Atraktivní „speciality“ na podzimním veletrhu 2025

O víkendech je i přes deštivé a chladné počasí proud lidí z celé země do Národního výstaviště (Dong Anh, Hanoj), kde se koná podzimní veletrh 2025, stále velmi nabitý. Většina výstavních stánků je přeplněná návštěvníky, všichni se těší na to, že se mohou učit, objevovat a kupovat regionální speciality na stáncích na podzimním veletrhu, kulturním a obchodním prostoru prodchnutém vietnamskou kulturou.

Podzimní veletrh 2025 denně přitahuje desítky tisíc lidí a turistů, kteří zde nakupují a navštěvují město. Foto: Khanh Hoa/VNA

Od rána se v areálu veletrhu hemžil ruch přicházejících a odcházejících lidí. Rušná hudba smíchaná s přátelskými pozdravy prodejců a vůní rustikálních pokrmů vytvářely živou a známou atmosféru. Stovky stánků z celých provincií a měst přinášely příběhy o zemi, lidech a tradičních povoláních s typickými produkty. Prostor pro zemědělské produkty, stánek Dien Bien, vynikal typickými produkty horské oblasti, jako jsou houby shiitake, rýžové nudle, rýže Dien Bien, divoký med... Nedaleko stánek Phu Tho přilákal velké množství návštěvníků s etnickými produkty Muong, jako je rýžové víno, uzené buvolí maso... Mnoho návštěvníků si nejen kupovalo zboží, ale také poslouchalo prodejce, kteří se podělili o původ a metody zpracování místních specialit.

V centrální oblasti ohromuje návštěvníky charakteristická silná vůně rybí omáčky Hue, sladkost sezamových krekrů Quang Nam a řemeslné výrobky z ratanu a bambusu z Hoi An. V Centrální vysočině se mnoho lidí cítí ztraceni v atmosféře místního festivalu díky zvuku gongů a voňavé vůni pražené kávy.

Podle organizačního výboru sdružuje podzimní veletrh 2025 tisíce jednotek, podniků, družstev a výrobních domácností z typických lokalit, jako jsou Hanoj , Tuyen Quang, Hung Yen, Phu Tho, Bac Ninh, Quang Nam, Dak Lak... Každý stánek je navržen se silným regionálním původem a prezentuje typické produkty, z nichž mnohé splňují standardy OCOP (jeden produkt na obec, městskou část).

Návštěvníci se zde nejen přicházejí nakoupit, ale mohou se také zúčastnit jedinečných zážitkových aktivit. Na severním stánku se mnoho lidí chce zapojit do drcení zelené rýže, naučit se vařit čaj nebo ochutnat rýžové víno ze severozápadu. Na stánku řemeslníků z Ha Giangu mohou návštěvníci na vlastní oči vidět starobylé čajové pupeny Shan Tuyet, dozvědět se o cestě sběru čaje na vrcholu vysoké hory...

Paní Pham Thu Ha, turistka z okresu Hoang Mai (Hanoj), se podělila o to, že si koupila balíček čaje Shan Tuyet, protože slyšela majitele říkat, že tento čaj byl ručně sklizen ze stovky let starých stromů. Každý produkt má svůj příběh, díky kterému jasně cítím lásku a úsilí řemeslníka.

Pan Nguyen Minh Duc a jeho manželka z Bac Ninh si vybrali podzimní jarmark jako víkendovou destinaci pro svou rodinu. Pan Minh Duc řekl, že byl překvapen, protože jarmark byl velmi profesionálně zorganizovaný, měl mnoho stánků a byl pečlivě investován. „Moje dvě děti mají moc rády stánek s knihami nakladatelství Kim Dong, protože je tam mnoho příběhů, které už dlouho milují. Také si zahrály hry u stánku s videohrami, sledovaly kreslené filmy ve stánku s vietnamským kinem...“

Lidé nakupují na podzimním veletrhu 2025. Foto: Khanh Hoa/VNA

Paní Nguyen Thi Hong, manželka pana Duca, řekla, že ráda jezdí na podzimní trhy, protože si zde může koupit mnoho specialit z různých lokalit, od severu k jihu. „Přitahuje mě bohatství jednoduchých dárků z místních oblastí, od rýžového vína a krevetové pasty až po sofistikované produkty OCOP, které místní obyvatelé na trh přivážejí k vystavení a prezentaci. Dnes jsem využila příležitosti a koupila si spoustu místních produktů, protože takových příležitostí není mnoho,“ sdělila paní Hong.

Paní Nguyen Lan Anh (okres Giang Vo, Hanoj) s těžkými taškami plnými místních specialit uvedla, že s dcerou přišly na veletrh brzy a nakoupily si mnoho regionálních specialit, od rýže Dien Bien, hub shiitake Cao Bang, pasty z kyselých krevet Hue až po kokosové cukrovinky z jižanských stromů, každá položka má svou vlastní chuť, jako by si domů přinesly „regionální speciality“... Když se paní Lan Anh a její dcera připravovaly na odjezd z veletrhu, uslyšely zprávu, že v 17 hodin přijede skupina umělců a herců na společné vystoupení, rozhodly se zůstat a poslechnout si umělce, jak se vyjadřují o natáčení filmů, než půjdou domů, protože se nám často nenaskytne příležitost setkat se se slavnými lidmi, s radostí řekla paní Lan Anh.

Očekává se, že veletrh bude také mostem pro obchod, podporu obchodu, propagaci cestovního ruchu a propagaci místní kultury. Organizační výbor doufá, že se podzimní veletrh stane každoroční destinací, která přispěje k podpoře spotřeby vietnamského zboží a podpoří místní oblasti v přiblížení specializovaných produktů a tradičních řemesel obyvatelům hlavního města a mezinárodním turistům.

Na podzimním veletrhu lidé nejen „chodí na trh“, ale také se ponořují do prostoru lidového umění, do příběhů o zemi a lidech Vietnamu. Mnoho lidí, kteří na veletrh přicházejí, využívá příležitosti k fotografování a zaznamenávání nezapomenutelných okamžiků vedle stánků plných chuti své vlasti... To je to, co dělá rozdíl, proměňuje podzimní veletrh v „otevřený kulturní prostor“, nejen komerční událost, ale také hlubokou kulturní a společenskou aktivitu, kde každý návštěvník přichází a při odchodu si s sebou přináší kousek známé vůně své vlasti z mnoha regionů země...

Zdroj: https://baotintuc.vn/xa-hoi/hap-dan-nhung-mien-dac-san-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-20251102191346378.htm