Otevírání příležitostí k udržitelnému rozvoji pěstování rýže.

Uvolnění silných stránek dodavatelského řetězce; pěstování rýže zeleným, ekologickým a moderním způsobem jsou řešení, která zemědělský sektor a družstva v Da Nangu zavádějí, aby otevřely cestu udržitelnému rozvoji pěstování rýže.

Pan Vo Tan Sanh (zcela vlevo) kontroluje úrodu rýže před sklizní nedávné zimní a jarní úrody. Foto: QUANG VIET

Posílení hodnotového řetězce

V poslední době se družstva ve městě Da Nang neúnavně zaměřují na rozvoj oblastí s vysoce kvalitní surovinou pro rýži, propojují spotřebu, standardizují procesy a uspokojují poptávku trhu. Zemědělské družstvo Binh Dao (obec Thang An) sloučilo 85 hektarů půdy pro pěstování rýže a dalších plodin.

Ředitel družstva, pan Vo Tan Sanh, uvedl, že v nedávné zimní a jarní sezóně dosáhlo více než 68 hektarů půdy v rámci propojení družstva a farmářů s produkcí osiva rýže VNR20 a KD18 výnosu přes 65 centů/hektar díky standardizovaným technickým postupům. Družstvo poskytovalo vstupní služby včetně hnojiv, osiva rýže a používalo drony pro postřik pesticidy; farmáři striktně dodržovali technické postupy pěstování a v době sklizně družstvo garantovalo nákup produktu pro trh. Efektivita propojení s produkčním řetězcem rýže pomohla družstvu a farmářům dosáhnout stabilních příjmů.

Na základě praktických zkušeností s propojením produkce rýže v hodnotovém řetězci během nedávné zimní a jarní sklizňové sezóny pan Vo Tan Sanh uvedl, že bylo vyvozeno mnoho ponaučení a že budou komplexně aplikována řešení s cílem dále zlepšit efektivitu hodnotového řetězce produkce rýže. Konkrétně bude družstvo pokračovat v konsolidaci pozemků s cílem získat větší půdní zdroje, zavést dobré plánování terénu s cílem organizovat efektivní výrobní vazby, snížit náklady a zvýšit výnos rýže.

Investice do komplexní sady výrobních nástrojů, včetně strojů na zpracování půdy, sklízecích strojů, sušiček a strojů na zpracování zemědělských produktů, je klíčová pro proaktivní řízení všech fází procesu propojení výroby. Současně je nezbytné budovat důvěru a transparentnost mezi všemi stranami v řetězci propojení – družstvy, zemědělci a podniky. „Pro maximalizaci efektivity řetězce propojení produkce rýžových osiv je při realizaci těchto projektů klíčová podpora a spolupráce zemědělského sektoru a místních samospráv,“ uvedl pan Sanh.

Každý rok se obce ve městě podílejí na produkci rýžových semen na ploše 5 000 hektarů. Foto: QUANG VIET

Podle městského odboru zemědělství a životního prostředí dosahují zemědělci a družstva s 5 000 hektary půdy věnované produkci rýže v různých lokalitách ročně o 20–25 % vyšších zisků ve srovnání s předchozími metodami produkce. Odrůdy rýže, jako jsou Thien Uu 8, Dai Thom 8 a Huong Chau 6..., mají výhody v odolnosti vůči škůdcům a chorobám, toleranci vůči suchu a produkují lepkavou, voňavou a lahodnou rýži, což vede k vysokým výnosům a významné tržní hodnotě.

Produkce rýžových osiv prostřednictvím integrovaných dodavatelských řetězců znamenala posun od tradiční produkce k produkci vysoce hodnotných komodit, čímž se přizpůsobila změně klimatu a uspokojila poptávku trhu po čistých zemědělských produktech. To je klíčový základ pro přechod k ekologickému zemědělství, moderním venkovským oblastem a civilizovaným zemědělcům v souladu s usnesením Ústředního výboru o zemědělství, zemědělcích a venkovských oblastech č. 19-NQ/TW.

Nové hnací síly pro udržitelný rozvoj

Podle oddělení rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) se struktura odrůd rýže pěstovaných v oblasti v posledních letech posunula směrem k postupnému snižování počtu tradičních nízkovýnosných, dlouho rostoucích odrůd a jejich nahrazování novými odrůdami, které jsou vysoce výnosné, vysoce kvalitní, krátkodenní, přizpůsobivé změně klimatu a vhodné pro komerční produkci rýže, VietGAP a ekologické zemědělství.

Zemědělský sektor ve městě Da Nang zavádí komplexní soubor řešení pro udržitelný rozvoj pěstování rýže. Foto: QUANG VIET

Produkce rýže v Da Nangu se vyvíjí směrem ke snižování používání odrůd průměrné kvality, zvyšování používání odrůd vysoké kvality, podpoře produkce v celém hodnotovém řetězci spojeném se stabilní spotřebou a budování regionálních značek rýže. To je důležitý krok v procesu zvyšování přidané hodnoty a vytváření směru udržitelného rozvoje pěstování rýže.

Podle pana Le Tu Tuana, vedoucího oddělení rostlinné výroby a ochrany rostlin, město Da Nang prosazuje politiku zavádění certifikovaných a čistokrevných odrůd rýže do produkce s cílem zajistit stabilní kvalitu produkce. Současně město spolupracuje s výzkumnými ústavy, univerzitami a podniky zabývajícími se semeny rýže na testování nových odrůd pro produkci, čímž zvyšuje jejich přidanou hodnotu.

Město podporuje propojení „čtyř zúčastněných stran“ (zemědělci – vědci – podniky – vláda), láká podniky k investicím do hlubokého zpracování, budování značek pro místní specializovanou rýži a vytváření uzavřeného výrobního řetězce od semen, pěstování, sklizně a zpracování až po spotřebu. Povzbuzuje družstva k propojení produkce a spotřeby rýže s cílem vytvořit velkovýroby, zvýšit konkurenceschopnost a uspokojit poptávku trhu.

Odvětví rostlinné výroby bude úzce spolupracovat s lokalitami na podpoře rozvoje infrastruktury, včetně dopravy, zavlažování, sušících zařízení a synchronizované mechanizace, a bude využívat finanční prostředky z národních a mezinárodních programů k implementaci udržitelného zemědělství, které se přizpůsobuje změně klimatu.

Podle pana Pham Nam Sona, ředitele městského odboru zemědělství a životního prostředí, odbor v nadcházejícím období zavede komplexní soubor řešení pro další posílení hodnotového řetězce a udržitelný rozvoj rýžového průmyslu s cílem dosáhnout zeleného, ​​ekologického a moderního pěstování rýže.

Za prvé, zaměřte se na přezkoumání a přeplánování koncentrovaných oblastí produkce vysoce kvalitní komerční rýže, propojených se zavlažovacími podmínkami, mechanizací a aplikací špičkových technologií. Upřednostněte rozšiřování oblastí produkce vysoce kvalitní rýže, rýže s certifikací VietGAP a oblastí produkce organické rýže řetězovým způsobem se stabilními smlouvami o odběru se zpracovatelskými a distribučními podniky.

Posílit vzdělávání a transfer technologií, zejména pokrok v oblasti inteligentní výroby, racionálního používání hnojiv a pesticidů a úspory vody. Povzbuzovat zemědělce a družstva k používání digitálních technologií při monitorování výrobních procesů, sledování původu produktů a zvyšování transparentnosti v hodnotovém řetězci rýže.

Zdroj: https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html