Obec Ha Nam proměnila mimosezónní guavu v typický zemědělský produkt.

Pokud se to provede správně, guava stromy mohou plodit ovoce i mimo sezónu, přesně tehdy, když je nabídka na trhu omezená.

Zvládnutí plodiny

Na začátku podzimu, když se počasí ochladí, začínají farmáři v obci Ha Nam sklízet guavy mimo sezónu. Chladné počasí v kombinaci se suchým sluncem dělá guavy sladšími a cennějšími. Proto farmáři v obci Ha Nam pěstují guavy mimo sezónu již mnoho let.

Paní Pham Thi Viet Ha z vesnice Van Mac při návštěvě rodinného guavového sadu s radostí řekla: „Letos je cena raných guav přes 10 000 VND/kg. Asi za týden moje rodina sklidí první mimosezónní úrodu guavy. Guavy kupují obchodníci přímo z farmy, takže není nutná jejich namáhavá přeprava.“

Podle pěstitelů guavy v obci Ha Nam je prodejní cena velmi nízká, pokud se guavy sklízejí během hlavní sezóny, tedy kolem července a srpna každého roku, kdy jsou již všude k dostání. Aby pěstitelé guavy v obci Ha Nam zvýšili hodnotu, přebírají kontrolu nad sklizní a používají techniky, které ji oddalují nad obvyklou dobu.

Podle pana Nguyen Phuc Doana, zkušeného pěstitele guav z vesnice Lang Can 1, je pěstování guav mimo sezónu poměrně obtížné, protože silně závisí na počasí. Od začátku roku musí farmáři stromy pečlivě hnojit, prořezávat a omezovat jejich růst. Poté musí ve správný čas prořezávat vrcholky stromů, aby guavy kvetly a nesly plody mimo sezónu, nikoli pro sklizeň v létě, ale od pozdního podzimu do pozdní zimy. V tomto období panuje silný vítr a suché počasí, což má za následek sladší guavy a silnější poptávku na trhu než v jiných ročních obdobích.

Pokud se to provede správně, guava stromy mohou plodit i mimo sezónu, což se shoduje s obdobími omezené nabídky na trhu. Je to však také doba, kdy stromy vyžadují pečlivou péči, jako je pečlivé balení plodů a prořezávání, aby se zajistily velké a křupavé plody a aby se zabránilo škůdcům a chorobám.

V současné době má obec Ha Nam 1 228 hektarů guavových sadů. Jedná se o hlavní plodinu obce, která zajišťuje stabilní příjem obyvatel a zároveň dosahuje tříhvězdičkové certifikace OCOP, přičemž přibližně 200 hektarů guavových sadů je certifikováno jako splňující standardy VietGAP.

Aby se usnadnil prodej guavy, stovky rodin v provincii Ha Nam si zakoupily auta na přepravu guavy k prodeji na různých místech, zejména v Hanoji a provincii Quang Ninh. Díky příjmům z guavy v obci Ha Nam postupně vyrostly vícepodlažní domy a silnice vedoucí k guavovým sadům pro přepravu zboží se staly prostornějšími a lépe udržovanými.

anh-oi-2(1).jpg — Obec Ha Nam i nadále navazuje kontakty s podniky, organizacemi a jednotlivci uvnitř i vně obce a vyzývá je k zapojení do investic do produkce a udržitelné a stabilní spotřeby guavy.

Udržitelná orientace

Nejčastěji pěstovanými odrůdami guavy v Ha Namu jsou odrůdy Bo a Xù. Tyto odrůdy produkují velké, křupavé a sladké plody s vysokými výnosy. V roce 2024 utrpěli pěstitelé guavy velké ztráty kvůli tajfunu Yagi . Letos bylo mnoho guavových sadů také postiženo hnilobou kořenů, což vedlo k nižší produkci ovoce ve srovnání s předchozími lety. Díky píli místních obyvatel však celková produkce guavy v obci letos dosáhla přibližně 41 500 tun.

Pan Mac Van Mui, obchodník z vesnice Van Mac, uvedl, že s manželkou prodávají guavy již více než deset let. Každý den od místních farmářů v obci nakoupí 1,5 až 2 tuny guavy, které pak prodávají v Hanoji. Aktuální cena guavy na farmě se pohybuje mezi 10 000 a 11 000 VND/kg a trh zažívá boom. „Když je cena dobrá, jsou spokojeni jak prodejci, tak kupující. Ve srovnání s předchozími lety se letos guavy prodávají rychleji a snadněji. Lze to považovat za místní pochoutku, kterou si obyvatelé města cení,“ řekl pan Mui.

Navzdory těmto příznivým podmínkám zůstává zajištění udržitelného rozvoje pěstování guavy hlavní prioritou stranického výboru a místní samosprávy obce Ha Nam. Pan Tieu Hoang Trung, vedoucí ekonomického oddělení obce Ha Nam, uvedl, že v nadcházejícím období obec posílí své úsilí v šíření informací a vedení pěstitelů guavy k přísnému dodržování standardů VietGAP, zajištění bezpečnosti a hygieny potravin, plnění požadavků a rozšíření spotřebitelského trhu.

Místní úřady i nadále navazují kontakty s podniky, organizacemi a jednotlivci v obci i mimo ni a povzbuzují je k investicím do produkce a udržitelné a stabilní spotřeby guavy. Obec nedávno přivezla svou guavu na veletrhy, kde ji představila a vystavila v různých provinciích a městech. Cílem je představit a propagovat guavu z Ha Namu spotřebitelům ve městě i mimo něj.

Místní úřady povzbuzují zemědělce, aby propagovali image guavy na platformách sociálních médií, jako je Zalo, Facebook, a prostřednictvím online prodeje. „Obec rozvíjí koncentrované oblasti produkce guavy a další zemědělské produkty s propojeními, formuje ekoturistiku a zahradní turistiku a nabízí zážitky ze sběru a konzumace guavy. Důležité je zvýšit povědomí a odpovědnost lidí zapojených do procesu produkce guavy, aby byla zajištěna bezpečnost potravin, vyhnout se nekontrolovanému postřikování pesticidy a místo toho používat biologické metody, používat pasti na ovocné mušky a postupně zavádět produkt do supermarketů a obchodů s čistými zemědělskými produkty,“ uvedl pan Trung.

V průměru dosahují zemědělci v Ha Namu zisku asi 150 milionů VND na hektar guavy ročně. Rozvoj modelu ekoturistiky v „hlavním městě guavy“ je považován za slibný směr, který propaguje hodnotu zemědělských produktů a zároveň demonstruje vůli a touhu zemědělců v Ha Namu zlepšit si život.

Obec Ha Nam vznikla sloučením čtyř obcí: Lien Mac, Thanh An, Thanh Xuan a Thanh Lang z okresu Thanh Ha (dříve provincie Hai Duong). Všechny čtyři lokality mají silné stránky v pěstování guavy, přičemž Lien Mac se na pěstování guavy specializuje již dlouhou dobu. Z Lien Macu, „hlavního města“, se nyní guava pěstuje v celém bývalém okrese Thanh Ha.

MINH NGUYET

Zdroj: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html