Doporučení pro firmy vyvážející mražený durian do Číny

Vietnamský mražený durian má skvělou příležitost proniknout na čínský trh.

Trh s velkým potenciálem

Podle informací Ministerstva ochrany rostlin ( Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova ) činí celková hodnota dovozu čerstvého durianu do Číny v průměru každý rok přibližně 7 miliard USD. Očekává se, že v příštích několika letech toto číslo přesáhne 10 miliard USD.

V roce 2023 Čína dovezla mražený durian v hodnotě 1 miliardy dolarů, zejména z Thajska a Malajsie. Očekává se, že toto číslo vzroste. Důvodem je, že čerstvý durian se skládá pouze z 30 % dužiny a 70 % semen, přičemž skořápka musí být odstraněna, což způsobuje znečištění životního prostředí.

Očekává se, že spotřebitelé v Číně brzy přejdou na mražené produkty, protože jsou pro ně vhodnější. To vyplývá ze skutečnosti, že mražený durian má dlouhou trvanlivost, lze jej použít ihned nebo jako přísadu do jiných produktů...

Je zřejmé, že Čína je největším spotřebitelským trhem durianu na světě . Otevření tohoto trhu otevře vietnamskému durianu příležitosti k zisku miliard dolarů, ačkoli domácí průmysl mraženého durianu v současné době stále čelí mnoha výzvám.

Podle Ministerstva ochrany rostlin nedávno podepsaly Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova a Generální celní správa Číny protokol o vývozu mraženého durianu do Číny. Vzhledem k nedávno podepsanému protokolu a současné kapacitě a poptávce čínského trhu se předpokládá, že obrat z vývozu mraženého durianu z Vietnamu může dosáhnout stovek milionů USD.

Zajištění sledovatelnosti durianu je jedním ze základních faktorů, které musí podniky splňovat.

Co by měly podniky dělat?

Navzdory obrovskému tržnímu potenciálu se odvětví durianu v současné době potýká s mnoha obtížemi. Jednou z výzev, kterým čelí vietnamští zemědělci a podniky, je, že Čína experimentuje s pěstováním 2 700 hektarů durianu na jihu ostrova Hainan.

Dále, některé vietnamské podniky si nebyly vědomy dodržování protokolu podepsaného mezi oběma zeměmi, což způsobuje mnoho technických porušení. Pokud nedojde k nápravě a povědomí o dodržování předpisů, Čína přijme opatření k řešení situace. To je velmi politováníhodné, protože porušení jen několika málo podniků ovlivňuje celé odvětví.

Odbor ochrany rostlin nedávno zorganizoval šíření informací a poradenství k provádění Protokolu o vývozu mraženého durianu do Číny. Odbor ochrany rostlin proto doporučuje, aby podniky v případě mraženého durianu zavedly účinný systém řízení bezpečnosti potravin, a to uvádění registračního kódu pro výrobu potravin určených k vývozu a vydaného registračního čísla pro karanténu na etiketách obalů výrobků.

Ředitel odboru ochrany rostlin Huynh Tan Dat zdůraznil, že Čína má velmi jasné a přísné předpisy, které zajišťují bezpečnost dovážených produktů pro domácí spotřebitele. Podniky proto musí předložit kompletní dokumenty a splnit všechna kritéria, aby mohly bezproblémově vyvážet potraviny na trh s 1,4 miliardami lidí.

Pan Huynh Tan Dat v nadcházejícím období poznamenal, že exportní podniky, balírny a pěstitelské oblasti musí přísně dodržovat předpisy Protokolu o rostlinné karanténě a požadavcích na bezpečnost rostlin pro vývoz zmrazeného durianu z Vietnamu do Číny.

Odbor ochrany rostlin rovněž doporučil, aby Odbor zemědělství a rozvoje venkova provincií a měst zintenzivnil inspekce a zkoumání dodržování předpisů o karanténě rostlin a bezpečnosti potravin při výrobě a balení mraženého durianu, zejména při používání kódů, a aby neprodleně odhalil a řešil porušení.

Kromě pečlivého studia čínských předpisů a přísného dodržování požadavků protokolu doporučuje Úřad pro ochranu rostlin, aby exportní podniky, balicí a zpracovatelská zařízení pro mražený durian proaktivně budovaly skutečné řetězce od pěstitelských oblastí až po balicí zařízení a exportní podniky; zároveň aby ​​vybudovaly systém sledovatelnosti, který v případě potřeby zajistí sledovatelnost.

 

„Aby bylo možné vyvážet mražený durian na čínský trh, bude ministerstvo ochrany rostlin i nadále poskytovat technickou a regulační podporu lokalitám, sdružením, pěstitelským oblastem, balírnám a exportním podnikům…“ - ředitel ministerstva ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) Huynh Tan Dat .

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-co-hoi-nao-cho-doanh-nghiep-viet.html