5 jednoduchých způsobů, jak si připravit horký hrnec, lahodný jako v restauraci, vhodný na zimu

Jak doma připravit hotpot s krabem a hovězím masem se standardní příchutí

Krabí a hovězí hotpot je jedním z oblíbených pokrmů v hotpotu mnoha vietnamských rodin, zejména v chladném období.

Toto jídlo má jemnou, kyselou chuť díky octu, charakteristické vůni krabí polévky, v kombinaci se sladkým, měkkým, lehce křupavým hovězím masem.

Trang Le Crab Hot Pot.png — Krabí a hovězí hotpot je známý pokrm, který mnoho Vietnamců v zimě miluje. Foto: Trang Le

Kromě toho si můžete připravit i další přílohy, aby byl krabí hotpot atraktivnější a výživnější, jako jsou chrupavčitá žebírka, žluté tofu, zelená zelenina, houby, šnečí závitky...

Sledujte nyní : Jak doma připravit hotpot s krabem a hovězím masem se standardní příchutí

Jak doma uvařit lahodný, pikantní a kyselý hotpot z jesetera

Jeseterův hotpot je také pokrm, který si mnoho hostů oblíbilo a který si pochutnává i v zimě.

Není třeba jezdit do Sa Pa, pokud použijete správný recept, můžete si tam připravit hotpot z jesetera se stejnou chutí jako v restauraci.

Jeseter hotpot ngoc tran.png — Pikantní a kyselý hotpot z jesetera má nejen atraktivní chuť, ale je také snadno připravitelný a vhodný pro celou rodinu. Foto: Ngoc Tran

Toto jídlo z horkého hrnce má mírně kyselý, sladký a kořeněný vývar smíchaný s tučným, žvýkavým rybím masem a zelenou zeleninou, jako je čínské zelí, zelí, řeřicha... což ho činí ještě atraktivnějším.

Sledujte nyní : Jak doma uvařit lahodný, pikantní a kyselý hotpot z jesetera

Jak doma připravit lahodný kuřecí hotpot s listy perily

Kuřecí hotpot s bazalkovými listy je specialitou staré provincie Phu Yen , která se poté rozšířila na mnoho míst, zejména do Da Latu.

Kuřecí hotpot s listy perilly.png — Kuřecí hotpot s listy perilly se připravuje poměrně jednoduše, ale chuť je stejně lahodná jako u jakéhokoli jiného hotpotu. Foto: Chau Ngoc

Toto jídlo z horkého hrnce se objevuje i v jídelníčku mnoha vietnamských rodin v chladném období a je atraktivní díky měkkému, sladkému kuřecímu masu v kombinaci s bazalkovými listy, které mají pikantní, bohatou a velmi voňavou chuť.

Vývar v tomto horkém hrnci obsahuje také čerstvé, kyselé a křupavé bambusové výhonky a sladké houby, k čemuž se přidávají zelené chilli papričky pro zvýraznění pikantní chuti.

Sledujte nyní : Jak doma připravit lahodný, autentický kuřecí hotpot s listy perily

Jak doma připravit lahodný a jednoduchý dušený kachní hotpot s karambolou

Dušená kachna v hotpotu s karambolou se nejen snadno připravuje z rustikálních a snadno dostupných ingrediencí, ale je také oblíbená, protože se snadno jí a je obzvláště vhodná k vychutnání v chladných dnech.

Vývar tohoto pokrmu má přirozenou sladkost z kokosové vody smíchanou s mírnou kyselostí karamboly. Kachní maso je měkké, plné a bohaté na chuť.

Kachní hotpot s karambolou.png — Dušená kachna v horkém hrnci s karambolou je vynikající s horkou rýží, nudlemi nebo nudlemi. Foto: Chau Ngoc

Sledujte nyní : Jak doma připravit lahodný a jednoduchý dušený kachní hotpot s karambolou

Jak připravit lahodný thajský hot pot jako v restauraci

Thajský hot pot je lahodný pokrm, který miluje mnoho Vietnamců, nejlépe se podává s mořskými plody, jako jsou olihně, ryby, krevety, škeble...

Vývar z horkého hrnce má kyselou a kořeněnou chuť s vůní koření, jako je galangal, citronová tráva, citronové listy... a vyniká svou poutavou oranžovočervenou barvou.