Izraelský zemědělský zázrak: Vietnamské liči rostou v poušti

Vietnamská látka v srdci pouště: Začátek neuvěřitelné cesty

Na farmě poblíž města HaBonim začínají zářivě červené liči dozrávat koncem června, právě když středomořské větry přinášejí spalující slunce a slaný mořský vzduch. Výnosy až 25 tun na hektar jsou na typicky vybíravou odrůdu ohromující.

Toto je výsledek téměř desetiletí vytrvalého dobývání přírody izraelskými farmáři a inženýry, který otevírá novou kapitolu moderního zemědělství s využitím špičkových technologií.

Pěstování vietnamských liči v poušti – zázrak izraelské farmy | baotintuc.vn

Na farmě poblíž města HaBonim, každý rok koncem června, přináší středomořský vítr jasné slunce, což je také doba, kdy začínají dozrávat jasně červené hrozny liči.

Téměř desetihektarová farma družstva Bananot Hahof vstoupila do nejrušnější sklizňové sezóny roku. Trsy liči Hong Long, vietnamské odrůdy pěstované od roku 2016, kvetou a rovnoměrně plodí na půdě, o které se dříve myslelo, že tuto obtížnou plodinu není možné pěstovat.

Vietnamská odrůda liči byla do Izraele dovezena před více než 15 lety, a to prostřednictvím Zemědělského výzkumného ústavu (ARO) a Asociace pěstitelů liči.

Avšak teprve když Bananot Hahof důsledně zlepšoval proces péče, aplikoval mikroklimatickou technologii, kapkové závlahové systémy a přizpůsobil techniky kvetení speciálnímu cyklu, liči se skutečně adaptoval.

První stabilní trsy plodů se objevily po 3–4 letech testování, což byl úspěch, který byl považován za nad očekávání.

Na rozdíl od dříve pěstované odrůdy z Mauricia produkuje liči Hong Long z Vietnamu vyšší výnosy s velkými, voňavými a sladkými plody, které vyžadují jen málo technických zásahů. O každý strom se pečuje s téměř dokonalou přesností: světlo, teplota a vlhkost jsou řízeny mikroklimatickými senzory pro každou oblast. Díky tomu si farma může udržovat vysoké výnosy, které dokonce překračují standardy tradičních pěstitelských oblastí.

Když nastane období sklizně, liči se sklízejí, třídí a balí na místě a poté se chladírenskými vozy přepravují do Tel Avivu, Haify, Jeruzaléma a evropských zemí.

Západní spotřebitelé milují přirozenou sladkost a aroma vietnamských liči, ale mají také vysoké nároky na logistiku, protože životní cyklus liči po sklizni je velmi krátký. Každý krok od přepravy až po skladování musí být přesně vypočítán, aby nebyl prostor pro chyby.

Bananot Hahof: Ikona izraelského high-tech zemědělství

Bananot Hahof se nezabývá jen liči, ale je také velkým jménem v oblasti high-tech zemědělství v Izraeli. Pěstuje plodiny jako banány, ananas a hrozny, jejichž výnosy dosahují až 30 tun/ha a řadí se mezi nejlepší na světě . Spolupracují s předními dodavateli zemědělských technologií a investují značné prostředky do výzkumu a vývoje s cílem optimalizovat každou fázi produkce.

Bananot Hahof je živoucím důkazem toho, jak Izrael proměňuje poušť v zahradu sladkého ovoce, kde se inteligence, technologie a vytrvalost spojují a vytvářejí zemědělské zázraky, které obdivuje celý svět. A vietnamský liči, který nyní šíří svou vůni uprostřed izraelské pouště, je symbolem toho, že se tento sen stává skutečností.

Zdroj: https://baonghean.vn/ky-tich-nong-nghiep-isarel-vai-thieu-viet-nam-moc-giua-sa-mac-10302172.html