Hoa Lu zajišťuje podmínky pro přivítání hostů během dovolené 2 9

Okres Hoa Lu, který se nachází v oblasti s mnoha známými turistickými oblastmi a místy, láká velké množství turistů k návštěvě a odpočinku. Proto je otázka zajištění bezpečnosti, pořádku a bezpečnosti potravin pro lokality a jednotky v oblasti vždy důležitá.

Spolu s týmem pro kontrolu bezpečnosti potravin z okresního zdravotnického centra Hoa Lu jsme provedli inspekci řady restaurací, ubytovacích zařízení a služeb v soukromí v okrese. Zjistili jsme, že většina zařízení striktně dodržovala státní předpisy týkající se bezpečnosti potravin.

Majitelé provozoven dodržují předpisy o skladování vzorků potravin, původu potravin, mají certifikáty provozoven splňujících podmínky bezpečnosti a hygieny potravin, smlouvy a pravidelné zdravotní prohlídky pro obsluhující personál. Při provádění rychlých testů některých vzorků potravin, misek a hůlek používaných v restauracích bylo zjištěno, že všechny vzorky splňují požadavky.

Pan Nguyen Duc Linh, majitel restaurace Duc Linh v obci Ninh Thang, řekl: „S více než 5 lety zkušeností v oblasti stravovacích služeb klademe naši restauraci vždy bezpečnost potravin na první místo.“

Vždy dodržujeme předpisy o bezpečnosti potravin, implementujeme 10 zlatých principů při zpracování potravin a dbáme na zdraví hostů. Zejména pro uvítání hostů u příležitosti svátku 2. září připravila restaurace dostatek personálu k obsluze zákazníků a podepsala smlouvu s dodavatelem potravin s jasným původem, přičemž se zavazuje, že zákazníkům nebude účtovat nadměrné ceny.

Proveďte rychlé testování misek a hůlek v restauraci Duc Linh v obci Ninh Thang.

V soukromí Havana Tam Coc- Ninh Binh v obci Ninh Hai majitel ubytování pan Vu Van Ho uvedl: „Zařízení je v provozu pro rekreační služby od února 2024 a nabízí 8 moderních, luxusních a cenově dostupných pokojů. Kromě tradičních rezervací pokojů je rodina pravidelně nabízí i na e-shopech specializovaných na rezervace pokojů, aby si turisté mohli vybrat. Aby se rodina připravila na přivítání hostů u příležitosti svátku 2. září, aktivně uklízela, aby zajistila čistý a vzdušný prostor a na turisty, kteří se sem přijedou ubytovat, udělala dobrý dojem.“

Paní Belle, francouzská turistka, která zde pobývá, řekla: „Jsme tady s přáteli. Jsme velmi spokojeni s nadšenými službami, čerstvým vzduchem a čistým resortem. Pokud budu mít příležitost, vrátím se sem, abych si odpočinula a představila svým přátelům úžasné věci v Ninh Binh.“

Paní Dinh Thi Ha, testovací referentka na oddělení preventivní medicíny okresního lékařského centra Hoa Lu, uvedla: „Při kontrolách v zařízeních bylo zjištěno, že většina zařízení dobře splňuje podmínky pro zajištění bezpečnosti potravin. Výrobky měly vlastní deklarované záznamy o bezpečnosti potravin, hygienické podmínky v zařízení byly dobré, při zpracování potravin bylo k dispozici specializované oblečení a zboží bylo úhledně a přehledně uspořádáno.“

Podle statistik je v okrese Hoa Lu v současné době v provozu více než 3 600 obchodních a servisních zařízení, více než 500 restaurací a hotelů. Během inspekce bezpečnosti potravin u příležitosti 2. září spojené s festivalem středu podzimu provede inspekční tým inspekce v 18 obchodních zařízeních v okrese, aby včas upozornil a řešil porušení týkající se bezpečnosti potravin.

Pan Nguyen Ngoc Phu, zástupce ředitele okresního lékařského centra Hoa Lu, uvedl: „Aby byla zajištěna bezpečnost potravin pro turisty, okresní lékařské centrum koordinovalo s provinčními interdisciplinárními a specializovanými delegacemi a obcemi a městy inspekci a dohled nad řadou hotelů a restaurací, a to v oblastech, jako jsou: obchodní podmínky, původ potravin, metody konzervace, zdraví a kvalifikace zpracovatelů.“

Během inspekce týmy také odebraly rychlé vzorky, aby zkontrolovaly přítomnost konzervantů a bezpečnost. U zařízení, která nesplňovala požadavky, inspekční tým požadoval okamžitou nápravu, zvýšení povědomí, odpovědnosti a dodržování předpisů o bezpečnosti potravin.

Během státního svátku 2. září a také během podzimních svátků bude okres koordinovat s příslušnými agenturami a jednotkami kontrolu a přísné řešení případů zneužívání svátků ke zvyšování cen a vynucování cen v rozporu s předpisy. Posílí inspekce a kontroly s cílem zajistit bezpečnost potravin.

Ministerstvo zdravotnictví doporučuje, aby lidé a turisté během svátků a podzimních svátků nakupovali zboží s jasnými etiketami. Prodejny potravin musí zajistit hygienické podmínky, pečlivě kontrolovat datum výroby a datum spotřeby. V případě stravovacích služeb jezte v podnicích s kompletním ceníkem a s certifikáty, které splňují podmínky bezpečnosti potravin.

Turistické a stravovací zařízení v okrese Hoa Lu jsou v současné době připravena přivítat a sloužit turistům k prohlídce památek a relaxaci během svátku 2. září.

Článek a fotografie: Thanh Thuy

Zdroj: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm