
Kongresu se zúčastnili zástupci Vietnamské asociace pro kulinářskou kulturu, Vietnamské asociace pro rybí omáčky, Cestovního klubu UNESCO; zástupci Ministerstva cestovního ruchu, Ministerstva kultury a sportu , Ministerstva vnitra a téměř 200 delegátů, kteří jsou oficiálními členy pracujícími v oblasti gastronomie a cestovního ruchu v provincii.

Podle rozhodnutí Provinčního lidového výboru č. 443/QD-UBND ze dne 20. srpna 2025 byla Kulturní asociace Nam Dinh přejmenována na Kulturní asociaci provincie Ninh Binh a zároveň byla organizace postupně vylepšována podle nového administrativního názvu.
V poslední době jednotka realizovala mnoho praktických aktivit na počest a propagaci místní kulinářské podstaty mezi veřejností, čímž přispěla k rozšíření kulturních výměn a podpoře rozvoje cestovního ruchu.
Asociace zorganizovala a koordinovala mnoho vynikajících akcí, zejména festival Pho v Nam Dinh, účast na představení regionální kuchyně na trhu Tet „Pohled na Thanh Nam“. Kromě toho se jednotka aktivně účastnila propagačních programů v Hai Phongu, Ho Či Minově Městě, Hung Yen... a mnoha národních i mezinárodních akcí, jako je podzimní festival v Hanoji, Mezinárodní festival jídla na Ministerstvu zahraničních věcí, vietnamský Tet v Can Tho a představení místní kuchyně v Dubaji a Singapuru.
Kromě propagačních aktivit se sdružení zaměřuje na zlepšování kapacit svých členů prostřednictvím kurzů a seminářů o kulinářské kultuře, školení v oblasti budování kolektivních značek a koordinaci tvorby dokumentace Pho Nam Dinh, která se předkládá Ministerstvu kultury, sportu a cestovního ruchu k zařazení na Národní seznam nehmotného kulturního dědictví. Jednotka také udržuje úzkou spolupráci s Vietnamskou asociací kulinářské kultury a mnoha podniky, jako jsou Masan, ChinSu, Vietnamská asociace rybích omáček atd., čímž rozšiřuje síť kontaktů. Byl jmenován řemeslník, který připraví dokumentaci, která se předloží prezidentovi k udělení titulu Zasloužilý řemeslník.
Kongres stanovil směr pro období 2025–2030, kterým je: pokračování v zdokonalování organizace podle nového provinčního administrativního názvu; plnění úkolů v souladu s Chartou a usnesením Kongresu; prosazování role propojování, uctívání a propagace kuchyně Ninh Binh; a zároveň podpora rozvoje členství, vydávání členských karet a šíření principů fungování.
V nadcházejícím období bude Asociace i nadále koordinovat organizaci kulinářských kulturních akcí, seminářů a přednášek; podporovat členy při zpracování, výrobě a registraci ochranných známek; navrhovat řešení pro zachování a propagaci hodnoty kulinářského dědictví s cílem vybudovat kulinářskou značku Ninh Binh, která se stane vrcholem regionu delty Rudé řeky...

Kongres zvolil výkonný výbor a inspekční komisi Asociace kulinářské kultury provincie Ninh Binh na funkční období 2025–2030. Paní Le Thi Thiet byla zvolena prezidentkou Asociace na funkční období 2025–2030.

Na kongresu také představili vedoucí představitelé Vietnamské asociace kulinářské kultury rozhodnutí o jmenování paní Le Thi Thiet viceprezidentkou Vietnamské asociace kulinářské kultury.
Zdroj: https://baoninhbinh.org.vn/dai-hoi-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-tinh-ninh-binh-lan-thu-i-nhiem-ky-2025-2030-251205174641175.html










Komentář (0)