Případ otravy chlebem: Vážný případ, těhotná žena ohrožena předčasným porodem

Pokud jde o otravu jídlem po konzumaci chleba, podle ministerstva zdravotnictví Ho Či Minova města úřady do odpoledne 8. listopadu zaznamenaly 162 případů hospitalizovaných v 6 nemocnicích v oblasti. Zejména jeden závažný případ musel být hospitalizován na jednotce intenzivní péče a jedna těhotná žena byla ohrožena předčasným porodem.

Lékaři a zdravotní sestry na pohotovosti rychle vyšetřili a ošetřili pacienta s průjmem a zvracením, který byl do nemocnice přijat ráno 7. listopadu. Foto: Nemocnice

Vojenská nemocnice č. 175 zaznamenala 100 akutních příjmů, Všeobecná nemocnice Tam Anh 20 případů, Lidová nemocnice Gia Dinh 36 případů, Nemocnice Binh Dan 1 případ, Nemocnice My Duc (Tan Binh) 1 případ a Mezinárodní nemocnice Becamex 5 případů. V současné době je evidováno 105 případů, z nichž 57 je nadále monitorováno a léčeno jako hospitalizovaný pacient.

Většina obětí měla nejprve příznaky nevolnosti, zvracení, bolesti břicha, průjem, horečku a únavu různého stupně závažnosti. Mezi hospitalizovanými případy je jeden závažný případ sledován na jednotce intenzivní péče všeobecné nemocnice Tam Anh a těhotná žena s rizikem předčasného porodu, která je léčena v nemocnici My Duc (Tan Binh). První výsledky krevní kultury oběti léčené v lidové nemocnici Gia Dinh byly pozitivní na salmonelu – bakterii způsobující gastrointestinální infekce.

Informace od obětí přijatých na pohotovost ukázaly, že tito pacienti kupovali a používali chléb v pekárnách Co Bich na obou místech: pobočka 1 se nachází na adrese 112A Nguyen Thai Son Street, městská část Hanh Thong; pobočka 2 se nachází na adrese 363 Le Quang Dinh Street, městská část Binh Loi Trung.

Po incidentu provedl odbor bezpečnosti potravin v Ho Či Minově městě inspekci dvou provozoven chleba Co Bich Toad Bread. Provozovna Co Bich Toad Bread na adrese 112A Nguyen Thai Son je registrována k podnikání na základě osvědčení o registraci podniku č. 41M8041520 vydaného Lidovým výborem okresu Go Vap dne 7. května 2020; osvědčení o znalosti bezpečnosti potravin č. 327/2017/XNKT-YTDPHM ze dne 11. dubna 2017 vydaného Centrem preventivní medicíny okresu Hoc Mon s obchodní činností prodeje chleba.

Majitelkou provozovny je paní Ly Nguyen Ngoc Bich Van. V době inspekce byl provoz dočasně pozastaven a měl 2 stálé zaměstnance. Potraviny, včetně šunky, uzenin, paštiky, vajec, zeleniny, chilli, okurek atd., měly faktury a doklady prokazující jejich jasný původ.

Zařízení je vybaveno lednicí pro uchovávání potravin a vede se k němu záznamová kniha pro dovoz a vývoz zboží. Hygienu zajišťují nástroje pro zpracování a konzervaci; zpracovatelský prostor má střechu a opatření na ochranu před hmyzem a škodlivými zvířaty. Inspekční tým zapečetil skříně na potraviny, aby mohl ověřit a vyšetřit příčinu incidentu.

Druhá pobočka Co Bich Toad Bread na adrese 363 Le Quang Dinh je uzavřena od rána 7. listopadu. Podle vyšetřování se jedná pouze o stánek s prodejem na chodníku, který je v provozu již více než rok.

Úřady nadále vyšetřují příčinu incidentu.

Zdroj: https://baotintuc.vn/xa-hoi/vu-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-mot-truong-hop-nang-mot-thai-phu-nguy-co-sinh-non-20251108215934874.htm