Školy se předhánějí ve spolupráci v oblasti vzdělávání lidských zdrojů a vítají trh halal cestovního ruchu v hodnotě 350 miliard dolarů.

V současné době univerzity a vysoké školy ve Vietnamu uspokojují pouze velmi omezený počet potřeb pracovních sil, které by sloužily rozvoji halal cestovního ruchu v zemi.

Pan Le Khac Hoang Son - ředitel pro rozvoj projektů společnosti Halal Vietnam (HVN) - sdíleno na akci - Foto: TRONG NHAN

Toto je jeden z významných bodů, které zmínili odborníci na semináři o halal turismu , který 20. srpna uspořádala Saigonská vysoká škola cestovního ruchu.

Halal turistika je druh turistiky, která poskytuje ubytování, stravování a zážitky v souladu s islámskými náboženskými a kulturními předpisy.

Trh s halal cestovním ruchem má hodnotu stovek miliard dolarů

Pan Le Khac Hoang Son - ředitel pro rozvoj halal vietnamských projektů (HVN) - uvedl, že globální trend halal turistiky je pro Vietnam zároveň příležitostí i výzvou.

Podle pana Sona dosáhne v roce 2024 globální trh s halal cestovním ruchem hodnoty přibližně 276 miliard USD, do roku 2030 se očekává nárůst na 350 miliard USD a do roku 2035 by mohl dosáhnout 548,1 miliard USD.

S mírou růstu 6,1 % ročně a prognózou 2,2 miliardy muslimské populace na celém světě do roku 2030 se jedná o potenciální segment, který chtějí země využít.

Pan Son uvedl, že muslimští turisté často upřednostňují výběr přátelských destinací, které odpovídají jejich kultuře a přesvědčení. S ohledem na to mnoho zemí v regionu investovalo značné prostředky do infrastruktury a služeb, které splňují halal standardy.

Vietnamská vláda se také zaměřila na rozvoj halal ekonomiky obecně a halal cestovního ruchu zejména a usměrňovala jej. Bylo uspořádáno mnoho specializovaných veletrhů a seminářů a řada hotelů, restaurací a cestovních kanceláří začala zavádět servisní systémy podle halal standardů.

Podle pana Sona se halal turismus ve Vietnamu stále potýká s mnoha výzvami. Halal infrastruktura a služby stále chybí a lidských zdrojů se znalostí islámské kultury není mnoho. Nebylo vytvořeno propojení mezi cestovními kancelářemi, destinacemi a specializovanými médii.

Firmy také neměly plný přístup ke standardům a potřebám muslimských turistů. Vietnam musí přímo konkurovat známým destinacím, které v této oblasti uspěly, jako je Kuala Lumpur, Bangkok nebo Jakarta.

Aby se této příležitosti využilo, pan Son zdůraznil potřebu synchronizovat mnoho řešení. V první řadě je nutné vyvinout systém ubytování, stravování , mešit a halal zařízení.

Zároveň je povinné školení lidských zdrojů, od průvodců, hotelů, restaurací až po specializované vzdělávací programy v oblasti cestovního ruchu.

Stát by měl mít preferenční politiku pro podniky investující v tomto odvětví a zároveň by měl rozšířit bilaterální spolupráci s islámskými zeměmi, jako jsou Spojené arabské emiráty, Malajsie a Indonésie.

Podle pana Sona budou média a technologie „klíčem“ k tomu, aby se vietnamský halal turismus dostal do světa. Účast na mezinárodních veletrzích, spolupráce s muslimskými KOL na propagaci a kampaně na více platformách na TikToku, Instagramu, YouTube nebo v podcastech pomohou šířit image přátelské a zodpovědné destinace.

Odborníci diskutují o možnostech rozvoje halal turismu ve Vietnamu - Foto: TRONG NHAN

„Úzké hrdlo“ v oblasti lidských zdrojů

Pan Karim Linh, ředitel Vietnamského centra pro vzdělávání v oblasti halal cestovního ruchu (HVN), zdůraznil důležitost vzdělávání lidských zdrojů, aby splňovaly potřeby halal cestovního ruchu. Od řidičů, průvodců, cestovních kanceláří až po hotelový a restaurační personál, všichni musí být řádně proškoleni v oblasti halal cestovního ruchu.

Nejde jen o odborné znalosti, ale také o dovednosti v kulturní komunikaci, které pomáhají budovat důvěru muslimských zákazníků. Domnívá se, že zařazení obsahu školení o halal potravinách do běžných osnov turistických škol bude strategickým krokem.

Pan Linh dospěl k závěru, že aby se halal turismus stal pro Vietnam skutečně konkurenční výhodou, je nutné vybudovat synchronní hodnotový řetězec služeb od standardů, školení až po dohled nad kvalitou.

„Když firmy zvládnou halal a budou ho brát vážně, nejenže otevřou své dveře 2,2 miliardám muslimů na světě, ale také vybudují image Vietnamu jako čisté, bezpečné a zodpovědné destinace,“ zdůraznil.

MSc. Phan Buu Toan – zástupce ředitele Saigonské turistické fakulty – uznal, že vzhledem k vážnému nedostatku turistických průvodců znalých islámské kultury ve Vietnamu je třeba začít s nejzákladnějšími dovednostmi.

Zejména znalost cizích jazyků, jako je arabština, malajština nebo indonéština, by měla být považována za nejvyšší požadavek, jelikož se jedná o hlavní jazyky důležitých muslimských zákaznických trhů.

Pan Toan navrhl praktický směr: využít koordinaci se školami cizích jazyků v zemi i v zahraničí. Tyto jednotky již mají výuku ve vzácných jazycích a pokud budou doplněny znalostmi turistické profese a halal standardů, rychle vytvoří nový zdroj turistických průvodců.

Naopak, s existujícím počtem průvodců a personálu v oblasti zájezdů jim krátkodobé kurzy islámské kultury, dovedností v oblasti halal služeb v kombinaci s výukou cizích jazyků pomohou zlepšit jejich kapacity a okamžitě uspokojit potřeby trhu.

Zdůraznil také jedinečné výhody lokalit s velkými muslimskými komunitami, jako jsou Ninh Thuan a An Giang. Jsou to místa, kde mnoho čamských muslimů zná kulturu, zvyky a víru muslimské komunity.

Pokud budou tedy v cestovním ruchu správně orientováni a vyškoleni, stanou se cennou místní pracovní silou, která bude mít znalosti o halal kuchyni a zároveň přispěje ke kulturnímu propojení mezi muslimskými turisty a vietnamskými destinacemi.

Spolupráce při vzdělávání lidských zdrojů pro odvětví halal cestovního ruchu

Také na akci, která se konala ráno 20. srpna, podepsala Saigonská turistická škola dohodu o spolupráci s Halal Vietnam. Podle dohody budou obě strany koordinovat implementaci specializovaných školicích programů pro halal turisty.

Kurzy jsou koncipovány rozmanitým způsobem, vhodným pro potřeby studentů i trhu práce, a zahrnují mnoho témat: dovednosti v hotelové recepci, dovednosti v oblasti restaurační a pokojové služby, profesionální vaření v kuchyni a konzultační a školicí kurzy pro firmy, které potřebují konvertovat nebo zlepšit kvalitu služeb, aby mohly sloužit muslimským turistům.

HMOTNOST

Zdroj: https://tuoitre.vn/don-thi-truong-du-lich-halal-350-ti-usd-cac-truong-dua-hop-tac-dao-tao-nhan-luc-20250820141856959.htm