Vietnamský festival chleba v Ho Či Minově Městě je plný hostů

První den zahájení vietnamského festivalu chleba přilákal velký dav obyvatel Ho Či Minova Města a turistů, kteří si ho užili a čekali, až si nakoupí všechny druhy chleba ze známých obchodů.

Třetí Vietnamský festival chleba v roce 2025 právě zahájil provoz v parku Le Van Tam (1. obvod, Ho Či Minovo Město). Festival se koná od 21. do 24. března 2025 a vstup je zdarma. První den si davy místních obyvatel i turistů přišly pochutnat na všech druzích chleba.

Očekává se, že festival přiláká více než 150 000 domácích i zahraničních návštěvníků s přibližně 150 stánky.

Přeplněné lidmi a turisty na vietnamském festivalu chleba

Podle záznamů se dnes večer turisté hrnuli na vietnamský festival chleba, dvě parkoviště na ulicích Dien Bien Phu a Hai Ba Trung byla ucpaná a nebylo už žádné parkovací místo. Okolní ulice byly také plné lidí. Uvnitř parku Le Van Tam stály slavné stánky s chlebem, jako je chléb Huynh Hoa, Cu Ly, Nguyen Sinh, Bay Ho... zákazníci museli stát fronty, aby na sebe přišli.

Stánky s ovocnými čaji, ingrediencemi na pečení... také přilákaly mnoho lidí a turistů, kteří se přišli zapojit do vzrušujících her.

Poblíž hlavního pódia se prodává chléb Huynh Hoa za 73 000 VND/bochník. Kolem 16 hodin se na něj stáli fronty jak místní, tak i obyvatelé Západu.

FOTO: VU PHUONG

Sendvič plněný tučnou paštikou, šunkou a voňavými uzeninami je specialitou Huynh Hoa, která fascinuje strávníky. Pro některé lidi je sendvič Huynh Hoa docela velký, takže sní jen jeho polovinu.

FOTO: VU PHUONG

Turisté se šťastně přihlašují poté, co si stojí ve frontě, aby si koupili sendvič Huynh Hoa.

FOTO: VU PHUONG

Banh mi Cu Ly s jednoduchými ingrediencemi z 5 druhů šunky, ale s vlastní jedinečnou chutí, je také stánkem, který uchvacuje mnoho zákazníků. Do 17:00 byla ve stánku šunka dodána, odhadem se prodalo asi 1 000 bochníků chleba.

FOTO: VU PHUONG

Pan Nguyen Hoang Quoc Thien, majitel pekárny Cu Ly, uvedl, že jeho rodina prodává chléb již více než 50 let a on je třetí generací. „Letošní festival je mnohem rušnější než loňský a má spoustu zákazníků. Abychom zajistili kvalitu, prodáváme šunku pouze ve stejný den. Šunku krájíme rukama, takže každý kus je úhledný, jako by byl krájen strojem. Prostřednictvím festivalu pomáháme propagovat značku lidem a turistům doma i v zahraničí,“ sdělil.

FOTO: VU PHUONG

Chléb Seven Tigers se prodává za 25 000 VND za bochník. Mezi slavné rysy Seven Tigers patří paštika a křupavá kůrka, když se dostane k zákazníkům.

FOTO: VU PHUONG

S cenovým rozpětím 25 000 VND za bochník se chléb Bay Ho považuje za dostatečný pro jednu osobu. Uvnitř chleba je maso, klobása, paštika, okurka, cibule, koriandr, chilli, nakládaná zelenina... to vše vložené do horkého, křupavého bochníku chleba.

FOTO: VU PHUONG

Banh mi Tang je známý svou lahodnou grilovanou paštikou a polévkou s masovými kuličkami, což láká i mnoho turistů.

FOTO: VU PHUONG

Bistro Banh mi Nguyen Sinh otevřelo svůj první obchod v Hanoji v roce 1942 a bylo proslulé svými uzeninami. V roce 1979 se majitel přestěhoval do Ho Či Minova Města a o 3 roky později tam otevřel první obchod. V současné době obchod provozují jeho potomci.

FOTO: VU PHUONG

Návštěvníci si na festivalu pochutnávají na horkém, křupavém chlebu.

FOTO: VU PHUONG

Návštěvníci festivalu chleba si vyzkouší pečení chleba, vychutnání si chleba a kávy a objeví kombinaci těchto dvou typických vietnamských pokrmů.

FOTO: VU PHUONG

Chléb na festivalu má mnoho různých cen, nejlevnější stojí 20 000 VND, nejdražší přes 100 000 VND.

FOTO: VU PHUONG

Hostům nevadí stát frontu, aby si v oblíbeném obchodě koupili bochník chleba.

FOTO: VU PHUONG

Vrcholem letošního festivalu je bufet s chlebem z mnoha zemí a vietnamskými pokrmy, který se koná od večera 22. do 24. března. Součástí festivalu je také prostor s dokumenty o minulém i současném chlebu, které představují historii vzniku a vývoje vietnamského chleba v průběhu věků. Festival také stanovil rekordních 200 pokrmů z chleba z mořských plodů, vystavených na lodi.