Shromáždili se kolem stolu plného lahodných pokrmů typických pro národ Mong a všichni bez ohledu na národnost s radostí zvedli skleničky na znamení majitele ubytování.
Jídlo s místními obyvateli ve starobylé vesnici Lao Xa
Asi 4 km od dálnice 4C vede klikatá silnice do vesnice Lao Xa (obec Sung La, okres Dong Van, Ha Giang) v mlze, která hustší, čím vyšší je nadmořská výška. Čerstvý vzduch a chlad v Lao Xa však návštěvníkům dovolí zapomenout na veškerou únavu.
Starobylá vesnice Lao Xa nemá domy postavené těsně vedle sebe, ale místo toho se na skalnaté náhorní plošině nachází typické hliněné domy kmene Mongů. Když do Lao Xa přijedete koncem března, broskvoně a hrušně ve vesnici jsou plné krásných mladých plodů, díky nimž je starobylá vesnice uprostřed poetických skalnatých hor ještě poetičtější.
Pan Vang Mi Hong – majitel starobylého domu Lao Xa, prvního ubytování v soukromí ve vesnici – uvedl, že v tomto domě žily tři generace jeho rodiny, je nyní starý více než 70 let a je také místem, kde jeho rodina vítá hosty.
Na dvoře brzy dorazilo několik zahraničních hostů, aby si popíjeli kávu a užívali si čerstvého jarního vzduchu horské vysočiny.
V 19 hodin pan Hong přinesl každý tác s lahodným jídlem. Dnes bylo ubytování v soukromí plné a hosté seděli společně v hlavní místnosti starého domu.
Restované zelí, restované nudle, grilované vepřové s mac khenem, uzené maso, smažená vejce… každé jídlo má silnou vietnamskou chuť. Pan Hong držel v ruce sklenici kukuřičného vína a mluvil vietnamsky i anglicky, aby představil a pozval vzácné hosty k sobě domů na jídlo s přípitkem v jazyce Mong.
Nejsem si jistá, jestli to bylo tím, že byla po dlouhém dni unavená, nebo jí jídlo vyhovovalo, ale paní Clioneová (francouzská turistka) měla pocit, že hostitelovy kuchařské dovednosti byly vynikající, každé jídlo bylo lahodné. Také to, že měla více vietnamských přátel, ji zahřálo.
Západní turisté si zkoušejí hrát na flétny a dudy ve starobylém domě Lao Xa
Po jídle pan Hong sundal ze zdi panovu flétnu a představil zahraničním hostům tradiční hudební nástroje svého lidu (panovu flétnu a flétnu).
Krása umění hmongské flétny spočívá v tom, že hráč musí hrát a tančit do rytmu melodie. U mihotajícího se ohně se prostor starého domu zdál být teplejší, pan Hong vášnivě hrál na flétnu, zatímco turisté pozorně sledovali, občas se objevilo i pár zahraničních hostů, kteří nadšeně zvolali. Jakmile flétna dozněla, všichni tleskali na podporu hostitele.
Slečna Clione se na pár pokynů od moderátora proměnila v dívku z kmene Hmong s vlastní melodií Khen. Zpočátku si na Khen teprve zvykala, ale postupně začala tančit na melodii a napodobovat gesta pana Honga z předchozího vystoupení.
„Protože jsem plán předem neznala, všechny mé zážitky byly velmi překvapivé a zajímavé. Vzduch je zde velmi odlišný od Hanoje , velmi svěží, jako místo, kde se můžu uzdravit a osvěžit. Ha Giang má nejen krásnou scenérii, ale také přátelskost a pohostinnost lidí, jako je Hongova rodina,“ řekla paní Bui Thi Thom (Hanoj).
Pokud jde o paní Clione, zdálo se, že se znovu ocitla v Lao Xa. Kreslení milovala už od dětství, ale už je to dlouho, co vzala do ruky pero. Krása lidí a krajiny Ha Giang ji nutila vzít pero k papíru a zaznamenat si ty krásné okamžiky do malého sešitu.
„Do Ha Giangu jsem dorazil před dvěma dny a přijel jsem sem na motorce z města Ha Giang. Ha Giang je opravdu krásná země, byli jsme velmi překvapeni. Vždycky se nám od všech dostane podpory, jsou velmi přátelští.“
„Vrátím se do Ha Giangu. Tato země se mi moc líbí a chci se o Ha Giangu podělit s přáteli a přijet sem společně,“ řekla paní Clione.
TH (podle Tuoi Tre)Zdroj







Komentář (0)