paní Vui získala technické poradenství a přístup k preferenčním úvěrům, investovala do výstavby moderního hnízdiště pro ptačí hnízda a nainstalovala systém senzorů, který automaticky upravuje teplotu a vlhkost podle technických norem. Díky tomu ptačí hnízda stabilně rostou a poskytují stabilní výnos po celý rok.

Paní Vui se podělila: „Dříve jsem využívala pouze syrová ptačí hnízda, která neměla vysokou hodnotu. Od doby, kdy jsem byla poučena o procesu zpracování, balení a označování pro sledovatelnost, si mé produkty získaly větší důvěru spotřebitelů. V blízké budoucnosti dokončím žádost o certifikaci OCOP.“

Vedoucí představitelé obce Chu A Thai navštívili vzorovou ukázku pěstování a zpracování angreštu rodiny pana Phan Quoc Truonga. Foto: Tuan Anh.

Pan Phan Quoc Truong (vesnice Nam Ha) vybudoval vepřovou farmu v kombinaci s pěstováním a zpracováním angreštu. Investoval do bioplynového systému na zpracování odpadu a pomocí mikroorganismů kompostoval organická hnojiva, čímž plně využil zemědělský odpad.

„Díky použití technologie uzavřeného zpracování odpadu jsou stodoly vždy čisté a již nemají nepříjemný zápach jako dříve. Hnůj se kompostuje na organické hnojivo pro rostliny angreštu, což nejen šetří náklady, ale také pomáhá rostlinám dobře růst. Angrešt se sklízí, suší na výrobu džemu a prodává na trhu, což vytváří roční zisk 500–600 milionů VND,“ sdělil pan Truong.

„Aplikace vědy a techniky v zemědělské produkci je základní strategií obce. Povzbuzujeme lidi, aby změnili své myšlení a považovali vědu a technologii za klíč k úspěchu. Když zemědělci zvládnou techniky, pochopí čistý výrobní proces a propojí spotřebu, zemědělství se bude rozvíjet udržitelnějším směrem,“ uvedla paní Trinh Thi Hong, tajemnice stranického výboru obce Chu A Thai.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-chu-a-thai-lay-khoa-hoc-cong-nghe-lam-chia-khoa-thanh-cong-d783864.html