Ovocná sezóna pro Tet

S blížícím se svátkem Tet (vietnamský Nový rok) a příchodem jara vstupuje oblast u řeky Bảo Hà do svého nejrušnějšího období roku: období sklizně ovoce na Tet.

Podél úrodných aluviálních plání vytvářejí zvuky smíchu, konverzace a neustálý příjezd a odjezd nákladních aut živou atmosféru. Sady slouží nejen poutníkům navštěvujícím chrám Bao Ha nebo chrám Co Tan An, ale také dodávají ovoce na velkoobchodní trhy v provincii i mimo ni, což přispívá k hojnosti ovocných talířů pro mnoho rodin během Tetu (lunárního Nového roku).

Buddhův sad s citrony přinesl rodině paní Yen během lunárního Nového roku koně 2026 vysoký příjem.

Uprostřed svěží zeleně sadu vyniká na pozadí tmavě zeleného listí přes 500 citronovníků, které patří paní Hoang Thi Hai Yen z vesnice Tan An 2. S jejich tmavě zelenými a zlatožlutými plody, dlouhými, mnohovrstevnatými úponky připomínajícími Buddhovu ruku, paní Yen pečlivě zvedá každý plod a pečlivě kontroluje každý „prst“, aby se ujistila, že není poškrábaný, než je podá zákazníkům.

Po měsících pečlivé péče, od prořezávání a hnojení až po sledování kvetení a nasazování plodů, se rodina paní Yenové dočkala krásné úrody. Sad, který se nachází v blízkosti chrámů, láká poutníky, kteří si přicházejí objednat Buddhovo ovoce k obětování s blížícím se Tetem (lunárním novým rokem). Neustále se sem chodí vracet i obchodníci z provincie i zvenčí. Během tohoto Tetu její rodina očekává, že prodá přibližně 1 000 kusů ovoce, přičemž ceny se pohybují od desítek do stovek tisíc dongů za kus, v závislosti na velikosti a vzhledu.

Pan Le Van Thanh, starosta vesnice Tan An 2 v obci Bao Ha, stál uprostřed nově otevřené betonové silnice a očima sledoval odjíždějící nákladní vůz naložený ovocem patřícím vesničanům.

Pan Thanh řekl: Kromě Buddhova citronu pěstovaného v rukou dodávají vesničané také mnoho dalšího ovoce, jako jsou kumkváty, banány, pomela, papáje... Buddhův citron však stále poskytuje vysoký příjem a má stabilní trh.

Nedaleko Buddhova sadu citronů s rukou sklízí paní Nguyen Thanh Tam ve vesnici Bun 4 v okrese Bao Ha guavy. Řady svěží zelené guavy s dokonale kulatými plody vydávají v zimním slunci jemnou vůni. Paní Tam hbitě vybírá každý plod, který splňuje standardy, uspořádává ho do košíků a zároveň odpovídá na telefonáty svých zákazníků.

Podle paní Tamové jsou výsledné plody díky tomu, že se pěstují výhradně organicky, lahodné a sladké, takže se vyprodají, jakmile dozrají; není jich dost na to, aby uspokojily poptávku.“

Paní Tâm sklízí guavy k prodeji během lunárního Nového roku koně 2026.

Rodina paní Tamové očekává, že v této sezóně prodá na trhu asi 2 tuny guavy. Pro ni každý kamion opouštějící sad vezme nejen zemědělské produkty, ale také naději na prosperující svátky Tet pro její rodinu.

Při pohledu na řady stromů obsypané ovocem si vzpomněla na začátek roku, kdy sad zpustošily silné deště a zamoření škůdci, a na to, jak se bála, že o všechno přijde. Díky tvrdé práci a vytrvalosti však guavový sad postupně rozkvetl a přinesl ovoce, které přineslo bohatou úrodu, jež její rodině umožnila oslavit Tet (lunární Nový rok) s naprostou radostí.

Podél aluviálních plání Rudé řeky v obci Bao Ha jsou banány, pomela, kumkvaty a tchajwanské papáje nejkrásnější. V banánových sadech je každý trs plný a pevný; pomela mají hladkou, lesklou slupku; kumkvaty jsou plné plodů; a papáje jsou velké a jednotné velikosti. Každá domácnost má svou vlastní hlavní plodinu, ale všechny sdílejí stejný rušný rytmus dnů předcházejících Tetu (lunárnímu Novému roku).

Podle vietnamských vír musí být na oltáři během Tetu (lunárního Nového roku) vedle kadidelnice, poháru na vodu, vázy s květinami a podnosu s jídlem vždy podnos s pěti druhy ovoce symbolizujícími hojnost a prosperitu. Banány poskytují oporu, pomela představují plnost, Buddhova ruka citron symbolizuje čistotu, papája znamená hojnost a kumquaty představují bohatství. Sady v Bao Ha proto nejen dodávají zemědělské produkty, ale také přispívají k zachování tradičních kulturních aspektů v každé vietnamské rodině.

Díky aluviálním pláním podél Rudé řeky mají zemědělci v Bao Ha mnoho sadů plných ovoce.

S nástupem večera se vzduch stále plnil smíchem a konverzací a nákladní auta naložená zbožím stále stála ve frontách, aby opustila aluviální pláně Bao Ha. V očích paní Yen, paní Tam a pana Thanha bylo jasně vidět naději na prosperující a hojné jaro.

V Bao Ha se období sklizně ovoce pro Tet (lunární Nový rok) netýká jen výnosu nebo ceny. Je to také příběh o píli, naději a lásce zemědělců k zemi. Když se Buddhova ruka sbírá citron, pomelo, guava a další ovoce, do všech koutů země, šíří se chuť Tetu z této říční krajiny a nesou poselství shledání a hojnosti v novém roce.

Zdroj: https://baolaocai.vn/mua-qua-don-tet-post893784.html