Přijetí modelu výroby hodnotového řetězce a systému digitální transformace

Provinční družstevní svaz uspořádal 13. prosince akceptaci modelů výroby hodnotového řetězce a modelů podpory systému digitální transformace internetu věcí v družstvu pro čisté zemědělské produkty Van Quyen, družstvu Huan Hoa Bird's Nest (okres Yen Mo) a družstvu RiTi (Nho Quan).

Zemědělské družstvo Van Quyen (obec Yen Phong, Yen Mo) se specializuje na pěstování žlutých a zelených melounů ve sklenících a membránových sklenících, aby byla zajištěna hygiena a bezpečnost potravin. Produkty družstva byly oceněny jako tříhvězdičkové produkty OCOP.

Družstvo v současné době rozšiřuje plochu korejských mléčných hroznů, jejichž sklizeň se očekává v červnu 2024. Nedávno družstvo investovalo do instalace chladírenského skladu o rozloze 40 m2, chladírenského systému o objemu 30 m3 a instalace senzorového systému IoT ve skleníku s celkovým rozpočtem podpořeným Provinčním družstevním svazem ve výši více než 320 milionů VND z kolektivního fondu hospodářského rozvoje přiděleného Provinčním lidovým výborem.

Družstvo Huan Hoa Bird's Nest bylo založeno v únoru 2023. Družstvo dodává na trh sušené produkty z ptačích hnízd a destilované produkty z ptačích hnízd ve tvaru sklenic. Za účelem postupného zlepšování kvality, designu a uzavřeného výrobního procesu investovalo družstvo do instalace systému sušící linky na ptačí hnízda, který zahrnuje: elektrický extraktor ptačích hnízd, antibakteriální stůl na vytrhávání peří z ptačích hnízd pro 2 osoby, stůl na plnění hnízd, automatický horkovzdušný ventilátor na smršťovací fólii s dopravním pásem, sušičku potravin Milotech - MSL a linku na vaření ptačích hnízd, včetně následujících typů strojů: tiskárnu data na sklenice Bird's Nest, poloautomatický etiketovací stroj bez tisku data, poloautomatický uzavírací stroj na víka sklenic, 100litrový sterilizační autokláv, 100litrový míchací ohřívací hrnec s celkovou cenou 520 milionů VND, z čehož 260 milionů VND podporuje Provinční družstevní svaz, zbytek tvoří zdroj financování družstva. Instalací systému linek a strojů družstvo pomáhá zlepšovat produktivitu a kvalitu produktů. Produkty družstva byly uznány jako tříhvězdičkové produkty OCOP.

Přijetí modelu výroby hodnotového řetězce a systému digitální transformace — Zástupci Provinčního družstevního svazu navštívili pole chryzantém pěstovaných v souladu s hodnotovým řetězcem s využitím chytrých zemědělských řešení.

Pro družstvo RiTi je hlavním produktem organický chryzantémový čaj, který se plánuje pěstovat tak, aby splňoval ekologické standardy. Aby byl proces pěstování chryzantém certifikován jako organický, družstvo vybudovalo dílnu na výrobu žížalího kompostu o rozloze 300 m², aby proaktivně kontrolovalo kvalitu a množství hnojiva a splňovalo potřeby pěstební oblasti.

S podporou Provinčního družstevního svazu nasadilo družstvo systém regulace teploty a vlhkosti v kombinaci se systémem IoT pro dílnu na výrobu žížalího kompostu pro pěstování organických chryzantém. Celkové financování podpořené Provinčním družstevním svazem činí 85 milionů VND.

Díky implementaci podpory modelů hodnotového řetězce je snadné sledovat původ produktů od fáze výroby, předběžného zpracování až po fázi zpracování, čímž se vytváří důvěra spotřebitelů a pomáhá se jim získat přístup k bezpečným produktům. Zároveň se pomáhá zvyšovat příjem na jednotku obdělávané plochy, zvyšuje se využívání pokročilých strojů, vědy a technologií ve výrobě a zpracování, což přispívá ke zlepšení produktivity, kvality produktů, rozmanitosti produktů a uspokojování poptávky na trhu.

Tien Dat - Minh Duong

Zdroj