Mezinárodní festival jídla a kultury 2025 spojuje ruce, aby pomohl lidem ve středním regionu

Slavnostního zahájení festivalu se zúčastnili: paní Ngo Phuong Ly, manželka generálního tajemníka To Lama; paní Ha Thi Nga, členka ústředního výboru strany, místopředsedkyně ústředního výboru Vietnamské vlasti, vedoucí představitelé, bývalí vedoucí představitelé ministerstva zahraničních věcí a jejich manželé/manželky, velvyslanci, vedoucí zastupitelských úřadů a jejich manželé/manželky, mezinárodní organizace, obce, firmy a velký počet lidí, kteří se přišli podívat a pochutnat si na kuchyni.

Mezinárodní festival potravinové kultury 2025, který se bude konat od 22. do 23. listopadu, se svým rozsahem a charakterem oproti předchozímu roku překročil rámec běžné výměnné aktivity a stal se symbolem kulinářské kulturní výměny, ducha přátelství, sdílení, mezinárodní solidarity v Hanoji a především zvláštní příležitostí pro hosty, aby se spojili a podpořili naše krajany v překonávání bouří a povodní.

Delegáti účastnící se slavnostního zahájení festivalu. Foto: Organizační výbor

Ve svém úvodním projevu na festivalu paní Le Nguyet Anh, manželka ministra zahraničí Le Hoai Trunga, zdůraznila základní humanistické hodnoty, o které Mezinárodní festival kulinářské kultury vždy usiluje: aby se kultura a kuchyně staly poutem, které spojuje srdce, aby každé sdílení mohlo překonat geografické vzdálenosti a hranice.

Paní Le Nguyet Anh rovněž vyjádřila hlubokou soustrast a soustrast místům, rodinám a obyvatelům Vietnamu, kteří utrpěli těžké ztráty v důsledku přírodních katastrof a povodní. Veškeré příspěvky z tohoto festivalu budou zaslány některým místům postiženým přírodními katastrofami a povodněmi, jako například: Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang , Ha Tinh a město Hue.

Na zahajovacím ceremoniálu promluvila paní Le Nguyet Anh, manželka ministra zahraničí Le Hoai Trunga. Foto: Organizační výbor

Na festivalu vyzvala paní Ha Thi Nga, členka ústředního výboru strany a místopředsedkyně ústředního výboru Vietnamské vlasti, ke společnému úsilí na podporu obyvatel centrálního regionu trpících přírodními katastrofami a povodněmi: „V posledních dnech historické povodně způsobily velké škody na lidech a majetku a zanechaly po sobě mnoho ztrát a zármutku. Více než kdy jindy je třeba probudit a silně šířit ducha „vzájemné lásky“, nejkrásnější hodnoty vietnamského lidu.“

Jménem Ústředního výboru Vietnamské vlasti vás vyzývám, abyste podporovali ducha lidskosti a spojili ruce na podporu našich krajanů v oblastech postižených povodněmi. Ať už se jedná o finanční nebo věcné dary, velké či malé, každé srdce je neocenitelným zdrojem povzbuzení, který pomáhá lidem překonávat těžkosti a stabilizovat jejich životy. Zavazujeme se, že všechny přijaté zdroje budou převedeny na správné místo, správným lidem, co nejvčas a nejtransparentnějším způsobem.“

Paní Ha Thi Nga vyzývá k solidaritě na podporu lidí postižených přírodními katastrofami a povodněmi. Foto: Organizační výbor

Paní Nga potvrdila: Přírodní katastrofy mohou smést majetek, ale nemohou smést lidstvo. Dnes, když si vychutnáváme jedinečné chutě od mezinárodních přátel, doufáme, že s nimi také posíláme vřelé pozdravy, protože jídlo vyživuje tělo a laskavost vyživuje duši.

Stánky navštívila paní Ngo Huong Ly, manželka generálního tajemníka To Lama, a delegáti. Foto: Organizační výbor

Pan Ha Vi, mimořádný a zplnomocněný velvyslanec Čínské lidové republiky ve Vietnamu, sdílel stejné ujištění o hlubokém významu Mezinárodního festivalu potravinové kultury a radosti, vášni a spojení, které kuchyně přináší lidem, a vyjádřil také soustrast vládě a lidu Vietnamu nad těžkými ztrátami způsobenými bouří a povodní. Velvyslanec rovněž oznámil, že čínská vláda se rozhodla poskytnout 500 000 USD (pět set tisíc amerických dolarů) na pomoc obcím a lidem postiženým povodňovou katastrofou.

Kromě kuchyně je zde mnoho unikátních suvenýrů z různých zemí. Foto: Organizační výbor

Letošního festivalu se zúčastnilo 128 stánků z 50 ambasád, 20 místních zahraničních agentur, 8 složek ministerstva zahraničních věcí, firem a mnoha mezinárodních organizací. Kulinářský festival byl opravdu napínavý s kulinářskou propagací „Kulinářský deník bez hranic“, zážitkem „Cesta chutí kolem světa“, propagací „Chutě Vietnamu“ a mnoha dalšími zajímavými aktivitami.

Organizační výbor odhaduje, že festival navštívilo téměř 20 000 návštěvníků, kteří si mohli pochutnat na rozmanitých a typických pokrmech z mnoha zemí, připravovaných a prodávaných ve společném prostoru festivalu.