Jak bychom měli chápat rčení „Když sazenice uschnou, rýže rychle zezelená“?

Jak bychom měli správně chápat rčení „Když sazenice rýže uschnou, rychle se zazelenají“?

- Vietnamský slovník přísloví (Nguyen Duc Duong) vysvětluje: „Pokud se sazenice nechají (před přesazením) uschnout, rýže rychle zezelená.“

- Slovník vietnamských idiomů a přísloví (Vu Dung-Vu Thuy Anh-Vu Quang Hao): „Když sazenice uschnou, rýže rychle zezelená [Uschlé sazenice, rýže rychle zezelená]. Zemědělská zkušenost: sazenice, které jsou žluté (uschlé), jsou staré a silné a po přesazení na pole se rychle zakoření a rýže dobře roste.“

- Kniha „1575 přísloví a idiomů vyžadujících další diskusi“ (Le Gia) vysvětluje: „Když sazenice uschnou, rýže rychle zezelená; mateřská rostlina je úrodná, proč vám to nevadí? ‚Uschlé sazenice‘: když se sazenice vytrhají a nechají dlouho tam, jejich listy začnou žloutnout, ale po přesazení se rostliny rýže rychle zezelenají a zezdraví, protože kořeny již nemusí žloutnoucí listy vyživovat, ale soustředí se na sazenice, což způsobí, že jim vyrostou nové výhonky a vyraší zdravé zelené listy. Proto musí lidé sazenice vytrhat den předem, někdy je nechat 3 nebo 4 dny před přesazením. Zejména na vysokých, písčitých polích sazenice v prvních několika dnech tak vadnou, že se mohou spálit, ale po pouhých několika dnech se rostliny rýže překvapivě zezelenají a zezdraví.“

Podle našeho názoru nemá pochopení Nguyen Duc Duonga, že „pokud se sazenice nechají (před přesazením) uschnout, rýže rychle zezelená“, nebo pochopení Le Gia, že „sazenice musí být vytrženy den předem, někdy i na 3 nebo 4 dny před přesazením“, žádný vědecký ani praktický základ.

Co jsou to „uschlé sazenice rýže“?

Sazenice rýže se vysévají na dočasná pole a když dosáhnou věku pro přesazování, buď se vytrhají, nebo se vyhrabou a přesadí. U vyhrabaných sazenic (v dialektu Thanh Hoa se jim říká „dủn“) se sazenice obvykle vyhrabou hned po přesazování. U vytrhaných sazenic se tento proces obvykle vytrhává předem a svazuje, protože je časově náročný. Pokud se přesadí včas, listy vytrhaných sazenic po krátké době (asi za půl dne nebo den) uvadnou a přes noc rostliny rýže absorbují vodu, zakoření a vyraší nové listy, aniž by prošly fází žloutnutí listů.

Pokud se však bohužel po přesazení sazenic objeví silný déšť a vítr, rýžový polštář je příliš podmáčený nebo je týdenní sucho bez vody, pak sazenice musí čekat, až pole vyschne. Lidé nemají jinou možnost, než sazenice umístit na stinné místo a denně je zalévat, aby zůstaly vlhké.

Když se sazenice vytrhají a jejich kořeny se zlomí, a pokud se včas nepřesadí, listy začnou žloutnout a vadnout. Pokud se nechají déle, budou vypadat jako mrtvé sazenice. Ve skutečnosti však vadnou pouze starší listy sazenice, zatímco stonek a vnitřní jádro zůstanou zelené a začnou rašit nové kořeny, které zbělají. Proto nelze „vadnoucí sazenice“ chápat jako „sazenice, které jsou žluté (zvadlé), a proto staré a tuhé,“ jak vysvětlila Vu Dungova skupina (studenti, kteří jsou tuhí a mají žluté listy jako listy zázvoru nebo kurkumy).

Když se sazenice rýže přesazují, neprocházejí počáteční fází vadnutí a již mají nové kořeny, zakoření se a rychle se zezelenají, čímž vytvoří nové listy. To vytváří dojem, že rýže roste zelená rychleji. Ve skutečnosti však sazenice musí na poli čekat příliš dlouho, což ovlivňuje jejich růst a způsobuje, že „onemocní“, a jejich doba zotavení nemůže být tak dobrá ani rychlá jako u sazenic, které jsou přesazovány ihned po vytržení. Učenec Roberquain ve své knize „Provincie Thanh Hoa“ bystrě poznamenal techniky pěstování rýže farmářů v Thanh Hoa: „Pokud je nedostatek deště, musí se tato práce protáhnout až do začátku září, ale obvykle je hotová do poloviny srpna, protože pokud se rýže přesazuje pozdě, bývá řídká a úroda je špatná. Poté, co jsou sazenice vytrženy a přesazeny jinam, vadnou a vyžadují pečlivou péči, aby se jim dařilo...“

Důvodem pro rčení „Zvadlé sazenice rýže se po přesazení rychle zazelenají“ nebo lidovou píseň „Zvadlé sazenice rýže se po přesazení rychle zazelenají / Proč jsi lhostejný k ctnostné ženě, která je plodná?“ je tedy to, že lidová moudrost si tento poněkud přehnaný způsob vyjadřování vypůjčuje k vyjádření zkušenosti: zvadlé sazenice rýže nejsou bezcenné; stále mají své výhody, jako je rychlé zakoření, stejně jako ctnostná žena, která snadno rodí děti; podobně i rčení „Stará žena vaří sladkou polévku“ nebo „Je požehnáním oženit se se starou ženou, dům je čistý a jídla jsou sladká“.

Man Nong (přispěvatel)

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/nen-hieu-cau-ma-ua-cay-lua-chong-xanh-nbsp-nhu-the-nao-cho-dung-253021.htm