„Jsem pro všechny, všichni jsou pro mě“

Blíží se Nový rok 2025 a lunární Nový rok At Ty. V této době je trh se zbožím sloužícím k aktivitám na konci roku velmi rušný. Spolu s potřebou zábavy je zvýšená spotřeba zboží příležitostí pro to, aby se na trh vmísilo zboží a potraviny neznámého původu a nízké kvality. Aby byla zajištěna bezpečnost potravin a udržitelný trh, který bude prospěšný pro všechny strany, musí se hledisko „já jsem pro všechny, všichni jsou pro mě“ stát „závazkem“ mezi výrobními zařízeními, obchodními zástupci a spotřebiteli.

Grapefruit Bang Luan (Doan Hung) je připraven na sezónu Tet.

V supermarketech a na tradičních trzích v provincii byly prodejní prostory a stánky nově vyzdobeny pro Tet. Zboží se prodává v různých provedeních. Zejména se ve velkém množství prodávají položky Tet, jako jsou koláče, džemy, bonbóny, slunečnice, nealkoholické nápoje a nezbytnosti.

Paní Nguyen Thi Hien - prodavačka potravin na trhu Gia Cam ve městě Viet Tri, uvedla: „V posledních letech se nákupní trendy spotřebitelů ve srovnání s dřívější dobou změnily. Často přicházejí do obchodu, aby si vybrali modely, ceny a poté nám poslali své adresy, abychom jim zboží doručili domů. Proto jsme včas kontaktovali a zadali objednávky u výrobních, přepravních a distribučních zařízení, abychom zajistili dodávky zboží a jeho připravenost k doručení zákazníkům. I když nejsem ten, kdo produkty přímo vyrábí, abychom usnadnili obchodování a podnikání a udrželi si prestiž u zákazníků, rozhodli jsme se pro spolupráci s renomovanými, značkovými a zkušenými výrobními závody na trhu...“

Úřady kontrolují zemědělské produkty určené k prodeji v supermarketu ve městě Viet Tri.

V poslední době se v mnoha lokalitách po celé zemi objevilo mnoho případů hromadné otravy jídlem, které si vyžádaly hospitalizace stovek lidí, což ovlivnilo zdraví pracovníků a výrazně ovlivnilo výrobu a obchodní činnost podniků. V srpnu loňského roku došlo v provincii k otravě jídlem ve firmě v průmyslovém parku Hoang Xa v okrese Thanh Thuy, která si vyžádala otravu více než 150 lidí. Úřady zasáhly, aby zjistily příčinu a odpovědnost zúčastněných organizací a jednotlivců. Incident sice nezpůsobil žádné lidské ztráty, ale nadále upozorňuje na otravu jídlem, ke které může dojít kdekoli, od domácích kuchyní až po přeplněné společné kuchyně.

Za účelem zvýšení povědomí o hygieně a bezpečnosti potravin a prevence otrav jídlem provádějí úřady pravidelně mezisektorové inspekce od provinční až po okresní a obecní úroveň; zaměřují se na inspekce a následné inspekce kvality a bezpečnosti potravin, výrobních podmínek, zpracovatelských zařízení a zaměstnanců pracujících ve zpracovatelských a obchodních zařízeních. Inspekční skupiny zahrnují potravinářské výrobky, které se hojně konzumují během svátků a Tetu a mají vysoké rizikové faktory, a obce zabývající se zpracováním potravin. Zároveň se mobilizují maximální komunikační kanály k šíření a šíření právních předpisů o bezpečnosti potravin; znalosti o výběru, konzervaci, zpracování a konzumaci potravin pro všechny lidi.

Jednotky a podniky, které produkty nakupují, pravidelně monitorují a kontrolují proces výsadby a péče.

Rodné město Doan Hung, kde se grapefruity vyrábějí, vstupuje do hlavní sezóny přípravy „dobroty Tet“. Pan Nguyen Tuan Oanh (obec Minh Tien, okres Doan Hung) uvedl: „Pro podepsání smluv s velkými společnostmi a podniky po celé zemi je nutné splňovat vysoké požadavky na kvalitu. To zahrnuje dodržování standardů a pravidelné zasílání vzorků ke kontrole reziduí pesticidů. Společnosti, které nakupují produkty, také pravidelně navštěvují zahrady, kontrolují druhy pesticidů a fáze jejich používání v každé domácnosti, která grapefruity pěstuje. Věříme, že během Tetu potřebuje každá domácnost grapefruity k vystavení na tácu s pěti druhy ovoce a k pozvání hostů, takže od fáze sázení, péče, sklizně až po konzervaci je nutné zajistit bezpečnost pro samotné zemědělce i pro zákazníky.“ Spolu s kvalitou je zajištění bezpečnosti potravin také faktorem pro budování důvěry s partnery, protože pokud budeme sloužit všem, všichni nám budou důvěřovat, že se posuneme směrem k dlouhodobým smlouvám, což přinese ekonomickou efektivitu a vytvoří stabilní pracovní místa.

Prostřednictvím propagandistické práce se zvyšovalo a nadále zvyšuje povědomí a uvědomění si lidí o používání čistých a bezpečných potravin. Mnoho lidí si však stále zachovává mentalitu a zvyk nakupovat a konzumovat na základě „důvěry“ v prodejce, nebo se rozhodují nakupovat online, když je „lákají“ reklamní triky, aniž by věnovali pozornost původu a zdroji, což může být také důvodem, proč spotřebitelé kupují a používají produkty neznámého původu. Na druhou stranu, obvyklý způsob konzervace a zpracování, který není v souladu s doporučeními výrobní a obchodní jednotky... potenciálně představuje mnoho rizik pro hygienu a bezpečnost potravin...

Soudruh Dieu Quang Dao - zástupce vedoucího oddělení bezpečnosti a hygieny potravin, uvedl: Oddělení bude i nadále poskytovat poradenství a vydávat dokumenty týkající se bezpečnosti potravin v souladu s pokyny a pokyny ústřední vlády a ministerstva zdravotnictví ohledně požadavků na řízení. Budeme i nadále monitorovat a kontrolovat bezpečnost potravin; zřídíme inspekční týmy podle úrovní řízení. V případě zjištění porušení budeme s nimi nakládat v souladu s ustanoveními zákona a v žádném případě nedovolíme, aby se na trhu uváděly výrobky, které nezajišťují bezpečnost potravin, jsou neznámého původu, nesplňují předpisy pro označování nebo vykazují jiná porušení. Zároveň aktivně koordinujeme propagandu, vzdělávání a zvyšování povědomí o bezpečnosti potravin a nedovolíme, aby se při předběžném zpracování, zpracování, vaření, konzervaci, přepravě a konzumaci používaly nekvalitní a nebezpečné potraviny.

Spolu s aktivní účastí všech úrovní, sektorů a funkčních sil by se měl každý člověk stát „chytrým spotřebitelem“, aby se předešlo riziku otravy jídlem, a měl by se rozhodovat, zda nakupovat a používat potraviny s úplným původem, jasným původem a datem spotřeby v kvalifikovaných a certifikovaných provozovnách.

Le Hoang

Zdroj: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm