Studuji 3 obory na univerzitě a stále rozjíždím podnikání s česnekovou slupkou

Dvaadvacetiletý Dinh Van Nam a jeho skupina studentů přitahují pozornost odvážným nápadem pro startup: Proměnit česnekové slupky v produkt, který „vydělává peníze“.

Dinh Van Nam studoval v Austrálii a absolvoval obor chytrá městská architektura a obchodní administrativa na Ekonomické univerzitě v Ho Či Minově Městě, ale v roce 2023 se rozhodl „změnit směr“. Zapsal se ke studiu třetího oboru na Univerzitě průmyslu a obchodu v Ho Či Minově Městě.

První produkty

Nam řekl, že pochází z podnikatelské rodiny, takže měl „krev“ k tomu, aby brzy začal podnikat. Ve 20 letech, během studia dvojoboru na Ekonomické univerzitě v Ho Či Minově Městě, se Nam rozhodl „jít ve velkém“ a zapsat se do třetího oboru.

Pro Nama nebyl přechod ke studiu finančních technologií improvizovaným rozhodnutím, ale strategickým výpočtem. Nam si totiž uvědomil, že Univerzita průmyslu a obchodu v Ho Či Minově městě je „inkubátorem“ se silným startupovým hnutím, což mu vytvořilo příznivé podmínky pro realizaci jeho drahocenných podnikatelských nápadů.

Dinh Van Nam vždy pilně studuje a bádá.

Namova rodina vlastní zemědělskou zpracovatelskou továrnu, která se specializuje na zpracování česneku pro velké továrny v Ho Či Minově Městě. Továrna denně vyprodukuje asi 1 tunu česnekových slupek, které však nelze zahrabat jako jiné druhy biologického odpadu, protože obsahují přírodní antibiotika.

Namova rodina každý měsíc utratí 30 milionů dongů za zpracování tohoto odpadu. To ho hodně znepokojuje, jak toto množství česnekových slupek využít, aniž by to ovlivnilo životní prostředí a vytvořilo ekonomickou hodnotu.

V roce 2023 zahájil Nam (vedoucí týmu) a jeho přátelé z Hočiminovy ​​univerzity průmyslu a obchodu, Hočiminovy ​​technologické univerzity - Vietnamské národní univerzity, Hočiminova Města, Hočiminovy ​​univerzity ekonomie, VinUni University a Conestoga College (Kanada) projekt biomasových pelet vyrobených z česnekových slupek s názvem NIION. Nedlouho poté se zrodily první pelety.

Unikátní, působivé

Na konci roku 2024, kdy v některých lokalitách vypukla horečka dengue, si Nam okamžitě vzpomněl na sloučeninu alicin v česnekových slupkách. Alicin má schopnost odpuzovat komáry, aniž by poškozoval zdraví. Od té doby se použití tablet z česnekových slupek, které jeho tým vytvořil, stále více rozšiřuje.

Po pečlivém výzkumu si Nam uvědomil, že struktura česnekových slupek je podobná papíru, ale je drsnější, obsahuje mnoho léčivých vlastností a při spalování neuvolňuje mnoho CO2. Pokud se česnekové slupky stlačí do dřevěného uhlí, vyřeší se tím mnoho problémů – od paliva až po zdroje energie a zároveň se sníží znečištění životního prostředí.

Jeho a partnerův startupový projekt získal v dubnu 2025 třetí místo v soutěži „Studenti se startupovými nápady“.

„Česneková slupka je potenciální farmaceutický produkt. Tablety vyrobené z česnekové slupky jsou bezpečné a prospěšné pro zdraví spotřebitelů, lepší než tradiční dřevěné uhlí. Po spálení má dřevěné uhlí z česnekové slupky schopnost fumigovat místnosti, napařovat a přirozeně posilovat odolnost a imunitní systém,“ poznamenal Nam.

Problém lidských zdrojů a skloubení mezi studiem a zahájením podnikání představovaly pro mladého studenta také mnoho výzev. Nam si však vybudoval rozmanitý tým kolegů od severu k jihu a do tohoto projektu se zapojili i studenti studující v zahraničí.

Pham Mai Trang, studentka třetího ročníku oboru zahraniční ekonomie na Univerzitě zahraničního obchodu ( Hanoj ), uvedla, že má na starosti budování značky a realizaci marketingových aktivit pro projekt stlačeného uhlí NIION. Přestože musí pracovat na dálku, stále se cítí velmi pohodlně a zajišťuje si produktivitu.

„S mým týmem jsme vybudovali efektivní online pracovní postup. Na základě skutečných obrázků a videí, které poskytl tým v Ho Či Minově Městě, jsem produkt představil a propojil s mladými lidmi v Hanoji,“ řekl Trang nadšeně.

Trang využila své znalosti ekonomie a importu a exportu k uvedení tabletů NIION na e-commerce platformy a k vybudování příběhu značky. Věří, že učení praxí přinese cenné zkušenosti do budoucna.

Produkty NIION z lisovaného dřevěného uhlí jsou vyrobeny ze 100% organických biologických složek a jsou bezpečné pro zdraví a netoxické. Tento produkt má také potenciální využití v kulinářství, kde dodává grilovaným pokrmům zvláštní chuť. Popel po použití lze recyklovat na organické hnojivo pro rostliny. Skupina si navíc váží toho, že produkt bude přítomen i v obranném sektoru, kde pomůže vojákům zahřát se, vařit a odpuzovat hmyz v polních podmínkách.

„Každá tableta o hmotnosti 12,5 g hoří 10–15 minut. Ve srovnání s dřevěným uhlím nebo uhlím stejné hmotnosti hoří tablety z česnekových skořápek déle a snižují emise CO2 až o 80 %,“ srovnával vedoucí skupiny Dinh Van Nam.

Docent Dr. Mai Huynh Cang, vedoucí katedry přírodních sloučenin - Fakulty chemické a potravinářské technologie Zemědělské a lesnické univerzity v Ho Či Minově městě, poznamenal, že ačkoli ve světě existují produkty vyvinuté z vedlejších zemědělských produktů, produkt lisovaného uhlí NIION stále vyniká svou jedinečnou a působivou myšlenkou.

Docentka Dr. Mai Huynh Cangová poznamenala: „Tento produkt nejen pomáhá řešit problém vedlejších produktů a odpadu v zemědělství, ale také slibuje, že zemědělcům přinese praktickou ekonomickou hodnotu.“

Podle docentky Dr. Mai Huynh Cangové je při výběru surovin pro výrobu tablet nutné zohlednit důležité faktory, jako je obsah tepla a celulózy. Kromě toho je nutné při komplexním hodnocení produktu zohlednit výhřevnost, složení plynu vznikajícího během používání a zejména ekonomickou efektivitu, kterou přináší.

Zkušenosti ze studia a života v mnoha různých kulturách Nama vybavily schopností adaptovat se a efektivně pracovat v rozmanitém prostředí. On a jeho skupina mladých lidí si postupně plní svůj sen o založení firmy a posouvají česnekové dřevěné uhlí na vyšší úroveň.

Projekt pelet z česnekové slupky NIION, který vyzkoumala a vyrobila skupina Dinha Van Nama, získal v roce 2025 třetí cenu v 7. ročníku soutěže „Studenti s nápady pro startupy“, kterou nedávno uspořádalo Ministerstvo školství a odborné přípravy.

Zdroj: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm