Keramika Gia Thuy na cestě k budování pozice značky

Hrnčířská vesnice Gia Thuy, ležící poklidně u řeky Hoang Long (obec Gia Tuong), je již dlouho známá jako „kolébka“ slavné hnědé kameniny s rustikální, drsnou, ale trvanlivou krásou, která odpovídá charakteru lidí v této polohorské oblasti. Gia Thuy se rychle přizpůsobuje tržní ekonomice, postupně se transformuje, standardizuje, profesionalizuje a buduje „značkový pas“ pro keramické výrobky, aby potvrdila svou pozici na trhu a usilovala o udržitelný rozvoj.

Keramické výrobky keramického družstva Gia Thuy. Foto: Ngoc Anh

„ Udržování ohně “ řemeslné vesnice v polohorské krajině

Podle starších lidí a zaznamenaných dokumentů se hrnčířské řemeslo v zemi Gia Thuy zakořenilo od konce 50. let 20. století, kdy se sem přistěhovali talentovaní hrnčíři z Thanh Hoa, aby si zde založili podnik. To, co dělá keramiku Gia Thuy jedinečnou ve srovnání s jinými keramickými liniemi, je její přirozený lesk díky surovinám a zručným technikám vypalování. Příroda obdarovala tuto zemi vzácným zlatohnědým jílovým dolem. Tento typ půdy má vysokou přilnavost, hladkost a mimořádnou tepelnou odolnost. V tomto oboru lidé považují tento typ půdy za „duši“ výrobku.

Proces zpracování půdy v Gia Thuy je umění trpělivosti. Po vytěžení se půda nepoužívá ihned, ale musí se vysušit, rozdrtit a poté namočit v nádrži, aby se změkla. Dělník se tím nezastaví, musí dobře promíchat, přefiltrovat přes síto, aby se odstranily nečistoty a kameny, a na dně shromáždit pouze nejdůležitější pevnou půdu. Tato půda se dále suší, dokud nedosáhne ideální plasticity, než se začne hnětet. Právě pečlivost při zpracování této suroviny vytváří předpoklady pro pevné a robustní keramické výrobky.

Keramika Gia Thuy je rustikální, vynikající kvality a je mezi lidmi oblíbená. Foto: Ngoc Anh

Nejunikátnějším rysem, který je zároveň chloubou řemeslníků Gia Thuy, je technika neglazovaného vypalování. Zatímco mnoho jiných keramických linií se spoléhá na vnější vrstvu glazury pro vytvoření barvy a lesku, keramika Gia Thuy využívá k „malování“ produktu samotnou teplotu. Nedokončené dózy, hrnce, vázy... se nepřetržitě vypalují v peci po dobu nejméně 3 dnů a 3 nocí při teplotě nad 1 300 °C. Při této teplotě se zlatavě hnědá hlína transformuje a vylučuje vrstvu „samoglazování“, čímž vzniká přirozeně lesklý keramický povrch s charakteristickou barvou úhoří kůže nebo tmavě hnědou barvou, a po poklepání vydává křupavý, cinkavý zvuk připomínající zvon. Hotový výrobek je nejen krásný rustikálním a pevným způsobem, ale má také nadčasovou odolnost, nepropouští a odolává nárazům a drsným povětrnostním podmínkám. Keramické dózy Gia Thuy používané k namáčení vína, nakládání zeleniny, skladování dešťové vody... se staly běžným předmětem v domovech Vietnamců na severu po mnoho desetiletí.

V posledních 60 letech se řemeslná vesnice Gia Thuy potýkala s určitými obtížemi. Vznik levných a praktických plastových, nerezových a skleněných výrobků způsobil, že keramický průmysl utrpěl. Byly doby, kdy hrnčíři museli smutně opustit kruh a najít si jiné způsoby obživy. „Oheň“ v Gia Thuy však nikdy nezhasl.

S vroucí láskou k řemeslu se řemeslníci a místní úřady snaží o oživení řemeslné vesnice. Bylo založeno Keramické družstvo Gia Thuy, které sdružuje téměř 60 členů a stává se jádrem výroby a obchodních vazeb. Řemeslníci z keramické vesnice Gia Thuy se neomezují pouze na základní domácí výrobky, jako jsou džbány, ale flexibilně se transformují a diverzifikují své návrhy do umělecké keramiky, dekorativní keramiky... Umělecké květinové vázy, sofistikované miniaturní krajiny s duší vietnamského venkova se stále častěji objevují v luxusních prostorách, restauracích, hotelech, resortech...

Místní samospráva zejména naplánovala koncentrovanou výrobní plochu o rozloze 5 000 m² a plochu pro suroviny o rozloze téměř 10 000 m² oddělenou od obytné zóny, aby vyřešila problém znečištění životního prostředí a vytvořila impuls pro udržitelný rozvoj. Keramika Gia Thuy dnes není jen komoditním produktem, ale také kulturním příběhem a atraktivní turistickou destinací starobylého hlavního města.

Budování kolektivní značky – nástroj ke zvýšení hodnoty keramiky Gia Thuy

Navzdory své dlouhé tradici a vynikající kvalitě čelí keramika Gia Thuy v kontextu tvrdé tržní konkurence mnoha obtížím, kdy výrobní domácnosti jsou stále převážně malé; design výrobků není rozmanitý; chybí systémy označování a balení, takže na trhu je pro spotřebitele obtížné rozpoznat pravou keramiku Gia Thuy. Absence právně chráněné ochranné známky nejenže způsobuje, že ekonomická hodnota výrobku neodpovídá úsilí řemeslníků, ale také představuje riziko porušení pověsti, padělání a napodobování.

Provinční lidový výbor si uvědomil naléhavost budování značky a schválil vědeckotechnologický úkol „Vytvořit, spravovat a rozvíjet kolektivní ochrannou známku „Gia Thuy Ceramics“ pro keramické výrobky Gia Thuy (obec Gia Tuong) , kterému předsedá Národní institut duševního vlastnictví (Ministerstvo vědy a technologie) od prosince 2023 s cílem posílit postavení keramických výrobků Gia Thuy na trhu a přinést socioekonomickou efektivitu výrobcům a obchodníkům . Zároveň se bude udržovat a propagovat tradice řemeslných vesnic místních obyvatel a bude se účastnit turistického řetězce řemeslných vesnic v Ninh Binh .

Hostitelská jednotka provedla řadu základních aktivit. Byly pečlivě provedeny výzkumné a průzkumné práce s cílem komplexně posoudit výrobní a obchodní situaci, stejně jako výhody a obtíže řemeslných domácností a tržní trendy. Současně bylo jako vlastník kolektivní ochranné známky identifikováno Keramické družstvo Gia Thuy. Současně byly synchronně provedeny technické kroky: návrh modelu ochranné známky vhodného pro vlastnosti produktu; vymezení zeměpisné oblasti; žádost o povolení od Provinčního lidového výboru k používání názvu místa „Gia Thuy“; příprava registračního spisu k ochraně a jeho zaslání na Odbor duševního vlastnictví (Ministerstvo vědy a technologie)...

Vrcholem projektu je soubor norem pro výrobky nesoucí kolektivní ochrannou známku „Gia Thuy - Ninh Binh Pottery“, vydaný na základě skutečných průzkumů, názorů řemeslníků a srovnání s národními normami. Zdroj hlíny musí být tedy těžen v okrese Nho Quan (dříve); výrobní proces musí být v souladu s pokyny družstva; výrobek musí mít barvu úhoří kůže nebo tmavě hnědou, přirozeně lesklý povrch, ostrý, křupavý klepavý zvuk; výrobky, které přicházejí do styku s potravinami, musí splňovat normy uvedené v QCVN 12-4:2015/BYT; surová hlína se používá v souladu s národní normou TCVN 13776:2023. Soubor norem nejen pomáhá kontrolovat kvalitu, ale také chrání spotřebitele a vytváří základ pro družstvo pro hodnocení a udělování práv k ochranným známkám členům.

Spolu s tím je zde nařízení o správě a užívání kolektivních ochranných známek, které zajišťuje konzistenci od výroby až po distribuci a zabraňuje zneužívání, padělání a napodobování.

Zástupce odboru duševního vlastnictví udělil certifikát kolektivní ochranné známky „Gia Thuy - Ninh Binh Pottery“ hrnčířskému družstvu Gia Thuy z obce Gia Tuong. Foto: Hong Nhung

Kolektivní ochranná známka „Gia Thuy - Ninh Binh Pottery“ získala od Národního úřadu duševního vlastnictví dne 21. srpna 2025 ochranné osvědčení č. 566186, které vytváří základ pro standardizaci výrobních procesů, zvýšení konkurenceschopnosti produktů a otevírá příležitosti k posunutí keramiky Gia Thuy dále na mapě vietnamských řemesel.

Spolu s ochranou duševního vlastnictví věnuje projekt zvláštní pozornost také budování systému identifikace a propagace: razítka, štítky, obaly; identifikační manuál; webové stránky; komunikační dokumenty; videoklipy o řemeslných vesnicích; přinášení produktů na účast na veletrzích a výstavách OCOP... Toto je „pas“, který pomáhá keramickým výrobkům Gia Thuy stát se snadno rozpoznatelnými, snadno dostupnými, sebevědomě dobývat náročné trhy a moderní zákazníky a vytvářet absolutní konkurenční výhodu oproti plovoucím výrobkům neznámého původu. Model kolektivní správy ochranných známek „Gia Thuy - Ninh Binh Ceramics“ je také základem pro replikaci do dalších tradičních řemeslných vesnic provincie Ninh Binh.

Cesta k potvrzení kolektivní značky keramiky Gia Thuy není jen příběhem produktu, ale také příběhem řemeslné vesnice, snahy o zachování tradiční kultury v moderním životě. Aby se značka „Gia Thuy - Ninh Binh Pottery“ polohorského regionu mohla udržitelně rozvíjet, vyžaduje společné úsilí vlády, specializovaných agentur, podniků a každého řemeslníka - těch, kteří vytvářejí nejen rustikální keramické výrobky, ale i hrdost vlasti.

Ngoc Anh

Zdroj: https://baoninhbinh.org.vn/gom-gia-thuy-tren-hanh-trinh-dinh-vi-thuong-hieu-tap-the-251205150127131.html