Plemeno ovcí o hmotnosti 200 kg pomáhá zvládat klimatické změny

Tádžikistánské hissarské ovce jsou bohatým zdrojem potravy a díky své schopnosti cestovat za potravou na velké vzdálenosti také přispívají ke zlepšování půdních ekosystémů.

Hissarské ovce stojí na nádvoří biotechnologického centra poblíž města Hissar v západním Tádžikistánu, 27. března 2024. Foto: AFP/Amir Isaev — Hissarské ovce stojí na nádvoří biotechnologického centra poblíž města Hissar v západním Tádžikistánu, 27. března 2024. Foto: *AFP/Amir Isaev*

Hisarské ovce, velké plemeno s charakteristickými tukovými polštářky na zadních končetinách, jsou ceněny pro svou ziskovost a schopnost přizpůsobit se změně klimatu. Jsou stále populárnější ve středoasijském státě Tádžikistán, který se potýká s nedostatkem masa a vhodných pastvin, informovala 28. dubna agentura AFP . „Rychle přibírají na váze i s malým množstvím vody a trávy,“ řekl Bachtior Šaripov, pastýř se stádem asi 250 ovcí.

Vzhledem k tomu, že zemědělská půda byla v důsledku let nadměrného spásání a globálního oteplování silně znehodnocena, jsou odolné hissarské ovce pro tádžikistánské farmáře požehnáním a pro spotřebitele hojným zdrojem masa. „Ovce váží v průměru 135 kilogramů. Je konec zimy, takže nejsou moc těžké, ale rychle přiberou na váze,“ řekl Šaripov o svém stádu hissarských ovcí. Největší hissarská ovce váží více než 210 kilogramů.

Díky schopnosti produkovat maso a tuk v množství odpovídajícím zhruba dvěma třetinám celkové hmotnosti – více než většina ostatních plemen ovcí, včetně těch, jejichž krmení je dražší – mohou být hissařské ovce pro zemědělce velmi ziskové.

„Toto je velmi unikátní plemeno ovcí, především kvůli své hmotnosti. Navíc nikdy nezůstávají na jednom místě, což přispívá ke zlepšení půdního ekosystému,“ vysvětluje Sharofzhon Rakhimov, člen Tádžické akademie zemědělských věd . Mezi sezónami mohou urazit až 500 km, aby našly pastviny, což umožňuje regeneraci pastvin v různých oblastech.

Degradace půdy je jednou z hlavních environmentálních výzev, kterým Střední Asie čelí. Podle zprávy OSN je degradováno přibližně 20 % půdy v regionu, což postihuje 18 milionů lidí. Jedná se o oblast o rozloze přibližně 800 000 kilometrů čtverečních, což je zhruba o velikosti Turecka. Kromě toho může prach ze suché půdy způsobovat kardiovaskulární a respirační onemocnění.

Vzhledem k tomu, že degradace půdy nadále ovlivňuje živobytí, mnoho zemědělců se rozhoduje pro migraci. V této souvislosti je pro Tádžikistán obzvláště zajímavá ovce plemene Hissar se svou schopností prosperovat v drsných podmínkách.

V biotechnologickém centru nedaleko hlavního města Tádžikistánu odebírá vědec a chovatel Ibrokhim Bobokalanov genetické vzorky od nejlepších ovcí plemene Hissar v naději, že stvoří největší a nejziskovější ovci. Loni se na zemědělské soutěži v Kazachstánu objevila ovce vážící 230 kilogramů, která se zapsala do Guinnessovy knihy rekordů.

„Poptávka po ovcích plemene Hissar roste nejen v Tádžikistánu, ale také v Kazachstánu, Kyrgyzstánu, Rusku, Turecku, Ázerbájdžánu, Číně a dokonce i v USA,“ řekl Bobokalanoov.

Thu Thao (podle AFP )

Zdrojový odkaz