Zeleninová vesnice Tra Que – destinace, kterou byste si při návštěvě Hoi Anu neměli nechat ujít

Asi 3 km od centra starobylého města Hoi An se nachází malá zeleninová vesnice, která však vždy přitahuje turisty, ať už Vietnamce nebo cizince. Tou slavnou zeleninovou vesnicí je Tra Que.

Zeleninová vesnice Tra Que se nachází ve městě Cam Ha, oblasti založené před více než 300 lety, obklopené řekou De Vong a lagunou Tra Que, takže se těší zvláštním darům přírody. Není potřeba chemických hnojiv, zelenina roste na kypré půdě smíchané s humusovými řasami, takže bujně roste a vytváří tak jedinečnou barvu zeleniny Tra Que.

Díky jedinečným nuancím a chutím tohoto regionu se zelenina Tra Que stala nepostradatelným „kořením“ v hoianských specialitách, jako jsou: Cao Lau, nudle Quang, kuřecí rýže, krevety...

Obyvatelé vesnice, kteří pěstují zeleninu, nejenže dodávají bylinky celému regionu, ale nyní také otevírají „ubytování v soukromí“ pro turisty, aby si s farmáři mohli vyzkoušet pěstování čisté zeleniny.

Pokud nepěstujete zeleninu, návštěvníci si mohou posedět v domácí restauraci ve vesnici a vychutnat si lahodné pokrmy z Hoi An s čistou domácí zeleninou: sladké bio krevety s říčními krevetami a přirozeně chovaným vepřovým masem - smíchané se svůdnou vůní fialové bazalky, restované slávky s vietnamským koriandrem a cibulí s bohatou chutí...

Nakonec není nic lepšího než si namočit nohy v bylinkách ze zahrad v Tra Que, doplnit tak energii a plně pocítit vitalitu země Quang Nam .

Časopis Dědictví