Tisíce lidí obklopily dvůr společenského domu ve vesnici Thi Cam, aby sledovaly soutěž v rozdmýchávání ohně a vaření rýže.

TPO - vesnice Thi Cam (okres Xuan Phuong, okres Nam Tu Liem, Hanoj) uspořádala soutěž ve vaření rýže na počest generála Phan Tay Nhaca, generála z éry kingu Hung, který zasloužil zemi. Díky svým jedinečným hodnotám je soutěž ve vaření rýže od roku 2021 zapsána na Národním seznamu nehmotného kulturního dědictví.

Ráno 5. února (8. ledna) se obyvatelé vesnice Thi Cam (Xuan Phuong, Nam Tu Liem, Hanoj ) shromáždili na společném dvoře a sledovali soutěž ve vaření rýže. Vesnice Thi Cam (nyní v městské části Xuan Phuong, okres Nam Tu Liem, Hanoj) uspořádala soutěž ve vaření rýže na počest generála Phan Tay Nhaca, generála z éry kingu Hung King, který zasloužil o rozvoj země.

Podle legendy byl za vlády 18. krále Hungů, když zemi hrozila cizí invaze, generál Phan Tay Nhac pověřen králem Hung vedením armády v boji proti nepříteli. Generál Phan Tay Nhac přijal králův rozkaz, obdržel plný počet vojáků a naléhavě cvičil vojáky dnem i nocí. Pochod byl naléhavý, pokud by vojáci nejedli včas, bylo by těžké najít sílu pronásledovat nepřítele. Vymyslel způsob, jak uspořádat kuchařskou soutěž s cenami přímo v armádě, aby rychle stabilizoval logistickou armádu, která byla dobrá ve vaření.

Poté, co porazili nepřítele, se generál Phan Tay Nhac a jeho žena Hoa Dung vrátili žít do Thi Camu a učili vesničany pěstovat moruše, chovat bource morušového a tkát látky. Po jeho smrti ho lidé uctívali jako ochránce vesnice. Na památku jeho zásluh pořádají obyvatelé vesnice Thi Cam každoročně 8. den prvního lunárního měsíce festival. Nejvíce unikátní z nich je soutěž ve vaření rýže, která znovu napodobuje scénu soutěže talentovaných generálů v minulosti.

Přesně v 11 hodin dopoledne se konala soutěž s rituálem tahání ohně s připraveným troudem a slámou, starým samcem bambusu s malými vyvrtanými štěrbinami a bambusovou tyčí s rukojeťmi na obou koncích. 4 členové týmu se rozdělí, aby drželi a tahali, čímž vytvoří tření mezi bambusovou tyčí a tělem bambusu. Bod tření bude dostatečně horký, aby vytvořil žhavé uhlíky a zapálil troud, čímž spálí suchou slámu.

Podle pravidel soutěže vyhraje tým, který jako první vytvoří kouř a oheň. Týmy navíc vyslaly osobu s bronzovým hrncem, aby soutěžila v běhu k řece Nhue pro vodu na vaření rýže, a to současně s rozděláváním ohně.

Ostatní členové před přidáním rýže přivedli vodu do varu. Soutěž byla velmi naléhavá, protože týmy měly od založení ohně do uvaření rýže jen asi 30 minut.

Soutěž přilákala spoustu lidí, kteří se zúčastnili a povzbuzovali čtyři soutěžící týmy.

Poté, co porotci najdou 4 hrnce rýže, je naberou do misek a obětují je duchu strážnému vesničanovi. Poté, co je vyhlášen první hrnec rýže, který vyhraje tým 4, se lidé vrhnou na hrst rýže, aby si ji snědli pro štěstí v novém roce.

Rozhodčí - Tienphong.vn

Zdroj: https://tienphong.vn/hang-nghin-nguoi-vay-kin-san-dinh-lang-thi-cam-xem-thi-thoi-lua-nau-com-post1714513.tpo