Granátové jablko je v sezóně, připravte si z něj lahodné a výživné pokrmy, které pomohou zlepšit paměť a kontrolovat hladinu cukru v krvi.

GĐXH – Kromě přímé konzumace můžete z granátových jablek v níže uvedené sezóně zkusit připravit lahodná a výživná jídla, která pomohou zlepšit paměť a kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Vzácný lék z granátového jablka

Lékař Bui Dac Sang ( Hanojská asociace orientální medicíny) uvedl, že granátové jablko není jen dezert obsahující mnoho antioxidantů, ale také cenný lék. V orientální medicíně se granátové jablko často používá v lécích proti červům, průjmu, prostatitidě nebo zubnímu kazu.

Granátové jablko je oblíbeným podzimním ovocem. Právě je v sezóně a cena granátového jablka je poměrně nízká, pohybuje se pouze od 30 000 do 35 000 VND/kg.

Granátové jablko je dobré pro diabetiky. Foto PT

V moderní medicíně obsahují granátová jablka hodně vitamínu C, vitamínu K, draslíku, folátu a polyfenolů... Silné antioxidanty v granátových jablkách pomáhají snižovat záněty, chránit srdce, zpomalovat proces stárnutí a zlepšovat paměť.

Kromě toho mají další sloučeniny v granátovém jablku, jako je punicalagin; kyselina ellagová, gallová, oleanolová, ursolová a ualová, antidiabetické účinky. Lidé s cukrovkou mohou pít šťávu z granátového jablka pro účely kontroly hladiny cukru v krvi.

Podle odborníků můžete granátové jablko kromě přímé konzumace použít jako ingredienci k přípravě lahodných pokrmů.

Jak připravit lahodné pokrmy z granátového jablka

Granátové smoothie chladí a zkrášluje pleť

Ingredience na smoothie z granátového jablka: 1 granátové jablko; 40 ml medu; 250 ml neslazeného čerstvého mléka a trochu ledu.

Jak připravit smoothie z granátového jablka :

Krok 1: Nejprve oddělte semínka granátového jablka. Nožem odřízněte vršek a stopku granátového jablka, slupku podélně rozřízněte na 4–6 malých dílků, ale neřízněte příliš hluboko do semínek. Poté opatrně rukama oddělte segmenty granátového jablka. Namočte segmenty granátového jablka do velké misky s vodou a rukama opatrně oddělte semínka granátového jablka od bílé membrány. Semínka granátového jablka klesnou na dno misky, zatímco bílá membrána bude plavat nahoře. Odstraňte bílou membránu a semínka granátového jablka sceďte do cedníku, aby okapala.

Můžete také použít pomalý odšťavňovač k extrakci čisté šťávy z granátového jablka místo odstraňování semínek. Čistá šťáva z granátového jablka bude koncentrovanější a zachová si více živin, ale ztratí vlákninu obsaženou v semínkách granátového jablka.

Krok 2: Do mixéru přidejte semínka granátového jablka, med, mléko a kostky ledu. Začněte na nízké rychlosti a postupně ji zvyšujte, dokud směs nebude hladká. Pokud je smoothie příliš husté, můžete přidat trochu čerstvého mléka nebo vody a znovu zkontrolovat.

Vyjměte ho a ozdobte několika čerstvými semínky granátového jablka, tenkým plátkem citronu nebo snítkou máty.

Granátová zmrzlina, jedinečná a snadno se připravuje

Ingredience na zmrzlinu z granátového jablka: 2 granátová jablka, 4 banány, 2 lžíce strouhaného kokosu.

Jak vyrobit zmrzlinu z granátového jablka:

Krok 1: Oloupejte banán, nakrájejte ho na malé kousky a dejte do mrazáku. Z granátového jablka odstraňte semínka.

Krok 2: Vložte granátové jablko a banán do mixéru a mixujte, dokud nevznikne krémová směs. Pro dosažení uspokojivější směsi můžete přidat trochu neslazeného čerstvého mléka. Po vytvoření směsi ji dejte do misky a dejte na asi 1 hodinu do lednice. Tuto granátovou zmrzlinu můžete jíst, když je měkká, není třeba ji mrazit. Před jídlem nakrájejte několik plátků banánu a rozložte je na povrch. Posypte na ně semínky granátového jablka a strouhaným kokosem, aby byla krásnější a lahodnější.

Granátová zmrzlina je lahodný a snadno se připravuje pokrm vhodný pro všechny věkové kategorie.

Osvěžující salát z granátového jablka

Chuť své rodiny můžete pozměnit osvěžujícím salátem z granátového jablka. Tento salát je bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály, má nízký obsah kalorií, je velmi dobrý pro očistu těla při změně počasí a vhodný pro lidi na dietě.

Postup je velmi jednoduchý: Oddělíte 1-2 zralá granátová jablka. Spolu s tím si připravíte hlávkový salát, okurku, cherry rajčátka, sýr a pár vlašských ořechů nebo mandlí, případně si můžete připravit i jiné ingredience dle chuti. Nakonec všechny ingredience jednoduše smícháte s omáčkou z olivového oleje, citronové šťávy, medu... a máte hotovo.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/luu-vao-chinh-vu-lam-ngay-mon-ngon-bo-duong-giup-tang-cuong-tri-nho-kiem-soat-duong-huyet-172250915124821184.htm