Cena prasat až 80 000 VND/kg, nařizuje místopředseda vlády posouzení trhu

Místopředseda vlády Tran Hong Ha požádal o posouzení situace na trhu a o úsilí o obnovu stád poté, co se objevily zprávy, že „ceny prasat jsou nejvyšší za pět let“ a „Vietnam utrácí za mražené vepřové maso dvojnásobek“.

Vepřové maso na prodej v supermarketu v Hanoji - Foto: C. TUE

Dne 27. března vydal Úřad vlády oficiální depeši sdělující pokyny místopředsedy vlády Tran Hong Ha ohledně otázky vepřového masa a cena vepřového masa pára.

Konkrétně dříve tisk informoval, že cena živých prasat v některých provinciích a městech Vietnamu dosáhla 80 000 VND/kg, čímž trh s živými prasaty dosáhl nového vrcholu, nejvyššího za posledních 5 let.

Místní nedostatek domácího vepřového masa zvýšil jeho ceny a konec je v nedohlednu.

Podle odborníků se ceny prasat v nadcházejících dnech pravděpodobně dále mírně zvýší, zejména v severních a středních regionech.

Pan Nguyen Kim Doan, viceprezident Asociace chovatelů hospodářských zvířat provincie Dong Nai , uvedl, že africký mor prasat a slintavka a kulhavka jsou od loňského roku poměrně komplikované, což snížilo produkci prasat.

Na farmách mnoho novorozených prasat a sajících selat nemůže dostatečně rychle růst, což snižuje počet plemenných prasat a stáda, a tím rapidně zvyšuje ceny vepřového masa, a majitelé farem neměli čas na obnovu svých stád.

Epidemie bude brzy pod kontrolou a produkce masa se stabilizuje. Ceny a nabídka vepřového masa se však sotva úplně zotaví jako dříve.

Náklady na investice do krmiva pro zvířata ve skutečnosti začaly být vyšší než loni, takže farmáři byli při opětovném zařazení do pastev opatrní...

V reakci na tuto úvahu místopředseda vlády pověřil ministra zemědělství a životního prostředí, aby předsedal jednání a koordinoval s ním Ministerstvo průmyslu a obchodu, sdružení a podniky vyhodnocují situaci na trhu; neprodleně usměrňují a usměrňují agentury a obce k zavádění řešení k zajištění nabídky a poptávky, zaměřují se na podporu chovu hospodářských zvířat, obnovu stád a kontrolu nemocí.

Zároveň kontrolovat zprostředkovatele a striktně dodržovat pokyny týkající se cenové správy.

Předpokládá se, že cena prasat zůstane do konce března vysoká, a to na úrovni 75 000–80 000 VND/kg.

Podle zprávy Ministerstva chovu zvířat a veterinárního lékařství (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) činil do konce února 2025 celkový počet stád prasat v zemi 26,8 milionu kusů (bez započítání 4,5 milionu selat s matkami, což představuje nárůst o 3,2 % oproti stejnému období loňského roku).

Ministerstvo uvedlo, že od února do začátku března cena vepřového masa Cena vepřového masa vzrostla a stále je na vysoké úrovni, zejména v jižním regionu (až 83 000 VND/kg živého prasete), což je v rozporu se zákonem z předchozích let. Jedná se o nejvyšší cenu za poslední 3 roky.

Ministerstvo chovu zvířat a veterinárního lékařství vysvětlilo, že nárůst cen vepřového masa byl způsoben vypuknutím několika epidemií v jižních provinciích v posledních měsících roku 2024, které způsobily škody na stádě prasnic.

Spolu s tím jihovýchodní provincie zpřísnily environmentální management, provedly obecný přezkum a plánovaly přemístění velkých farem a smluvních farem z oblastí, kde zemědělství nebylo podle předpisů povoleno, což vedlo k tomu, že mnoho komerčních farem a smluvních farem nechalo své stodoly prázdné nebo nebyly uvedeny do provozu na plnou kapacitu, což vedlo k současnému místnímu nedostatku.

Dalším důležitým důvodem je pozitivní dopad výsledků přezkumu na zpřísnění dovozu prasat a vepřových výrobků.

Zejména drastická práce proti pašování, kterou vynakládá policejní oddělení pro prevenci environmentální kriminality (C05), a která probíhá od doby před Tetem až do současnosti, omezila velké množství hospodářských zvířat, včetně prasat, která překračují hranice jižních provincií.

Ministerstvo chovu zvířat a veterinárního lékařství rovněž uvedlo, že od poloviny března ceny vepřového masa vykazují známky zpomalení a mírného poklesu ve všech třech regionech, ale stále se pohybují na úrovni 75 000–80 000 VND/kg. Předpokládá se, že ceny vepřového masa pravděpodobně zůstanou na této úrovni až do konce března 2025.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/gia-heo-hoi-len-80-000-dong-kg-pho-thu-tuong-chi-dao-danh-gia-thi-truong-3350472.html