Objevte 5 vegetariánských restaurací s michelinskou hvězdou v Ho Či Minově Městě

Zde je 5 slavných vegetariánských restaurací v Ho Či Minově Městě, které se umístily na michelinském seznamu Bib Gourmand (dobré jídlo za dostupné ceny).

Chay Garden

Tento vegetariánský ráj má prostorný, vzdušný dvůr, zasazený v klidné uličce na ulici Vo Van Tan v okrese 3. Teplý a elegantní prostor nabízí soukromí a pohodlí. Chay Garden má mimořádně rozmanité menu, které nabízí tradiční i moderní vegetariánská jídla, od salátu s houbami taro a omáčkou z mučenky až po grilované vegetariánské špízy s pěti druhy koření, vyrobené z grilované zeleniny marinované v aromatickém koření. Pokud hledáte tradiční jídlo, vyzkoušejte vegetariánský hot pot.

Restaurace Brick Box

Cuc Gach Quan (ulice Dang Tat, 1. obvod), oblíbené místo vietnamských gurmánů , je známé svou útulnou a rustikální atmosférou. Na jídelním lístku najdete domácí jídla s tradičními i nostalgickými chutěmi, jako jsou vegetariánské nudle, pho a rýžové pokrmy, každé z nich pečlivě připravené pro elegantní a lehký kulinářský zážitek. Vyzkoušejte křupavé smažené tofu s nasekanou citronovou trávou. Nezapomeňte si nechat místo na dezerty, jako jsou křupavé smažené banány nebo bylinkové travní želé.

Hum Garden

„Hum“ je sanskrtská mantra. Tento dům v Thao Dien má krásný dvůr, který nabízí klidné spojení s přírodou. Vrcholem Hum Garden je bohaté vegetariánské menu s bio pokrmy, které ohromí hosty krásně prezentovanými pokrmy bohatými na přírodní chutě. Během pobytu vyzkoušejte vegetariánské bun cha, připravené z tofu, hub a zeleniny. Dalším pokrmem jsou grilované vegetariánské jarní závitky marinované v koření, podávané s vermicelli, syrovou zeleninou a sladkokyselou omáčkou. Dezertní menu je rozmanité a nabízí i skvělé dezerty.

Vietnamský dům

Tato elegantní restaurace ve francouzském stylu, která se nachází na rušné ulici Dong Khoi, nabízí vytříbený vietnamský kulinářský zážitek. Rozsáhlé menu zahrnuje lákavé vegetariánské možnosti, jako je křupavé tofu s rajčatovou omáčkou nebo banánový salát, mangový salát a růžový grapefruit, přičemž každé z nich nabízí svěží kombinaci ovoce a chutí pro začátek vašeho vegetariánského jídla. Jako hlavní chod si můžete pochutnat na lahodné tradiční vegetariánské smažené rýži nebo kyselé tofu s kokosovou polévkou...

Paní Lamová

Přitahuje hosty kreativní vietnamskou kuchyní z centrálního regionu, která kombinuje tradiční a moderní chutě. Zažijete nezapomenutelné vegetariánské pokrmy připravené z místních surovin a koření. Na jídelním lístku najdete více než 10 vegetariánských pokrmů, jako je kaštanové kari, vegetariánské jarní závitky se sladkými bramborami, taro, zelené fazolky... Restaurace se nachází v Thao Dien ve městě Thu Duc.

Zdroj: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm