David je turista z USA, který nedávno cestoval do Vietnamu. Zastavil se v Ho Či Minově Městě a strávil nějaký čas poznáváním některých atraktivních destinací a pokrmů.

David řekl, že vietnamská kuchyně obecně a v Ho Či Minově Městě obzvlášť je velmi bohatá. Na ulici ochutnal oblíbené banh mi a v restauraci si vyzkoušel i dražší verzi, aby pocítil ten rozdíl.

Západní zákazníci jedí banh mi duong pho 1.png
David si v Ho Či Minově Městě vyzkoušel pouliční chléb

První místo, které David navštívil, byla sendvičárna na ulici ve čtvrtém okrsku třetího obvodu. Zde si objednal sendvič s grilovaným vepřovým masem za 20 000 VND.

Poznamenal, že sendvič má křupavou kůrku, uvnitř měkký, plněný čerstvými ingrediencemi s omáčkou, která mísí slané, pikantní a mastné chutě.

„Tenhle sendvič je úžasný, musíte ho alespoň jednou ochutnat. Pečené vepřové má křupavou kůžičku, maso je šťavnaté a křehké, což pokrmu dodává texturu a chuť,“ popsal David.

Zákazník dokonce prohlásil: „Tohle je nejlepší sendvič, jaký jsem kdy jedl.“

Dat Do Banh Mi 2.gif
Západní hosty ohromil sendvič s pečeným masem za 20 000 VND.

Druhým místem, které si David vybral, byla restaurace v 1. okrese. Zde David ochutnal několik kreativních vietnamských pokrmů s vylepšenou chutí, včetně „drobného“ pokrmu banh mi za 240 000 VND.

Tento sendvič má velikost zhruba dvou konečků prstů a podává se s paštikou, hovězím masem wagyu atd. Při ochutnávání západní host poznamenal, že tento sendvič má křupavou kůrku a lahodnou, jedinečnou chuť.

Potvrdil, že tato luxusní verze banh mi je lahodná, kreativní a jedinečně rozmanitá, ale cena je trochu vysoká, protože zahrnuje náklady na obsluhu a prostor.

Poté, co David vyzkoušel dva různé sendviče s dvanáctkrát odlišnými cenami, řekl, že mu víc vyhovují pouliční sendviče.

Podle Davida jsou sendviče z ulice nejen cenově dostupné, ale také vytvářejí jiný pocit, který je těžké najít v jakékoli restauraci. „Banh mi je pokrm, který je těžké najít v jakékoli restauraci, která dokáže nabídnout stejnou chuť a atmosféru jako sendviče z ulice.“

„Miluji atmosféru a pocit jídla na ulici, kde mají lidé více příležitostí se navzájem spojit, cítit energii toho druhého, než aby se soustředili jen na jídlo,“ vyjádřil se David.

domácí banh mi 0.gif
David má rád pouliční chléb, protože je cenově dostupný, chutná lahodně a je příjemný na dotek.

David se v rozhovoru s reportérem VietNamNet vyjádřil, že co se týče chuti a atmosféry, má rád pouliční chléb.

Západní návštěvníci věří, že banh mi je pouliční jídlo, takže ochutnání tohoto pokrmu v restauracích a na stáncích na chodníku jim dodá autentičtější pocit.

„Banh mi je jedno z mých nejoblíbenějších vietnamských jídel. Všude můžete ochutnat mnoho druhů banh mi s různými náplněmi a cena je také přijatelná, 15 000–20 000 VND za kus, což vás zasytí, ale stále je to lahodné,“ dodal David.

Kromě Ho Či Minova Města strávil západní turista krátký čas také prozkoumáváním Hanoje. Přiznal, že je to jedna z jeho nejoblíbenějších destinací na světě díky krásné krajině a rozmanitému a lahodnému jídlu.

„Banh cuon je také na seznamu mých nejoblíbenějších jídel všech dob,“ sdělil.

Foto: Zjistěte proč

Když vietnamský turista viděl bledý obličej mladé dívky, která se držela za břicho a neustále křičela bolestí, moc nepřemýšlel, rychle si ji vzal na záda a vylezl po kamenných schodech, aby ji odvezl na pohotovost.