Propojení produktů z horské oblasti se spotřebitelskými trhy prostřednictvím komunitního projektu „Highland Specialties“

Cílem projektu je propojit místní produkty se spotřebitelskými trhy a zároveň vytvořit udržitelný fond na podporu stravování, stipendií a obživy pro děti a chudé v horských oblastech prostřednictvím sítě Vietnamských potravinových bank.

Popisek fotografie — O projektu informoval pan Nguyen Tuan Khoi, předseda Vietnamské sítě potravinových bank. Foto: BTC

Paní Cam Thi Chuyen, prezidentka Společnosti Červeného kříže v provincii Son La , uvedla, že horské provincie mají mnoho cenných produktů, jako je čaj Shan Tuyet, divoký med, sušené bambusové výhonky, kardamom, brokát atd. Přístup na trh však stále čelí mnoha obtížím. Projekt „Highland Specialties“ přispívá k identifikaci místních produktů podle kvality, vyprávěných prostřednictvím kulturních příběhů a šířených lidskou láskou.

„Když se část příjmů z tohoto projektu vrací na podporu komunity, jedná se o humánní a udržitelný způsob, jak věci dělat, v souladu s duchem vzájemné lásky vietnamského lidu,“ sdělila paní Cam Thi Chuyen.

Podle pana Nguyen Tuan Khoi, předsedy sítě vietnamských potravinových bank, projekt využívá elektronické obchodování a digitální transformaci při vývoji místních produktů. Produkty jsou pečlivě vybírány z typických horských oblastí po celé zemi a nesou kulturní a duchovní příběhy etnických menšin, jako jsou Son La, Dien Bien, Lai Chau, Lao Cai, Ha Giang , Cao Bang, Tuyen Quang, Nghe An, Quang Tri, Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong... s produkty jako čaj Shan Tuyet, rýže Seng Cu, divoký med, uzené buvolí maso, kukuřičné víno, káva, pepř, makadamie, brokát, houby lingzhi, esenciální oleje ze skořice, badyánu a citronové trávy a další typické produkty.

„‚Highlandské speciality‘ nemají jen kulinářskou hodnotu, ale také ctí tradiční řemesla, jako je tkaní brokátu, bambusu a ratanu, výroba etnických stříbrných šperků, bylinkových čajů atd. Každý produkt je kulturním příběhem a národní hrdostí,“ sdělil pan Khoi.

Platforma elektronického obchodování www.dacsanvungcao.vn bude proto oficiálně fungovat na konci roku 2025 se 4 hlavními skupinami produktů: kulinářské speciality (maso, bambusové výhonky, víno, koření, sušené zemědělské produkty); čisté zemědělské produkty z hor (čaj, med, obiloviny, bylinky); domorodé řemeslné výrobky a kultura (brokát, ratan, šperky) a provinční speciality.

Každá objednávka daruje 5–10 % z příjmů programu „Jídlo pro děti v horských oblastech“, který má vytvořit fond na podporu a udržitelný rozvoj komunitních aktivit.

Zdroj: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ket-noi-san-vat-vung-cao-voi-thi-truong-tieu-dung-qua-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-20251109182313283.htm