Daleko od domova, s posledními stránkami kalendáře Roku draka, bezpočet lidí žijících daleko od domova pociťuje nostalgii po svátku Tet ve své vlasti.
Thai An uvedla, že si stále nachází čas na přípravu a vaření tradičních pokrmů Tet, i když je daleko od domova - Foto: Poskytl respondent.
Opravdu mi chybí ta rodinná atmosféra během Tetu.
Thai An (32 let, studentka studující ve Francii) říká, že každý rok s blížícím se svátkem Tet pocítí nostalgii po silvestrovské večeři, chuti banh chungu (tradičního vietnamského rýžového koláče) a touží po smíchu a štěbetání blízkých a obálkách s penězi pro štěstí na Tet.
Touha se v okamžiku Silvestra zesiluje, zejména při prohlížení internetu a prohlížení nespočtu novoročních pozdravů a vzpomínek na Tet ve vlastním rodném městě.
Thai An hrdě sdílela, že se naučila, jak si vytvořit vlastní štěstí, a to videohovory s rodinou a vařením jídla s autentickými chutěmi svého rodného města.
„Oslava Tetu mimo domov je výzvou, ale také příležitostí k růstu. Naučila jsem se vážit si toho, co mám, a šířit lásku, ať jsem kdekoli,“ sdílela Thai An.
Mezitím Ý Nhi (21 let, student studující v Japonsku) řekl, že pro většinu lidí je Tet (lunární Nový rok) pravděpodobně jen o opětovném setkání s rodinou. Pro zahraniční studenty však Tet vždy přináší neustálý pocit stesku po domově a jediný způsob, jak tuto touhu zmírnit, je zavolat domů.
„Ti, kteří mají to štěstí, že si vydělají slušný příjem a mají čas, se mohou vrátit domů a oslavit Tet se svými rodinami. Jinak se sourozenci, kteří společně pracují nebo studují, mohou sejít, uvařit tradiční pokrmy Tet, koupit si tetské koláče a společně se posadit na společné večeři,“ vyprávěl Ý Nhi.
Ý Nhi a její přátelé oslavovali Tet mimo domov a vařili autentická vietnamská jídla - Foto: Poskytl respondent.
Zachování tradičních zvyků Tet naší vlasti.
Thao Ngoc (40 let, žijící v USA), která byla více než 5 let mimo Vietnam, říká, že její oslavy Tetu (lunárního Nového roku) v zahraničí jsou docela jednoduché.
Aby zachovala tradici, ve svůj den volna jede asi hodinu a půl na vietnamský trh, aby si koupila džem Tet, banh chung (čtvercový lepkavý rýžový koláč) a banh tet (válcový lepkavý rýžový koláč), a poté uvaří malé jídlo, které nabídne jako silvestrovskou obětinu. Poté pozve příbuzné a známé k sobě domů na silvestrovskou večeři, aby vytvořila slavnostní atmosféru.
Na Silvestra (amerického času) uvařila lepkavou rýži a sladkou polévku, připravila rýži a sůl a naaranžovala tác s pěti druhy ovoce, které měla nabídnout jako vonné tyčinky na uvítání nového roku. Ráno prvního dne nového roku také dala svým dětem peníze pro štěstí a popřála jim šťastný nový rok, a to bylo vše.
I když je daleko od domova, Thai An si stále udělá čas na přípravu banh chungu (vietnamského lepkavého rýžového koláče), gio lua (vietnamské vepřové klobásy) a dušeného vepřového masa. Možná to není tak kompletní a propracované jako doma, ale známé chutě jí připomínají její kořeny.
„Stále dodržuji zvyky uctívání boha kuchyně a boha sporáku, uctívání svých předků a dávání peněz pro štěstí dětem a přátelům, abych si připomněl tradiční hodnoty.“
„Vietnámská studentská asociace zde také často pořádá setkání a kulturní vystoupení k oslavě Tetu, což je příležitost pro všechny, aby se podělili o své zážitky, šířili teplo své vlasti a zmírnili stesk po domově,“ řekl An.
Pro Bao Ngoc (22 let, studentka studující v Německu) je Tet příležitostí pro všechny, aby se sešli, uvařili tradiční jídla, vyměnili si pozdravy a sdíleli příběhy o Tetu v cizí zemi.
„Tyto okamžiky nejen pomáhají zmírnit stesk po domově, ale také lidem umožňují cítit se spojeni a neztraceni v cizí zemi,“ vyjádřil Ngoc.
Silvestrovský obětní podnos, který připravila paní Thao Ngoc v USA, může být jednoduchý, ale je plný tepla a tradic - Foto: Poskytl respondent.
Nový rok pro někoho, kdo žije daleko od domova.
Typický svátek Tet v rodném městě Thai An začíná úklidem a zdobením domu, přípravou banh chung (tradičních rýžových koláčků) a ovoce k obětování. Uvaříte si malé jídlo z pokrmů, které vždycky vaří vaše matka, jako je vařené kuře a jarní závitky...
Odpoledne se An setkala se svými vietnamskými přáteli, vyměňovali si novoroční pozdravy jako rodina. Večer An volala své rodině přes video, popřála jim šťastný nový rok a sledovala novoroční programy z Vietnamu, aby si plně užila atmosféru rodinného setkání.
Zdroj: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm
Komentář (0)