Khanh Hoa: Uprostřed lesa rostou speciální stromy

Zelený směr pro horské zemědělství

Na svazích, kde po celý rok fouká vítr a jasně svítí slunce, nyní pokrývají hory Khanh Hòa stromy durianu, zeleného grapefruitu, thajského jackfruitu, banánů, mangostanu… Pozemky, které byly kdysi považovány za „nížiny“ regionu, se postupně mění a stávají se úrodnými ovocnými údolími, která otevírají nový a slibný směr pro místní zemědělství.

*Farma Sakura se stala typickým modelem pro pěstování organického durianu v obci Dong Khanh Son. Foto: Nguyen Thanh - VNA*

V posledních letech se v horských obcích, jako jsou Tay Khanh Son, Dong Khanh Son, Trung Khanh Vinh..., silně rozšířilo hnutí za přechod na vysoce hodnotné plodiny... Z malých políček lidé proměnili neúrodnou půdu v bujné zelené zahrady, které po celý rok produkují sladké ovoce. Mnoho domácností se stalo bohatými a jejich materiální i duchovní život se stále více zlepšil.

Podle pana Nguyen Duy Quanga, ředitele odboru zemědělství a životního prostředí provincie Khanh Hoa, provincie po sloučení hranic upřednostnila rozvoj specializovaných plodin vhodných pro klimatické a půdní podmínky horských oblastí, jako je durian, grapefruit, jablka, hrozny atd. „Tyto plodiny nejen přinášejí vysoké příjmy, ale lze je také kombinovat s komunitní turistikou a ekoturistikou pro zvýšení hodnoty a pomoc lidem zbohatnout přímo ve své domovině,“ sdělil pan Quang.

Jedním z nejzářivějších momentů v zemědělství provincie Khanh Hoa je dnes trend přechodu na ekologické zemědělství s využitím vědy a technologií. Stále více se objevují moderní farmy a zemědělská družstva nového typu, která posouvají horské zemědělské produkty na novou úroveň kvality.

V obci Dong Khanh Son se typickým příkladem stala farma Sakura. Na ploše 5 hektarů farma pěstuje více než 700 organických durianových stromů odrůd Musang King a Ri6 s průměrným výnosem 100 kg na strom, což je dvakrát více než dříve. Je pozoruhodné, že všechny produkty splňují přísné normy pro export do Evropy.

Majitel farmy Nguyen Pham Minh Man uvedl, že tajemství úspěchu spočívá v kombinaci technologie a „přírodního“ myšlení. Moderní tlakový zavlažovací systém pomáhá šetřit vodu a správně distribuovat živiny. Data o půdě, vlhkosti a mikroorganismech jsou shromažďována a zpracovávána umělou inteligencí (AI) za účelem úpravy procesu péče o plodiny. „Ekologické zemědělství je dlouhodobá cesta, ale protože trh stále více oceňuje čisté zemědělské produkty, je to nejudržitelnější směr,“ sdělil pan Man.

Sakura Farm se nezastavuje jen u samotného procesu, ale zaměřuje se také na ekologickou hodnotu. Plevel je ponechán, aby chránil vlhkost a poskytoval úkryt přirozeným nepřátelům; organická hnojiva zcela nahrazují chemická hnojiva; zdroje vody jsou přísně kontrolovány. Každý durian zde není jen produktem práce, ale také výsledkem krystalizace znalostí, technologií a lásky k zemi.

Díky tomu se tento model rychle inspiroval k mnoha dalším farmářům v oblasti. Pan Nguyen Ngoc Danh, místopředseda Lidového výboru obce Dong Khanh Son, řekl: „Farma Sakura se stává vzorem pro ekologickou zemědělskou produkci. Vláda bude i nadále podporovat lidi v učení se a aplikaci pokročilých technických postupů s cílem rozšířit oblast a vybudovat místní značku.“

Sladké plody z poznání a touhy po změně

Pokud je Dong Khanh Son známý svým organickým durianem, pak v Trung Khanh Vinh vynikají lidé bujnými grapefruitovými zahradami se zelenou slupkou. Grapefruity zde nejen plodí sladké plody, ale také symbolizují ducha učení a odvahu ke změně.

Paní Tran Kim Hoa, farmářka z vesnice Hon Lay, je jednou z průkopnic v aplikaci ekologických technik v zemědělství. Po absolvování školení o ochraně rostlin nahradila chemická hnojiva biologickými hnojivy a kompostovaným hnojem, které kombinovala s ručním pletím, aby udržela vlhkost a zlepšila půdu. „Díky správnému používání technik má moje grapefruitová zahrada málo škůdců a chorob, plody jsou velké a krásné a cena je o 3 000–5 000 VND/kg vyšší než dříve,“ sdělila paní Hoa.

*Zelený grapefruit Khanh Vinh je oblíbený u spotřebitelů a je novou značkou hornaté oblasti Khanh Hoa.*

V současné době se v obcích Khanh Vinh, Trung Khanh Vinh, Bac Khanh Vinh, Tay Khanh Vinh a Nam Khanh Vinh pěstuje přibližně 600 hektarů zeleného grapefruitu, z čehož se sklízí více než 300 hektarů s roční produkcí přes 1 400 tun. Zelený grapefruit je nyní nejen základní plodinou, ale také novým druhem hornaté oblasti Khanh Hoa.

Podle pana Nguyen Ngoc Sona, zástupce ředitele Odboru pro etnické menšiny a náboženství provincie Khanh Hoa, efektivní implementace Národního cílového programu pro socioekonomický rozvoj etnických menšin a horských oblastí vytvořila silný impuls. „Lidé se začali přesouvat od tradičních výrobních modelů k aplikaci vědy a techniky; do mnoha družstev bylo investováno s cílem zlepšit výrobní procesy, registrovat pěstitelské oblasti a navázat kontakt se spotřebiteli. To je důležitý základ pro udržitelný hospodářský rozvoj,“ zdůraznil pan Son.

Spolu s ekologickým zemědělstvím se rozšiřuje i rozvoj agroturistiky. Návštěvníci Khanh Son a Khanh Vinh mohou navštívit zahrady s durianem, grapefruitem, jackfruitem a banánem; být svědky procesu ekologického zemědělství a vychutnat si ovoce přímo v zahradě. „Zemědělství dnes není jen o prodeji produktů, ale také o sdílení příběhů o ekologickém životním stylu a udržitelném zemědělství,“ dodal pan Man, majitel farmy Sakura.

Kombinace zemědělství a cestovního ruchu vytvořila „vícehodnotový“ model, který pomáhá zvyšovat příjmy a zároveň propaguje image hornaté krajiny Khanh Hoa u domácích i zahraničních turistů.

Je vidět, že z pustých kopců minulosti dnes horské zemědělství Khanh Hoa dostalo nový kabát. Svěží zelené specializované zahrady, moderní biofarmy a mladá a dynamická družstva vdechují této zemi nový život.

To je výsledek ducha odvahy myslet, odvahy konat; touhy po legitimním zbohatnutí; společenství mezi vládou, podniky a farmáři. Je to také důkaz, že uprostřed rozlehlého slunce a větru, pokud existuje víra a znalosti, mohou Khanh Hoa specifické stromy stále silně růst a nést sladké plody.

Baculaté duriany a těžké grapefruity se zelenou slupkou nejsou jen „sladkými plody“ země, ale také sladkými plody lidí, touhy budovat a zbohatnout na zeleném, udržitelném zemědělství. A od dnešního dne, uprostřed této syté zelené barvy, Khanh Hoa potvrzuje svou novou pozici: specializované zemědělské oblasti, ekologického zemědělství rozprostírajícího se uprostřed rozlehlého lesa.

Zdroj: https://congthuong.vn/khanh-hoa-cay-dac-san-vuon-minh-giua-dai-ngan-429954.html