Kontrola původu surovin pro školní jídelnu v městské části Xuan Huong - Da Lat

Lidový výbor okresu Xuan Huong - Da Lat (provincie Lam Dong) provedl kontrolu původu surovin ve všech školních jídelnách poté, co byl ředitel základní školy obviněn z toho, že v jídlech studentů nechával špinavé jídlo.

Jídla pro žáky základní školy Trung Vuong (okres Xuan Huong - Da Lat) byla kritizována za svou nízkou kvalitu ve srovnání s mnoha jinými školami v oblasti - Foto: MV

Dne 22. září vydal Lidový výbor okresu Xuan Huong v Da Latu rozhodnutí o provedení mezisektorové inspekce internátních kuchyní a bezpečnosti potravin ve všech vzdělávacích institucích v oblasti. Inspekce začala 22. září, trvala 30 dní a zaměřila se na hygienu a bezpečnost potravin, zásobování potravinami a mimorozpočtové příjmy a výdaje škol.

Toto je obsah zveřejněný poté, co byl ředitel základní školy Trung Vuong (okres Xuan Huong - Da Lat) obviněn z používání špinavého jídla pro stravování studentů internátů.

Podle rozhodnutí je vedoucí inspekčního týmu paní Phan Thi Xuan Thao - místopředsedkyně okresního lidového výboru - paní Phan Thi Xuan Thao. Tým zahrnuje zástupce okresní policie a zdravotního oddělení.

Interdisciplinární tým je zodpovědný za kontrolu výběru dodavatelů, smluv, záznamů o původu potravin, třístupňového ověřovacího procesu, skladování vzorků, podmínek kuchyňského skladu – vybavení – kuchyňského personálu, účetnictví; a za kontrolu mimorozpočtových příjmů a výdajů souvisejících s aktivitami v oblasti stravování.

Výbor obce požaduje týdenní zprávy o výsledcích a shrnuje veškerý obsah, aby je na konci inspekce zaslal předsedovi Výboru obce. V případě zjištění porušení delegace navrhne opatření k řešení odpovědnosti příslušných organizací a jednotlivců.

K tomuto zpřísnění došlo poté, co večer 19. září místopředseda provinčního lidového výboru Lam Dong Dinh Van Tuan nařídil úřadům, aby důkladně vyřešily obsah tiskové reflexe a stížnosti týkající se stravování 720 žáků základní školy Trung Vuong; zároveň požádal o nápravu organizace školního stravování a standardizaci procesu zajišťování bezpečnosti potravin.

Školní obědy pozastaveny kvůli obviněním

Pokud jde o incident, základní škola Trung Vuong dne 20. září oznámila, že od 22. září dočasně pozastaví výdej jídla pro studenty internátního typu, protože všichni dodavatelé požádali o zastavení dodávek jídla a škola neměla žádný alternativní zdroj.

Škola ve své dřívější zprávě uváděla, že zaznamenala řadu zásilek „s neobvyklými znaky“ a potvrdila, že podezřelé zásilky byly vráceny nebo nahrazeny a vzorky byly uchovávány v souladu s předpisy, zatímco oznamovatel tvrdil, že „některé zásilky byly uvařeny pro studenty k jídlu“.

MV

Zdroj: https://tuoitre.vn/kiem-tra-nguon-goc-nguyen-lieu-bep-an-ban-tru-cac-truong-o-phuong-xuan-huong-da-lat-20250922123326678.htm