Jaká řešení mohou vietnamské hotely využít „zlatého dolu dat“?

DNVN - V rámci soutěže „Da Nang Professional Chef 2025“ se uskutečnil workshop na téma „Řešení pro hotelový průmysl“, zaměřený na aplikaci umělé inteligence (AI) ve strategii provozu a rozvoje hotelů v digitálním věku.

Správa dat tradičním způsobem i v digitálním věku

Jako hlavní řečník na workshopu zdůraznil pan Pham Ngoc Loi - ředitel digitální transformace hotelové skupiny Phu Long Resort, že v kontextu globálního hotelového průmyslu vstupujícího do období silné digitální transformace se data stávají cenným aktivem, které pomáhá firmám zlepšit konkurenceschopnost a optimalizovat zákaznickou zkušenost.

Na konferenci vystoupil předseda Pham Ngoc Loi.

Od chování při rezervaci, online zpětné vazby až po cestovní trendy, každá informace má strategickou hodnotu. Ve Vietnamu však většina ubytovacích zařízení stále spravuje data tradičním způsobem, což vede k fragmentaci a neefektivnímu využívání.

Přestože se mnoho hotelů nachází „na zlatém dole dat“, dosud nevyužilo jejich potenciál, protože data jsou fragmentovaná a nesouvislá: ceny pokojů konkurence, recenze zákazníků, interní obchodní zprávy nebo dokonce trendy vyhledávání cest na sociálních sítích. Všechna existují v samostatných systémech, postrádají celkové propojení a analýzu, což činí rozhodování pomalým, emocionálním a nepředvídatelným.

Podle pana Phama Ngoca Loie sdílení informací o umístění na webových stránkách ukazuje, jak se data z trhu s vyhledáváním destinací využívají prostřednictvím různých kanálů, ale převod dat do strategických plánů je pro mnoho podniků stále problémem. Digitalizace a aplikace umělé inteligence (AI) v provozním řízení je proto nevyhnutelným trendem pro hotelový průmysl, který se přesouvá od emocionálního provozního modelu k modelu rozhodování založenému na datech.

Pan Loi uvedl, že je možné bedlivě sledovat vývoj trhu prostřednictvím vyhledávacích dat na internetových kanálech. Například počet vyhledávání informací o cestovním ruchu ve Vietnamu z Japonska se ve srovnání se stejným obdobím roku 2024 zvýšil o 7 % – což je pozitivní signál, který ukazuje, že poptávka se silně zotavuje. Otázkou však je: Jak mohou hotely tato data a trendy převést do konkrétních rozhodnutí v obchodních operacích?

„Hotely sice dokážou plně pochopit, ze kterých trhů a kanálů zákazníci pocházejí, ale nemusí vědět, jak tyto informace využít k přilákání zákazníků. To je problém dolování a zpracování dat – otevřená otázka. To je také současná situace mnoha vietnamských hotelů v digitálním věku,“ řekl pan Pham Ngoc Loi.

Strategická řešení pro hotelový průmysl

Vzhledem k této situaci konference představila řešení AI ​​Hotel Strategist (AIHS) – průkopnickou platformu umělé inteligence vyvinutou společností Furama Resort s cílem ukončit situaci s fragmentovanými daty v hotelovém průmyslu. AIHS, postavená na cloudové platformě, automaticky shromažďuje, slučuje a „čte“ veškerá data z více zdrojů, což pomáhá manažerům vidět celkový obraz trhu, konkurence a značek v reálném čase.

Převod dat do strategického plánování zůstává pro mnoho hotelů výzvou.

Podle pana Phama Ngoca Loie je AIHS považován za „strategický mozek“ hotelů v digitálním věku a přináší jasné průlomy v řízení příjmů a kvality služeb podle 3 pilířů: optimalizace příjmů, zlepšování kvality a prognózování trhu.

Systém pomocí umělé inteligence současně analyzuje údaje o cenách pokojů, historii rezervací, tržní trendy a zpětnou vazbu od zákazníků, aby v reálném čase doporučil optimální sazby, a zajistil tak maximální zisk a flexibilní konkurenceschopnost.

Řešení AIHS zároveň „naslouchá“ a zpracovává tisíce recenzí hostů, aby identifikovalo oblasti pro zlepšení v provozním procesu, což pomáhá hotelům zlepšit zákaznickou zkušenost, posílit image značky a komplexně optimalizovat efektivitu výnosů.

AIHS nejen sleduje cenové výkyvy nebo rezervace, ale také komplexně analyzuje data o vyhledávání letů, chování cestovatelů online a trendy v destinacích na hlavních platformách, jako je Google, online cestovní agentury a sociální sítě. Prostřednictvím prognostických modelů založených na umělé inteligenci dokáže systém identifikovat včasné změny v poptávce po cestování podle sezóny, regionu nebo segmentu zákazníků, což pomáhá manažerům proaktivně upravovat cenové strategie, plány lidských zdrojů, marketingové rozpočty a alokaci zdrojů.

„Díky této schopnosti předvídat již hotely nejsou pasivní vůči trhu, ale dokáží předem určovat trendy a řídit poptávku, čímž optimalizují obchodní výkonnost v krátkodobém i dlouhodobém horizontu,“ řekl pan Loi.

Pan Loi dále zdůraznil, že v kontextu, kdy hotely dnes často používají poukázky nebo kupóny k realizaci propagačních programů, oceňování zákazníků nebo navazování partnerských vztahů, je správa a efektivní sledování těchto poukázek stále velkou výzvou. V systému AIHS existuje software pro správu poukázek.

Řešení společnosti AIHS pomáhá uživatelům sledovat celý proces vydávání a používání poukázek v reálném čase, čímž zajišťuje transparentnost, přesnost a optimalizuje efektivitu kampaní. Jedná se jak o nástroj pro správu, tak o způsob, jakým může AIHS využívat data ke zlepšení provozní efektivity, což přispívá k podpoře podniků na jejich cestě k digitální transformaci a ke zlepšení kvality hotelových služeb.

Hai Chau

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/giai-phap-nao-de-khach-san-viet-tan-dung-mo-vang-du-lieu/20251112031828281