Hanoj zlepšuje produktivitu a kvalitu hospodářských zvířat a vodních plemen

Po více než 3 letech implementace Plánu na zlepšení produktivity a kvality plemen hospodářských zvířat (masný skot, dojnice) a akvakultury v Hanoji v období 2021–2025 dosáhly odvětví chovu hospodářských zvířat a akvakultury v Hanoji mnoha významných výsledků.

V oblasti chovu masného a mléčného skotu se zvýšil podíl kříženců s dobrou velikostí, produktivitou a kvalitou, což zvyšuje hodnotu produkce. Konkrétně jsou dojnice soustředěny v klíčových obcích v okresech Ba Vi, Quoc Oai, Gia Lam... s průměrnou mléčnou produkcí 5 000 kg/kráva/305denní cyklus. U plemenných krav je v současné době míra umělé inseminace 80 %, podíl krav Zebu ve městě je přes 92 %; narodilo se přes 10 000 krav Wagyu F1.

V oblasti akvakultury s akvakulturní plochou 24 700 hektarů Hanoj rozvíjí koncentrované akvakulturní oblasti s cílem aplikovat špičkové technologie a intenzivní zemědělství za účelem zvýšení produktivity, kvality a hygieny a bezpečnosti potravin. Celková produkce produktů z vodních organismů se v roce 2024 odhaduje na 132 344 tun, což představuje nárůst o 3,7 % oproti stejnému období roku 2023 a nárůst o 13,6 % oproti roku 2020.

Akvakultura v Dai Ang High-Tech Aquaculture Cooperative, okres Thanh Tri.

Město také vytvořilo 141 rozsáhlých koncentrovaných akvakulturních oblastí v okresech Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Soc Son... s 20 zařízeními pro umělou produkci vodních plemen s produkcí 1 460 milionů ryb všeho druhu , což v podstatě uspokojuje potřeby městských farmářů a vyváží do některých sousedních provincií .

Je pozoruhodné, že ve městě se vytvořil jasný řetězec spotřeby produktů, jako například: mléčný řetězec IDP, mléčný řetězec Vinh Nga, řetězec hovězího masa společnosti Dong Thanh Company, řetězec hovězího masa společnosti Thang Loi Trade Development Company Limited a komerční řetězec mořských plodů společnosti Dai Ang High-Tech Aquatic Products Cooperative.

Kromě podpory rozvoje produkce se Hanojské zemědělské rozvojové centrum zaměřuje také na technické vzdělávání chovatelů hospodářských zvířat a chovatelů akvakultury. Centrum proto zorganizovalo 15 školení pro 750 domácností chujících masný a mléčný skot, která se týkala managementu stáda, technik péče, výživy a prevence běžných onemocnění u stád mléčného a masného skotu; znalostí o křížení, výběru plemen a otázek týkajících se organizace produkce, spotřeby produktů a environmentálního zacházení v chovech masného a mléčného skotu.

Kromě toho centrum zorganizovalo 15 školení pro 750 zástupců organizací a jednotlivců v oblastech koncentrované akvakultury; zorganizovalo 2 pokročilé kurzy veterinárních dovedností v oblasti péče o skotu pro 60 technických pracovníků, kteří pracují jako veterinární pracovníci v klíčových obcích zabývajících se chovem masného a mléčného skotu; 1 pokročilý kurz pro 30 pracovníků v oblasti umělé inseminace masného a mléčného skotu; a zorganizovalo 2 intenzivní školení pro 60 technických pracovníků v sektoru akvakultury v zařízení. Centrum dále zorganizovalo delegace k návštěvě, studiu a výměně zkušeností v oblasti chovu hospodářských zvířat a akvakultury v provinciích Hoa Binh a Son La.

Soutěž o znalosti chovu masného skotu a krásný skot v Hanoji v roce 2022. Foto: Anh Ngoc

Zejména poradenské centrum Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova a město úspěšně zorganizovaly hanojskou soutěž znalostí v chovu masného skotu a soutěž o krásné kusy skotu. Prostřednictvím soutěže byla zemědělcům v celé zemi představena vysoce kvalitní plemena masného skotu a klíčové obce chovu masného skotu ve městě, čímž se nepřímo podpořilo vytváření řetězců, rozvoj značek a zvýšení efektivity chovu hospodářských zvířat ve městě.

Ředitel Hanojského centra pro rozvoj zemědělství Hoang Thi Hoa při hodnocení výsledků implementace uvedl, že implementace výše uvedeného plánu nejen přináší vysokou ekonomickou efektivitu, ale také pomáhá zlepšit technickou úroveň veterinárního personálu v zařízení. Zároveň poskytuje spotřebitelům bezpečné a kontrolované produkty z hospodářských zvířat a vodních organismů, využívá neefektivní zemědělskou půdu k pěstování trávy a využívá vedlejší zemědělské produkty ke snížení znečištění životního prostředí. Spolu s tím vytváří pracovní místa pro tisíce pracovníků ve venkovských oblastech a zvyšuje příjmy domácností chujících hospodářská zvířata...

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-nang-cao-nang-suat-chat-luong-giong-vat-nuoi-thuy-san.html