Zde je 5 doporučených specialit, které byste měli ochutnat při návštěvě Chiang Mai v Thajsku.

Pokud budete mít možnost navštívit toto místo, nesmíte minout místní speciality, které odrážejí jedinečnou kulturu tohoto regionu. Níže uvádíme pět tipů na slavné speciality Chiang Mai, které byste měli při své návštěvě ochutnat.

Khanom Jeen Nam Ngiao

Khanom Jeen Nam Ngiao je slavný pokrm ze severního Thajska, zejména z Chiang Mai. Tento pokrm kombinuje čerstvé rýžové nudle s bohatým červeným vývarem z rajčat, vepřové krve a banánových květů. Vepřové nebo hovězí maso se vaří v pikantním, chutném vývaru, což vytváří výraznou a nezaměnitelnou chuť. Miska Khanom Jeen Nam Ngiao se obvykle podává s čerstvou zeleninou, klíčky fazolí a limetkou pro větší chuť.

Zde je 5 doporučených specialit, které byste měli ochutnat při návštěvě Chiang Mai v Thajsku - Foto 1.

Khao Soi

Khao Soi je jedním z nejznámějších pokrmů v Chiang Mai, známým jako ikona severní thajské kuchyně . Tento pokrm se vyznačuje bohatým, voňavým kokosovým kari vývarem. Křupavé smažené vaječné nudle a měkké, čerstvé nudle se podávají s kuřecím nebo hovězím masem. Kombinace sladkého kokosového mléka, pikantního kari a křupavých nudlí vytváří dokonalou směs chutí.

Zde je 5 doporučených specialit, které můžete ochutnat při návštěvě Chiang Mai v Thajsku - Foto 2.

Sai Oua

Sai Oua je typická klobása ze severního Thajska, která se vyrábí z mletého vepřového masa smíchaného s kořením, jako je citronová tráva, chilli, česnek a listy kafrové limetky. Pikantní chilli a vůně bylin dodávají Sai Oua jedinečnou chuť – intenzivně pikantní a voňavou. Po marinování se klobása griluje, dokud vnější vrstva není křupavá, zatímco vnitřek zůstává měkký a chutný. Často se podává s čerstvou zeleninou, lepkavou rýží nebo tradiční omáčkou.

Zde je 5 doporučených specialit, které byste měli ochutnat při návštěvě Chiang Mai v Thajsku - Foto 3.

Khao Kha Moo

Khao Kha Moo je slavný pokrm z dušeného vepřového kolena z Chiang Mai, oblíbený pro své bohaté a křehké maso. Vepřové koleno se dusí v tmavé sójové omáčce s kořením a bylinkami, dokud se chutě dobře neprosáknou. Obvykle se podává s bílou rýží, vařeným vejcem a nakládanou hořčicí, čímž vzniká harmonická směs bohatého masa a osvěžující kyselosti okurek. Khao Kha Moo se běžně nachází na pouličních stáncích s jídlem a nočních trzích v Chiang Mai.

Zde je 5 doporučených specialit, které byste měli ochutnat při návštěvě Chiang Mai v Thajsku - Foto 4.

Yum Moo Yor

Yum Moo Yor je typický salát ze severního Thajska, který se připravuje z tenkých plátků vietnamské vepřové klobásy (moo yor) smíchané s různou čerstvou zeleninou, červenou cibulí, chilli papričkami a sladkokyselým dresinkem. Dresinek se obvykle připravuje z rybí omáčky, limetkové šťávy, chilli papriček a cukru, což vytváří vyváženou sladkou, kyselou, slanou a kořeněnou chuť charakteristickou pro thajskou kuchyni. Yum Moo Yor je nejen lahodný, ale i osvěžující, ideální pro konzumaci v horkých letních dnech.

Zde je 5 doporučených specialit, které byste měli ochutnat při návštěvě Chiang Mai v Thajsku - Foto 5.

Chiang Mai láká turisty nejen svou přírodní krásou a bohatou kulturou, ale také rozmanitou a jedinečnou kuchyní. Od chutné nudlové polévky Khanom Jeen Nam Ngiao až po pikantní klobásu Sai Oua se každé jídlo pyšní jedinečnou chutí a ukazuje bohatství severothajské kuchyně. Pokud budete mít možnost navštívit Chiang Mai, nezapomeňte si tyto speciality vychutnat, protože nejsou jen lahodnými pokrmy, ale také nedílnou součástí místní kultury.

Cestovní kancelář Tugo dává čtenářům při registraci na zájezd kód „DULICHGENZ“ v hodnotě až 1 000 000 VND.

Sekci o cestování generace Z vytvořili Tugo a Thanh Nien.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/goi-y-5-mon-an-dac-san-nen-thu-khi-den-chiang-mai-thai-lan-185241022155704747.htm