Speciální festival lepkavé rýže ve starobylé vesnici na břehu Rudé řeky

Každý rok 8. ledna pořádají lidé z vesnice Phu Gia (v okrese Phu Thuong, okres Tay Ho, Hanoj ) festival lepkavé rýže na počest tradičního řemesla vesnice.

Od roku 2017 se místní komunita a vláda dohodly na pořádání Festivalu lepkavé rýže v budově obecního domu Phu Gia během vesnického festivalu 8. dne prvního lunárního měsíce na památku zásluh boha Khai Nguyen. Zároveň je to příležitost pro obyvatele Phu Thuong, kteří začali svou kariéru daleko, vrátit se, uctít tradiční řemeslo a nabídnout tácy s lepkavou a voňavou lepkavou rýží, která je krystalizována z kvintesence nebe a země spolu s tvůrčími talenty lidí, ochranitelskému bohu vesnice s přáním nového jara tepla, prosperity a štěstí.

Košíky s lepkavou rýží se přinášejí na dvůr společného domu, aby se připravily na obřad.

Listy Dong se také perou a jsou připraveny k podávání turistům.

Každý rok pořádají vesničané soutěž ve vaření lepkavé rýže a nabízejí ochranitelskému bohu vesnice velké, krásné tácy s lepkavou rýží, krystalizací kvintesence nebe a země spolu s lidskou kreativitou, s přáním nového jara míru a prosperity.

Táce s lepkavou rýží mají tvar střech společných domů, hrází a rozlehlých zelených trávníků, stejně jako tisíciletá vesnice na Rudé řece. Podle starších obyvatel má Phu Thuong v současnosti 3 řemeslníky a asi 600 rodin, které vyrábějí lepkavou rýži, spolu s maloobchodním „systémem“ stovek lidí ve vesnici, což přináší vůni lepkavé rýže Phu Thuong do každého kouta Hanoje. Celoživotní zátěž matek a sester s lepkavou rýží nejen pomáhá každé rodině starobylé vesnice Ga překonat hladomor, ale dnes lepkavá rýže Phu Thuong také pomáhá lidem zbohatnout a stává se komoditou s vysokou ekonomickou hodnotou, která přináší užitek lidem i místním obyvatelům.

Turisté se fotí na tradičním festivalu ve vesnici Phu Thuong.

„Abychom mohli uvařit tyto jedinečné maliny, rozdělali jsme oheň brzy ráno. Každá malina v sobě skrývá naši lásku k zemi, lidem a tradičním řemeslům vesnice Phu Thuong,“ řekl Ha Huyen.

Soutěžní produkty na tradičním festivalu lepkavé rýže Phu Thuong.

Pečlivé ruce řemeslníků s tradičními pokrmy z lepkavé rýže.

Obyvatelé vesnice Phu Gia nabízejí lepkavou rýži a další obětiny ochranitelskému bohu vesnice a modlí se za nový rok míru, prosperity a příznivého počasí.

Zachyťte krásné okamžiky začátku jara…

Stánek s lepkavou rýží brzy na jaře…

Nabízení lepkavé rýže strážnému duchu vesnice na projev úcty.

Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu letos oficiálně zařadilo výrobu lepkavé rýže Phu Thuong na seznam národního nehmotného kulturního dědictví.

Zdroj: https://nhandan.vn/anh-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong-post796465.html

Zdroj: https://baolangson.vn/du-lich/644691-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong.html