Slavnostního ceremoniálu na výsadbu česneku a dodání vybavení se zúčastnili zástupci Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Nghe An, Provinčního centra pro zemědělskou poradenství, představitelé obcí a téměř 30 domácností, kterým byla poskytnuta pomoc.
Jedná se o konkrétní krok v rámci projektu „Rozvoj hodnotového řetězce česneku Sanuki v Nghe An “, fáze 2023–2026, v rámci programu podpory malých a středních podniků japonské vlády zaměřeného na cíle udržitelného rozvoje.
Na slavnostním ceremoniálu předaly JICA a Farmers' Co-op obci Na Ngoi zavlažovací systémy, pluhy, zařízení na konzervaci osiva a mnoho moderních výrobních nástrojů, které lidem pomohou s přístupem k pokročilým zemědělským procesům.
Podle zástupce JICA pomůže synchronní transfer zařízení i technologií zajistit zdroje závlahové vody, zlepšit přípravu půdy a prodloužit dobu skladování osiva, čímž se zvýší produktivita a kvalita produktů – což jsou slabiny zemědělské produkce ve vysočinách. Projekt nejen poskytuje technologie, ale také přivádí japonské zemědělské experty, kteří přímo vedou lidi k technikám a kombinují „praktické“ školení, aby se zajistilo efektivní a udržitelné fungování modelu.
Pan Ta Quang Sang, ředitel zemědělského poradenského centra Nghe An, uvedl: „Zvláštností tohoto modelu je, že pro pěstování v oblasti Nghe An byl vybrán česnek Sanuki (také známý jako japonský bílý česnek). Jedná se o slavnou odrůdu česneku z regionu Kagawa (Japonsko) s velkými cibulemi, rovnoměrnými stroužky, lehkou vůní, mírně kořeněnou chutí a bohatým obsahem živin, zejména s vysokým obsahem alicinu – látky, která má antibakteriální účinky, posiluje imunitu a snižuje cholesterol. Česnek Sanuki je také vysoce ceněn ve farmaceutickém průmyslu a při zpracování potravin na vyšší úrovni.“
Díky své vynikající nutriční hodnotě je japonský bílý česnek 3–5krát dražší než běžný česnek a je oblíbený na náročných trzích, jako je Japonsko, Korea a Evropa. Zavedení této odrůdy česneku do experimentálního pěstování v horské oblasti Nghe An nejen otevírá nový směr produkce, ale také přispívá k diverzifikaci vysoce hodnotných komoditních plodin.
Podle expertů JICA jsou chladné zimní klima, čistá půda a malý chemický dopad v obci Na Ngoi příznivými podmínkami pro pěstování česneku Sanuki.
Model byl již dříve úspěšně testován a nyní se implementuje. Partneři se nezaměřují pouze na fázi pěstování, ale také usilují o vybudování kompletního hodnotového řetězce – od výběru osiva, pěstování, sklizně, konzervace až po spotřebu v souladu s japonskými standardy. Pokud budou produkty z bílého česneku z Nghe An úspěšné, mohou být certifikovány pro export nebo sloužit domácímu trhu v segmentu vyšší třídy, čímž se zvýší hodnota zemědělských produktů z horské oblasti.
Mnoho domácností bylo nadšených z podpory s novým vybavením, semeny a technikami. Některé domácnosti podepsaly závazek k účasti v modelu a zaregistrovaly se k pěstování česneku.
Pro obyvatele kmene Mong v obci Na Ngoi, kde většina jejich příjmů stále závisí na pěstování česneku metodou sekání a vypalování, má projekt JICA zvláštní význam. Přechod na pěstování česneku Sanuki nejen pomáhá zvýšit produktivitu, ale také mění způsob výroby od soběstačnosti ke komoditám propojeným s hodnotovým řetězcem. Každý hektar česneku, pokud vynese 8–10 tun, může přinést 3–4krát vyšší příjem než kukuřice nebo rýže z horských oblastí. A co je důležitější, tento model pomáhá lidem stabilizovat jejich živobytí, omezuje počet mladých pracovníků opouštějících jejich rodná města a přispívá k ochraně bezpečnosti hranic.
Pan Kobayashi Yosuke, hlavní zástupce vietnamské kanceláře JICA, potvrdil: „Doufáme, že lidé v obci Na Ngoi nejen získají vybavení a technologie, ale také se přiblíží k novému výrobnímu myšlení a budou zemědělství považovat za odvětví, které může vytvářet vysokou a udržitelnou hodnotu.“
Na setkání s lidovým výborem provincie Nghe An místopředseda provinčního lidového výboru Nguyen Van De vyjádřil vděčnost a potvrdil, že provincie bude i nadále vytvářet podmínky pro rozvoj projektů JICA v oblasti high-tech zemědělství, zavlažování a obživy etnických menšin.
V průběhu let JICA zavedla pro Nghe An mnoho podpůrných programů, jako například Projekt obnovy a udržitelného hospodaření v ochranných lesích, Projekt modernizace zavlažovacího systému severní části Nghe An a programy na posílení kapacity pro reakci na změnu klimatu. Přechod na podporu obživy, zejména s modelem pěstování česneku Sanuki, je považován za praktický krok k propojení hospodářského rozvoje s udržitelným snižováním chudoby.
Podle plánu bude model po pilotní fázi v obci Na Ngoi replikován v několika dalších obcích, čímž se vytvoří typická zemědělská produkční oblast kmene Mong spojená se značkou „Nghe An White Garlic“.
Projekt JICA v obci Na Ngoi není jen podporou, pokud jde o vybavení a technologie, ale také poselstvím udržitelné spolupráce, víry japonského partnera ve schopnost obyvatel západního Nghe An se povznést. Je to také projekt, který demonstruje vytrvalou spolupráci JICA při realizaci v odlehlé obci provincie Nghe An.
Zdroj: https://baonghean.vn/jica-tiep-tuc-trien-khai-mo-hinh-trong-toi-trang-nhat-ban-o-xa-na-ngoi-nghe-an-10308497.html
Komentář (0)