Zažijte regionální kuchyni na prvním podzimním veletrhu - 2025

VHO - První podzimní veletrh - 2025 od svého otevření přilákal velké množství lidí z celého světa, aby jej navštívili a nakoupili. Nejenže zde můžete zažít kulturu, umění a nakupovat, ale stánky s občerstvením jsou vždy plné hostů.

Areál „Festival podzimních delikates“ má rozlehlou plochu se stovkami stánků.

„Festival podzimních delikates“ se koná na jižním nádvoří Národního výstaviště (Dong Anh, Hanoj). Jsou zde stovky stánků z provincií a mezinárodních zemí, které vystavují typické kulinářské pokrmy.

Každý pokrm je pro strávníky příběhem, cestou plnou objevů . Hosté, kteří si pochutnávají na kuchyni, mohou být svědky procesu jeho přípravy. Pokrmy a speciality z Tuyen Quang, Cao Bang až po Ca Mau jsou známé obrazy, pouhé zmínky o názvech evokují vzpomínky na slavné země a místa.

Velké množství hostů si pochutnalo na typických pokrmech z mnoha regionů po celé zemi.

Pro milovníky piva je zde také prostorný food court. Hosté si zde mohou vychutnat pivo od známých domácích i zahraničních značek.

S nebývalým rozsahem přibližně 3 000 stánků a výstavní plochou přes 130 000 m² je první podzimní veletrh – 2025 cílem milovníků kultury, nákupních „fanatiků“ a milovníků jídla.

Kukuřičné pho zaujme hosty svou poutavou barvou a procesem výroby nudlí pho.

Lidé byli svědky procesu výroby nudlí pho přímo na místě.

Nudle Pho se krájejí na velké proužky a podávají se s lehkým, bohatým vývarem a hovězím masem, díky čemuž je jejich chuť pro hosty nezapomenutelná.

Rýžové závitky Cao Bang se také připravují na místě a podávají se teplé.

Zákazníci musí čekat ve frontě, aby jim byl podáván talíř voňavého koláče s náplní z mletého masa typickou pro rýžové závitky Cao Bang a miska horkého kostního vývaru.

Velký hrnec thang co připravovali kuchaři od rána.

Mnoho hostů na veletrhu si toto jídlo koupilo a pochutnalo si na něm. Thang Co se prodává po miskách, cena se pohybuje kolem 100 000 VND za misku, včetně koňského masa a orgánů.

Grilovaný rýžový papírový pokrm se také nedá vyrobit dostatečně rychle, aby se prodával.

Grilované kuře a vepřové maso se marinuje v horském koření. Grilované kuře stojí 500 000 VND/kuře, grilované maso stojí 300 000 VND/špíz.

Bambusová rýže se skladuje v dlouhých tubách a její cena se pohybuje od 80 000 do 120 000 VND za tubu.

Mnoho hostů láká také úhoří polévka Nghe podávaná s rýžovým papírem nebo chlebem.

Maniokový koláč Phong Chau si vybírá mnoho lidí kvůli jeho lahodné a jedinečné chuti.

Speciální pečené maso a khau nhuc z restaurace Lang Son si mnoho hostů kupuje jako dárky.

Stánek provincie Dong Thap má silnou vůni rybí omáčky a láká hosty svým slavným pokrmem z rybí omáčky - rýžovými nudlemi.

Lepkavý rýžový koláč lidí Tay (Thai Nguyen)

Čerstvě upečené banh nam a banh loc ze stánku provincie Quang Tri

Mnoho lidí přichází k pivnímu pultu a vychutnává si chuť slavných vietnamských piv.

Mnoho lidí se prochází kolem food courtu a přemýšlí, co si vybrat kvůli množství a rozmanitosti stánků.

Zdroj: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-am-thuc-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-177317.html