Vědecký workshop „Využití a přístup k halal trhu – příležitosti a řešení pro Nghe An“

Workshopu se zúčastnili členové výkonného výboru provinční strany: Hoang Phu Hien – místopředseda provinčního lidového výboru; Nguyen Quy Linh – ředitel odboru vědy a techniky; zástupci ministerstva zemědělství a životního prostředí, odborníci, vědci a podniky z provincie i mimo ni.

bna_3(2).jpg — Přehled workshopu. Foto: Quang An

Halal průmysl zahrnuje produkty, jejichž používání je „povoleno“ a „legální“ podle islámského práva, s přísnými požadavky na složení, zpracování a přepravu. Halal průmysl zahrnuje základní životní produkty, jako jsou: nápoje, biopotraviny, funkční potraviny, léčiva, kosmetika, textil, řemeslné výrobky... a sektory služeb, jako jsou: bankovnictví, cestovní ruch, bezpečnost, vzdělávání a školení, stravovací služby, hotely, logistika.

Delegáti účastnící se workshopu. Foto: Quang An

Globální trh s halal potravinami má velký potenciál, pokud jde o velikost muslimské populace, která čítá přibližně 1,94 miliardy lidí, což představuje téměř 1/4 světové populace. Předpovídá se, že do roku 2030 dosáhne celosvětová muslimská populace přibližně 2,18 miliardy lidí, což bude tvořit téměř 30 % světové populace, přičemž se očekává, že spotřeba halal potravin dosáhne do roku 2025 3 bilionů USD. To je pro Vietnam skvělá příležitost k rozšíření exportu zboží, přilákání investic, rozvoji cestovního ruchu pro muslimské turisty a zároveň k posílení spolupráce s 57 členskými zeměmi Organizace islámské spolupráce (OIC) a mnoha dalšími trhy.

Soudruh Nguyen Quy Linh - člen výkonného výboru provinční strany, ředitel odboru vědy a techniky, zdůraznil rozsah trhu s halal potravinami. Foto: Quang An

Provincie Nghe An – s rozmanitými zemědělskými výhodami a rozsáhlou oblastí surovin – má výhodu v účasti na halal trhu s produkty, jako například: vodní produkty, živočišné produkty, zpracované zemědělské produkty, koření a byliny. Snadná doprava (přístav Cua Lo, státní dálnice 1A, severojižní železnice, letiště Vinh). Některé jednotky mají halal certifikáty, jako například: Van Phan Dien Chau Seafood Joint Stock Company, Truong Thinh Tea Company Limited; Traditional Tea Company Limited...

V provincii Nghe An je však stále k dispozici jen omezené množství informací o mezinárodním trhu s halal produkty, certifikační proces je složitý a lidské zdroje se znalostmi o halal produktech jsou omezené, chybí porozumění a synchronní systém halal certifikace...

Na workshopu vystoupil pan Ramlan Bin Osman - ředitel Národního centra pro certifikaci halal. Foto: Quang An

Na workshopu diskutovali odborníci, vědci a firmy o tématech týkajících se halal trhu, jako například: Právní rámec a státní politika pro podniky při přístupu na halal trh; Přístup na globální halal trh: Potenciál, výzvy a doporučení pro Nghe An; Halal turismus a perspektivy rozvoje halal turismu v Nghe An; Některá řešení pro rozvoj oblastí zemědělských surovin, které splňují a splňují halal standardy...

Workshop rovněž navrhl konkrétní řešení pro provincii Nghe An, která by v nadcházejícím období měla zlepšit přístup na halal trh, jako například: Vytvoření strategie pro klíčové halal produkty (mléko, čaj, mořské plody, zpracované zemědělské produkty, koření, léčivé byliny, halal turistika). Plánování oblastí surovin, které splňují standardy VietGAP/GlobalGAP a halal, aplikace digitálních technologií a sledovatelnosti blockchainu. Školení týmu místních halal konzultantů, expertů a technického personálu. Budování kompletního halal hodnotového řetězce, od surovin – zpracování – certifikace – logistiky – podpory obchodu...

Ve svém závěrečném projevu soudruh Hoang Phu Hien - člen provinčního výboru strany a místopředseda provinčního lidového výboru Nghe An - poděkoval a ocenil nadšené, vědecké a praktické názory expertů, výzkumníků, firem a delegátů, kteří se zúčastnili schůze. Soudruh Hoang Phu Hien potvrdil, že tyto návrhy budou pro Nghe An důležitým základem pro vybudování strategie pro systematický, efektivní a udržitelný přístup k trhu s halal potravinami a jeho rozvoj v nadcházejícím období.

jemný — Na workshopu promluvil soudruh Hoang Phu Hien - člen výkonného výboru provinční strany a místopředseda provinčního lidového výboru. Foto: Quang An

Provincie Nghe An se zaměří na zvyšování povědomí a obnovu myšlení o trhu s halal potravinami, což považuje za dlouhodobý strategický směr. Oddělení, pobočky a lokality zintenzivní propagandu a školení, aby pomohly podnikům porozumět standardům halal, certifikačním procesům a kulturním charakteristikám muslimské komunity, a tím formovaly výrobní myšlení spojené s mezinárodními standardy.

Provincie rovněž vypracuje strategii pro rozvoj typických halal produktů provincie Nghe An a vybere výhodná odvětví pro cílení na potenciální trhy, jako je Blízký východ, Malajsie, Indonésie, Spojené arabské emiráty nebo Indie. Spolu s tím dojde k vytvoření standardních oblastí pro suroviny, aplikaci moderních technologií a digitální transformace v oblasti řízení, řízení procesů a sledovatelnosti, aby byly splněny přísné požadavky globálního halal trhu.

Delegáti si prohlížejí stánky na konferenci. Foto: Quang An

Spolu s tím provincie posílí aktivity na podporu obchodu, mezinárodní spolupráci, bude se účastnit a organizovat halal akce a veletrhy a postupně budovat značku „Halal Nghe An – spolehlivé, standardní, udržitelné“.

V dlouhodobém horizontu si Nghe An klade za cíl vytvořit ekosystém halal podnikání, vytvářet úzké vazby mezi výrobními, zpracovatelskými a spotřebními jednotkami, podporovat malé a střední podniky, družstva a řemeslné vesnice OCOP k účasti v modelu „klastru halal produkce“ a propojovat je prostřednictvím digitálních platforem a elektronického obchodování. Díky proaktivnímu, kreativnímu a dlouhodobému vizionářskému přístupu doufá Nghe An, že se brzy stane spolehlivou destinací na regionální i světové mapě halal.

Zdroj: https://baonghean.vn/hoi-thao-khoa-hoc-khai-thac-tiep-can-thi-truong-halal-co-hoi-va-giai-phap-cho-nghe-an-10308537.html