Nejlepší potraviny pro lidi s mozkovou anémií

Mozková anémie se stává jedním z běžných zdravotních problémů mladých lidí kvůli pracovnímu tlaku, dlouhodobému stresu a sedavému životnímu stylu. Když je množství krve a kyslíku v mozku nedostatečné, nervové buňky rychle „hladoví“ po energii, což vede k bolestem hlavy, závratím, nespavosti, snížené koncentraci a dokonce i ke zvýšenému riziku mrtvice, pokud stav přetrvává.

Odborníci z Harvard Medical School tvrdí, že strava hraje velkou roli v udržování zdraví mozku. Potraviny bohaté na železo, vitamíny skupiny B, omega-3 mastné kyseliny, polyfenoly a přírodní dusičnany mohou podpořit krevní oběh a pomoci tak lépe vyživovat mozek.

Příčiny a příznaky, kterých je třeba si všimnout

Podle Cleveland Clinic je mozková ischemie často důsledkem cévních onemocnění, jako je ateroskleróza, trombóza, cervikální spondylóza způsobující arteriální kompresi nebo vazokonstrikce v důsledku stresu či náhlého nachlazení.

Počáteční příznaky jsou často neurčité, jako je bolest hlavy, závratě, vertigo, tinnitus, doprovázené nespavostí, ztrátou paměti, sníženou koncentrací, necitlivostí těla, bolestí končetin a ztrátou rovnováhy.

Pokud se tyto příznaky často opakují, pacienti by měli včas navštívit lékaře, aby se zjistilo riziko cévní mozkové příhody.

Potraviny, které pomáhají zlepšit mozkový krevní oběh

1. Hovězí maso – bohatý zdroj přírodního železa

Hovězí maso je skvělým kandidátem pro doplňování krve díky vysokému obsahu hemového železa (nejsnadněji vstřebatelné formy) spolu s vitamíny B6, B12 a zinkem – nezbytnými prvky pro tvorbu červených krvinek.

Podle Harvard Health Publishing obsahuje každých 100 g libového hovězího masa asi 2,5 mg železa a téměř 20 g bílkovin, což pomáhá tělu regenerovat krev a zvyšovat energii pro mozkové buňky.

2. Losos a tučné ryby – vyživují nervové buňky

Tučné ryby, jako je losos, sleď a sardinky, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, zejména DHA, součást membrán nervových buněk. Johns Hopkins Medicine zdůrazňuje, že omega-3 mastné kyseliny pomáhají snižovat zánět cév, zlepšovat mozkový krevní oběh a snižovat riziko mrtvice.

Losos je navíc bohatý na vitamíny D a B12, což jsou dvě důležité živiny pro udržení zdravé nervové funkce.

3. Žloutky – „zásobárna“ vitamínu B a železa

Vaječné žloutky obsahují železo, folát, vitamíny B2, B6, B12 a cholin – živiny doporučené Národními instituty zdraví (NIH) pro zdraví mozku. Konzumace 3–5 vajec týdně pomáhá zvýšit tvorbu krve, zlepšit paměť a snížit únavu.

4. Špenát – zelená „superpotravina“ pro mozkový krevní oběh

Špenát je bohatý na železo, folát a vitamín K – tři faktory, které pomáhají tvorbě krve a zvyšují elasticitu cév.

Podle Harvard TH Chan School of Public Health pomáhá folát ve špenátu také snižovat homocystein – sloučeninu spojenou s rizikem mozkové ischemie a mrtvice.

5. Brokolice - přirozeně zvyšuje krevní oběh

Brokolice je bohatá na vitamín C, železo, hořčík a silné antioxidanty. Polyfenoly v této zelenině pomáhají chránit mozkové buňky před poškozením volnými radikály a zároveň stimulují produkci oxidu dusnatého – sloučeniny, která pomáhá rozšiřovat cévy a zvyšuje průtok krve do mozku.

6. Celer – „dobrý přítel“ krevního tlaku a cév

Celer obsahuje mnoho přírodních dusičnanů, které se v těle mohou přeměnit na oxid dusnatý, což pomáhá rozšiřovat cévy a zlepšovat krevní oběh. Cleveland Clinic doporučuje pravidelně přidávat celer do pokrmů nebo šťáv pro podporu kardiovaskulárního systému a snížení tlaku na mozek.

7. Granátové jablko - červené ovoce dobré pro tvorbu krve

Granátová jablka jsou bohatá na železo, vitamín C, polyfenoly a antokyany – antioxidanty, které pomáhají zvýšit vstřebávání železa a chrání mozkové buňky před oxidačním stresem. Studie Univerzity Johnse Hopkinse zjistila, že šťáva z granátového jablka může zlepšit průtok krve mozkem a zvýšit kognitivní výkon u starších dospělých.

8. Švestky a rozinky - pomáhají zvyšovat hemoglobin

Švestky i rozinky obsahují vysoké hladiny železa, hořčíku a vitamínu C – tria, které pomáhá zvýšit vstřebávání železa a podporuje tvorbu hemoglobinu. Pouhé 4–5 švestek nebo malá hrst rozinek denně může anémikům pomoci výrazně zlepšit mozkový krevní oběh.

9. Jahody a maliny - zvyšují vstřebávání železa, antioxidanty

Tyto dva druhy bobulí obsahují vysoké hladiny vitamínu C a flavonoidů, které pomáhají tělu lépe vstřebávat železo a posilovat stěny cév. Podle Harvard Health může strava bohatá na bobule také snížit riziko mrtvice o 30 % zlepšením funkce endotelu cév.

10. Ořechy a fazole – doplňte je hořčíkem a polyfenoly

Ořechy jako mandle, vlašské ořechy, sójové boby a čočka dodávají hořčík, železo, folát a polyfenoly – živiny, které pomáhají udržovat stabilní průtok krve a snižují zánět cév. Hrst ořechů, asi 30–50 g denně, je považována za „přírodní lék“ na paměť a mozkový oběh.

Správná suplementace – klíč ke zdravému mozku

Odborníci na výživu ze Světové zdravotnické organizace (WHO) doporučují, aby dospělí užívali alespoň 18 mg železa denně (ženy) a 8 mg (muži) v kombinaci s vitamínem C pro zvýšení jeho vstřebávání.

Kromě stravy hraje důležitou roli také udržování zdravého životního stylu, měli byste:

- Cvičte 30 minut denně pro stimulaci krevního oběhu.

- Dopřejte si dostatek spánku a vyhýbejte se dlouhodobému stresu.

- Omezte alkohol, tabák a potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků.

- Pravidelné zdravotní prohlídky k včasnému odhalení cerebrovaskulárních poruch./.

(Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-thieu-mau-nao-post1072784.vnp