Jeďte do vysočiny a podívejte se, jak Thajci pěstují čistou zeleninu

V roce 2023 bude celková plocha pro pěstování různé zeleniny a fazolí ve městě Thach Giam činit přibližně 65 hektarů, což dosáhne 116 % plánu (56 hektarů), přičemž plocha bude soustředěna především ve vesnici Phong (6 hektarů) a vesnici Chan (10 hektarů). Foto: QA

V rámci implementace Plánu pro uplatňování vědeckého a technického pokroku ve výrobě řady zemědělských modelů na období 2021–2025 Lidový výbor okresu Tuong Duong nasměroval aplikaci vědy a techniky do procesu produkce bezpečné zeleniny podle standardů VietGAP ve městě Thach Giam o rozloze 6 hektarů. Tento model generuje příjem ve výši 125 milionů VND/ha. Jen ve vesnici Phong se v oblasti Pieng Lung nachází přibližně 2 hektary bezpečné zeleniny podle standardů VietGAP. Celá vesnice má 185 domácností, z nichž 54 je členy družstva produkujícího čistou zeleninu a ovoce. Foto: GH

V posledních dnech roku se domácnosti v Družstvu pro čistou zeleninu a ovoce ve vesnici Phong pilně starají o zeleninu, plejí ji a pěstují ji, aby byly připraveny zásobovat trh na Nový rok a poté na lunární Nový rok. Lidé ve vesnici Phong začali s pěstováním čisté zeleniny v roce 2011. Zpočátku tento model získal podporu od Inspekční komise Provinčního stranického výboru ve spolupráci s Fakultou zemědělství, lesnictví a rybářství (Univerzita Vinh). Domácnosti zapojené do projektu byly poučeny o technikách sázení a péče a podpořeny s odrůdami zeleniny. I když podpora skončila, model se stále dobře rozvíjí a přináší lidem významný zdroj příjmů (průměrně 8–10 milionů VND/plodina zeleniny). Foto: GH-QA

Podle pana Vi Van Hoanga - vedoucího Družstva pro produkci čisté zeleniny ve vesnici Phong (muž v klobouku): Zelenina je zde již dlouho známá a oblíbená, protože všechny fáze pěstování a péče o zeleninu se provádějí ručně, bez použití stimulantů, pesticidů, herbicidů... Kromě hlíz a ovoce, jako je zelí, kedlubny, okurky... se do produkce zařazuje také zelenina, hlávkový salát, koriandr, cibule... aby uspokojili potřeby spotřebitelů, zejména během svátku Tet. Rodina pana Hoanga vlastní 600 m2 čisté zeleniny, jen loňská sezóna Tet přinesla ze zeleniny příjem přibližně 15-16 milionů VND. Foto: GH-QA

Zejména rajčata od Ban Phong se na konci roku 2021 stala tříhvězdičkovým provinčním produktem OCOP, takže jsou populárnější a lépe se prodávají. Existují domácnosti, které si jen z rajčat vydělají 20 milionů VND na úrodu, jako například pan Luong Van Thi a paní Vi Thi Dien... Foto: GH-QA

Kromě rajčatových klínků se pěstitelé čisté zeleniny ve městě Thach Giam zaměřují také na produkci sladkého zelí pro městský trh Vinh a dovážejí v průměru 1,5 centů týdně podle objednávek, včetně počtu domácností, které sbírají a prodávají na trhu, což představuje 3 centů zeleniny týdně. Foto: QA

Některé domácnosti, jako například pan Vi Van Quang Tinh (vesnice Phong), si jako hlavní plodinu pro novoroční trh vybírají zelí, protože se o něj snáze pečuje a nebojí se škůdců a chorob. Foto: GH

Pro obyvatele vesnice Chan – kde se 45 ze 135 domácností specializuje na pěstování zeleniny – je novinkou letošní ozimé úrody to, že kromě běžné zeleniny se některé domácnosti řídily pokyny obce a začaly pěstovat atlantické brambory podle modelu čtyřdomé spolupráce (zemědělci, podniky, vědci a stát). V souladu s tím spolupracují Ústav zemědělské biologie, společnost Orion Vina Food Co., Ltd. (Korea), místní úřady a lidé. Zemědělci jsou podporováni nejen v oblasti osiva, vědy a techniky, ale také v oblasti konzumace svých produktů. Foto: QA

Zavlažovací systém sprinklerů je aplikován na ploše 6 hektarů bezpečné zeleniny dle standardů VietGap v obcích Phong a Chan. Foto: GH

Aby pěstitelé zeleniny ve městě Thach Giam uspokojili poptávku na trhu, zejména během svátku Tet, střídají krátkodobé a dlouhodobé plodiny. Po sklizni každé řady zeleniny se ihned vysadí další plodina. Družstvo pro produkci čisté zeleniny a ovoce kromě provozu zavlažovacího systému a poskytování technického poradenství také propojuje, vyhledává odbytiště a zadává zakázky, aby rozšířilo spotřební trh pro lidi. Foto: GH

Lidé ve městě Thach Giam v okrese Tuong Duong pěstují bezpečnou zeleninu. Klip: GH

Zdroj: https://baonghean.vn/len-reo-cao-xem-nguoi-thai-trong-rau-sach-post281666.html