Klesají ceny pepře plošně?

Předpověď ceny papriky na 18. června 2024 ukazuje rozsáhlou korekci směrem dolů. Ceny papriky na domácím trhu v posledních dnech prudce kolísají a zaznamenávají jak náhlé poklesy, tak i prudké nárůsty. Během posledního měsíce ceny papriky prudce vzrostly. Kolem poloviny května se ceny pohybovaly kolem 120 000 VND/kg, do konce května vzrostly na 127 000–129 000 VND/kg a 5. června dosáhly 150 000 VND/kg.

Pěstitelé papriky jsou obecně s vysokými cenami spokojeni a doufají v jejich další růst. Úprava dovozních a vývozních cen je pro podniky zásadní, aby se vyhnuly cenovým rizikům. Pokud domácí ceny papriky vzrostou, musí podniky odpovídajícím způsobem upravit vývozní ceny. V opačném případě budou čelit rizikům ohrožujícím jejich pověst a objednávky.

Podle odborníků z oboru je úprava cen pepře směrem dolů nezbytná k „znovu vyvážení“ trhu. Vzhledem k celosvětově nízké nabídce pepře a rostoucí poptávce je nepravděpodobné, že by ceny výrazně klesly, jelikož pepř vstoupil do nového cyklu růstu.

Pepř, který se často pěstuje v kombinaci s kávou, je úzce spjat s cenami kávy. Proto se očekává, že s růstem cen kávy porostou i ceny pepře, což vede farmáře k hromadění zásob v naději, že ceny dále porostou. Podobný trend může nastat u obou komodit na trhu.

Předpovědi naznačují, že v druhé polovině letošního roku by ceny paprik mohly dosáhnout 200 000 VND/kg. V určitých bodech vzestupného cyklu dojde k určitým úpravám v důsledku spekulací. Ceny paprik nadále rostou kvůli dlouhodobému nedostatku dodávek.

V předchozích sezónách mohly vysoké ceny papriky přimět některé pěstitele a prodejce papriky k tomu, aby v důsledku intenzivních spekulací vyprodali své zásoby papriky na trhu.

Dnes, 17. června 2024, ceny paprik v regionech Centrální vysočiny a jihovýchodu dramaticky vzrostly, z 13 000 VND/kg v některých lokalitách na přibližně 168 000 VND/kg, s nejvyšší nákupní cenou v provincii Dak Nong, která činila 170 000 VND/kg.

Cena pepře v Dak Laku se tedy pohybuje kolem 170 000 VND/kg, což představuje nárůst o 13 000 VND/kg. Cena pepře v Chu Se (Gia Lai) je aktuálně 168 000 VND/kg, což je také o 13 000 VND/kg nárůst oproti včerejšku. Cena pepře v Dak Nongu je dnes zaznamenána na 170 000 VND/kg, což představuje nárůst o 13 000 VND/kg oproti včerejšku.

V jihovýchodním regionu se dnes ceny papriky zvýšily o 13 000 VND/kg. Konkrétně v oblasti Ba Ria - Vung Tau dosáhla cena 169 000 VND/kg, což představuje nárůst o 13 000 VND/kg; v oblasti Binh Phuoc dosáhla cena 168 000 VND/kg, což představuje nárůst o 13 000 VND/kg.

Ceny papriky na domácím trhu k 17. červnu 2024

Provincie a města	Jednotka	Cena nabízená obchodníky.	Nárůst/pokles oproti včerejšku
Ču Se (Gia Lai)	VND/kg	168 000	+13 000
­­ Dak Lak	VND/kg	170,0000	+13 000
Boeing Nong	VND/kg	170 000	+ 13 000
Binh Phuoc	VND/kg	168 000	+ 13 000
Ba Ria - Vung Tau	VND/kg	169 000	+13 000

Na konci poslední obchodní seance kótovala Mezinárodní pepřová komunita (IPC) černý pepř Lampung (Indonésie) za 6 418 USD/tunu, což představuje pokles o 0,53 %; brazilský černý pepř ASTA 570 za 7 900 USD/tunu; a černý pepř Kuching (Malajsie) ASTA za 4 900 USD/tunu.

Ceny bílého pepře Muntok klesly o 0,54 % na 8 377 USD/tunu; ceny malajsijského bílého pepře ASTA zůstaly na 7 300 USD/tunu.

Ceny vietnamského černého pepře prudce vzrostly a dosáhly 7 800 USD/tuna (nárůst o 6,84 %), u odrůdy s obsahem 550 g/l 8 000 USD/tuna (nárůst o 2,56 %) a u bílého pepře 12 000 USD/tuna (nárůst o 12,14 %).

Statistiky Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova ukazují, že plocha a produkce papriky klesají. V roce 2020 byla plocha přes 130 000 hektarů, ale v roce 2023 to bylo pouze 120 000 hektarů s produkcí 190 000 tun. Odhaduje se, že produkce papriky bude letos nadále klesat na pouhých zhruba 170 000 tun, což je nejnižší úroveň za posledních 5 let.

Odborníci z oboru také varují, že durian přináší více než 20krát vyšší zisky než pepř. Proto se předpokládá, že pěstování pepře bude i nadále klesat, protože farmáři masivně kácejí rostliny pepře, aby přešli na pěstování durianu.

Výnosy jsou nízké, ale vysoké ceny vedly k značným ziskům pro pěstitele. V současné době každý hektar vynáší 500–600 milionů VND. Po odečtení nákladů dosahují pěstitelé zisku přibližně 350–400 milionů VND na hektar a některé farmy pěstující ekologicky papriku zaznamenaly zisk až 500 milionů VND na hektar.

Zejména podle zástupce exportní nákupní společnosti letos pěstitelé paprik neprodávají svou úrodu ve velkém množství jako v předchozích letech, a to kvůli cenové podpoře ze strany jiných zemědělských produktů, jako je durian a káva, jejichž ceny výrazně vzrostly. Mnozí jsou ochotni skladovat svou úrodu 2–3 roky, protože mají jiné zdroje příjmů. Nabídka papriky na trhu je proto v současné době velmi nízká, což vytváří podmínky pro to, aby ceny papriky zůstaly vysoké.

*Tyto informace jsou pouze orientační. Ceny se mohou lišit v závislosti na lokalitě.

Zdroj: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1862024-gia-tieu-dieu-chinh-giam-บน-dien-rong-326687.html