Jak doma uvařit lahodnou a jednoduchou dušenou kachnu s kyselými švestkami.
Kachna dušená s kyselými švestkami je pokrm, který si oblíbilo mnoho vietnamských rodin, zejména v chladných nebo deštivých dnech.
Kromě tradičního způsobu vaření s taro se dušená kachna s kyselými švestkami upravuje také o další rustikální ingredience, jako je vodní špenát a vodní svlačec.
Přestože se ingredience mírně liší, charakteristická chuť dušené kachny s kyselými švestkami zůstává nedotčena. Maso je křehké, chutné s jemnou kyselostí od švestek a chutná lahodně s rýží nebo nudlemi.
Podívejte se na tyto 3 lahodné a jednoduché způsoby, jak si doma připravit dušenou kachnu s kyselými švestkami.
Jak připravit lahodnou dušenou kachnu s fermentovaným tofu bez nepříjemného zápachu.
Kachna dušená v fermentovaném tofu, která pochází z delty Mekongu jako oblíbený a rustikální pokrm, se stále více rozšířila do mnoha odlehlých oblastí a regionů a přitahuje návštěvníky.
Kachní maso je křehké a sladké, taro je měkké a žvýkací a bohatá omáčka má voňavou vůni fermentovaného tofu. Tento pokrm v sobě spojuje všechny chutě, vůně a barvy, takže si ho mohou vychutnat dospělí i děti.
Úspěšný kachní guláš s fermentovaným tofu by měl mít po uvaření neodolatelnou vůni, s křehkým, chutným kachním masem, bohatým vývarem a přidanou oříškovou chutí taro a výraznou chutí fermentovaného tofu.
Podívejte se na to hned teď : Jak připravit lahodnou a autentickou dušenou kachnu s fermentovaným tofu bez nepříjemného zápachu.
Jak připravit lahodný kachní guláš s bambusovými výhonky
Kachna dušená s bambusovými výhonky je považována za vhodný pokrm pro chladné dny. Kombinace dvou známých ingrediencí, bambusových výhonků a kachního masa, přinese vaší rodině neodolatelné a lahodné jídlo.
Kachní maso je křehké, voňavé a šťavnaté. Bambusové výhonky jsou křupavé a vývar má přirozeně sladkou chuť. Toto jídlo se nejlépe podává s rýžovými nudlemi nebo bílou rýží, spolu s miskou zázvorové rybí omáčky, mátou, koriandrem a vietnamským koriandrem pro perfektní doplněk.
Pro zlepšení kvality polévky byste ji měli uvařit dvakrát (poprvé kachnu orestujte, aby se nasákla, a poté přidejte kachní vývar; podruhé ji přidejte do polévky a společně vařte na mírném ohni), aby byl vývar, kachní maso a bambusové výhonky sladší a lahodnější.
Podívejte se na to hned teď : Jak připravit voňavý, sladký a bohatý kachní guláš s bambusovými výhonky, který si zamiluje celá rodina.
Zdroj: https://vietnamnet.vn/thit-vit-lam-mon-gi-ngon-3-cach-nau-thit-vit-ngon-khong-kem-ngoai-quan-2453047.html
Komentář (0)