80letý milník: Vietnamské zemědělské produkty se v zelené éře dostávají do světa

Silný tah

Při pohledu zpět na 80 let výstavby a rozvoje se vietnamský sektor zemědělství a životního prostředí (1945-2025) stal pevným pilířem ekonomiky a také pevnou oporou ve všech sociálních výzvách, od hospodářských krizí až po přírodní katastrofy a epidemie. V každém historickém období hrálo zemědělství vždy strategickou roli.

*Zemědělství nejen zajišťuje potravinovou bezpečnost jednotlivých států, ale také významně přispívá k celosvětové potravinové bezpečnosti. Ilustrativní fotografie*

V období po srpnové revoluci (1945-1954) tedy zemědělství hrálo důležitou roli v boji proti hladu v zemi. V období před znovusjednocením země (1955-1975) zemědělství přispívalo k rozvoji socialistické ekonomiky na severu a zajišťovalo potravinovou bezpečnost na jihu. V období po znovusjednocení (1976-1985) se zemědělství řídilo plánovaným ekonomickým modelem. V rané fázi procesu obnovy (1986-2000) zemědělství upřednostňovalo rozvoj zemědělství s cílem zajistit potravinovou bezpečnost, zlepšit životní úroveň a podpořit export. V období integrace a nové venkovské výstavby (2001-2010) se venkovské zemědělství rychle rozvíjelo, čímž se Vietnam stal zemědělskou velmocí na světě . Během období restrukturalizace (2011-2020) se zemědělství transformovalo směrem k rostoucí hodnotě a udržitelnému rozvoji, čímž efektivně přispívalo k celkovému růstu a zvyšování příjmů zemědělců. A od roku 2021 do současnosti se zelené, cirkulární zemědělství stává nevyhnutelným směrem.

Vietnam se v současnosti stal zemědělskou velmocí s téměř 10 miliony zemědělských domácností a miliony podniků zapojených do zemědělského hodnotového řetězce. Zemědělství nejen zajišťuje národní potravinovou bezpečnost, ale také významně přispívá ke globální potravinové bezpečnosti. To je názornou ukázkou pozoruhodného růstu tohoto odvětví, od soběstačné výrobní základny k integrovanému, modernímu a udržitelnému zemědělství.

V rozhovoru s novináři pan Nguyen Minh Tien, ředitel Centra pro podporu zemědělského obchodu Ministerstva zemědělství a životního prostředí, zdůraznil, že Vietnam má bohatý a rozmanitý zemědělský sektor, v němž je mnoho zemědělských produktů uznávaných na náročných trzích, jako jsou USA, EU, Japonsko a Austrálie. Od ovocných zahrad na jihovýchodě až po úrodná rýžová pole v deltě Mekongu a deltě Rudé řeky si vietnamské zemědělské produkty stále více upevňují své postavení díky své vynikající kvalitě, vysoké bezpečnosti a stále silnější pověsti.

Z pohledu trhu je kvalita produktů „páteří“ značky. Silná transformace vietnamských zemědělských produktů se neomezuje pouze na kvalitu nebo design. Podniky se zaměřují na budování příběhů značek, kombinují místní znalosti a specializované zemědělské zdroje, aby splňovaly stále přísnější požadavky mezinárodního trhu.

Efektivní distribuční systém a digitální transformace se staly „zlatým klíčem“ pro přístup vietnamských zemědělských produktů na velké trhy. Rozvoj elektronického obchodování na platformách, jako je Amazon nebo Alibaba, otevírá nejkratší a nejefektivnější cestu, minimalizuje překážky v oblasti inspekcí, dohledu a složitých postupů. Vietnamské specializované zemědělské produkty na Amazonu ve skutečnosti impozantně rostou, což dokazuje vitalitu a rychlou adaptabilitu tohoto odvětví.

Směrem k zelenému, cirkulárnímu zemědělství

Spolu s integrací trhu vstupuje Vietnam do éry zeleného, cirkulárního zemědělství. Sloučení Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova s Ministerstvem přírodních zdrojů a životního prostředí do Ministerstva zemědělství a životního prostředí je důležitým krokem, který vytváří právní základ a směr pro modely výroby snižující emise a cirkulární hospodářství.

Tento trend odráží i globální kontext. Na Světovém potravinovém fóru v říjnu 2025 v Římě (Itálie) byly prioritami snižování emisí a vývoj modelů pro posuzování dopadů na průmysl. Ve Vietnamu schválilo ministerstvo zemědělství a životního prostředí projekt pro rostlinný sektor spojený se snižováním emisí s cílem dosáhnout nulových emisí do roku 2050. Odvětví hospodářských zvířat, zpracování a akvakultury se rovněž orientují na principy oběhového hospodářství, plní národní environmentální závazky a zároveň vytvářejí bezpečné, efektivní a spotřebitelsky přívětivé výrobní prostředí.

Za posledních 80 let prošel sektor zemědělství a životního prostředí historickým pokrokem, od tradiční, soběstačné produkce k modernímu, integrovanému a udržitelnému zemědělství. Kombinací kvality produktů, značky, distribučních kanálů a digitální transformace vietnamské zemědělské produkty nejenže pevně obstály, ale dosáhly i mezinárodních standardů. V éře zeleného zemědělství není každý kontejner vyvážených zemědělských produktů jen ukazatelem obratu, ale také názornou ukázkou vietnamských kapacit, aspirací a identity na globální scéně.

Z nutnosti dovážet 600 000 až 1 milion tun potravin ročně, v roce 1989, Vietnam vyvezl 1,4 milionu tun rýže a v následujících letech exportoval nepřetržitě. V roce 2024 dosáhl Vietnam rekordního exportu rýže ve výši více než 9 milionů tun, což představuje tržby ve výši 5,7 miliardy USD. V roce 2025 si Vietnam v kontextu volatilního globálního trhu s rýží udržel pozici jednoho z předních světových vývozců rýže s cenami exportní rýže mezi nejvyššími na světě.

Je třeba poznamenat, že rýže Ong Cua ST25 získala již potřetí ocenění „Nejlepší rýže světa“, což dále posílilo reputaci vietnamského rýžového průmyslu, přispělo k udržení jeho pozice, zvýšení hodnoty značky a rozšíření dlouhodobých udržitelných exportních příležitostí. Na veletrzích a výstavách se představují nízkoemisní rýžové produkty, které demonstrují přechod od tradičních výrobních modelů k zeleným zemědělským produktům a uspokojují rostoucí poptávku spotřebitelů na trhu.

Podle pana Tran Cong Thanga, ředitele Institutu pro strategii a politiku v oblasti zemědělství a životního prostředí, jsou globální environmentální normy stále přísnější a vyžadují, aby vietnamské zemědělské produkty produkovaly „zeleně“, prokazovaly udržitelnost a neodlesňovaly. Rozvoj ekologického a cirkulárního zemědělství již není možností, ale povinnou cestou k udržení konkurenční výhody. Kromě toho se nezbytnými předpoklady stala také ochrana zdrojů, úprava územního plánování a efektivní monitorování vodních, lesních a nerostných zdrojů pomocí digitálních technologií.

V roce 2025 je 80. výročí sektoru zemědělství a životního prostředí považováno za důležitý milník, který uznává strategickou roli zemědělství, zemědělců, venkovských oblastí, přírodních zdrojů a životního prostředí v zájmu národního rozvoje. Sektor podporuje slavnou tradici, silně inovuje, uplatňuje vědu a technologie, digitální transformaci směrem k ekologickému zemědělství, zelené ekonomice a budoucnosti „silného, prosperujícího, zeleného a udržitelného Vietnamu“.

Od oblastí pěstování ovoce až po úrodná rýžová pole, vietnamské zemědělské produkty prokazují svou schopnost přizpůsobovat se, inovovat a dosahovat globálních standardů a zároveň se směřují k zelenému, cirkulárnímu zemědělství. Vstupující do éry cirkulárního zemědělství, s kvalitou produktů, konsolidací značek a digitální transformací v distribuci, jsou vietnamské zemědělské produkty připraveny dosáhnout mezinárodních standardů.

Zdroj: https://congthuong.vn/dau-son-80-nam-nong-san-viet-vuon-tam-the-gioi-trong-ky-nguyen-xanh-429897.html