Co by měli lidé s dnou jíst, aby se rychle uzdravili?

Potraviny, kterým by se lidé s dnou měli vyhýbat

Dr. Nguyen Trong Hung, vedoucí oddělení vyšetření a nutričních poradenství pro dospělé - Národní ústav výživy, uvedl, že dna je typ artritidy, která často začíná náhle a způsobuje otok, bolest a zánět kloubů. Téměř polovina případů dny obvykle začíná na palci u nohy, následují prsty na rukou, zápěstí, kolena a paty.

Příznaky onemocnění se objevují, když je v krvi příliš mnoho kyseliny močové. Pokud jsou hladiny kyseliny močové vysoké, mohou se v kloubech hromadit krystaly kyseliny močové. Tento proces způsobuje otok, zánět a silnou bolest.

Záchvaty dny se často vyskytují v noci, po jídle bohatém na bílkoviny, a trvají 3–10 dní. Tento stav je způsoben 3 běžnými důvody: Zvýšenou produkcí endogenní kyseliny močové; Sníženým vylučováním kyseliny močové ledvinami; Konzumací příliš velkého množství potravin s vysokým obsahem purinů, jako je červené maso a mořské plody.

Nepravidelné stravování vede k postupu nemoci špatným směrem a zanechává nepředvídatelné následky. Proto kromě dodržování léčebného režimu vyžaduje cvičení také rozumný jídelníček pro lepší výsledky léčby.

Tělo každý den produkuje kyselinu močovou po metabolizaci purinů, které se nacházejí v mnoha potravinách. Abyste dnu zvládli, musíte kontrolovat její příčinu, včetně snížení příjmu purinů. Žádná dieta zcela nezabrání akutním záchvatům dny, ale zdravá strava vám pomůže lépe řídit vaše zdraví: udržujte si ideální hmotnost; zaveďte a dodržujte zdravé stravovací návyky; omezte potraviny s puriny; doplňujte potraviny, které mohou pomoci kontrolovat hladinu kyseliny močové.

Podle Dr. Nguyen Trong Hunga zvyšují potraviny a nápoje s vysokým obsahem purinů riziko akutních záchvatů dny, proto byste se měli vyhýbat těmto potravinám: červené maso, jehněčí a vepřové maso; vnitřní orgány, jako jsou játra, ledviny, mozek, střeva...; mořské plody, zejména korýši, jako jsou krevety, slávky, ančovičky a sardinky;

Vyhýbejte se rychle rostoucí zelené zelenině, jako je chřest, bambusové výhonky, houby, klíčky fazolí, jam z přírody atd., protože zvyšují rychlost syntézy kyseliny močové v krvi; produktům s vysokým obsahem fruktózy, jako jsou limonády a některé ovocné šťávy, zmrzlina, sladkosti a rychlé občerstvení.

Vyhýbejte se alkoholu, protože zvyšuje tvorbu kyseliny močové v játrech a brání ledvinám v jejím vylučování. Vyhýbejte se diuretikům a kortikosteroidům.

Vyhýbejte se konzumaci koláčů a sušenek, protože mají nízký obsah živin a mohou zvýšit hladinu kyseliny močové.

Lidé s dnou by si měli vybírat potraviny s nízkým obsahem purinů, jako například: nízkotučné a odtučněné mléko a mléčné výrobky, jako je jogurt a odstředěné mléko; čerstvé ovoce a zelenina, měli by používat ovoce bohaté na vitamín C, jako jsou jahody, ananas..., protože účinně snižují zánět a pomáhají pacientům být zdravější; ořechy, arašídové máslo a cereálie; tuky, brambory, rýže, chléb a těstoviny; vejce (s mírou); maso, jako jsou ryby, kuřecí maso a červené maso, je dobré konzumovat v mírném množství (asi 100 - 120 g denně, v závislosti na stavu pacienta);

Zelená zelenina: brokolice a špenát jsou potraviny bohaté na vlákninu, které se doporučují pacientům s dnou, protože mohou snižovat vstřebávání bílkovin, a tím snižovat tvorbu kyseliny močové. Měli byste konzumovat více zásaditých potravin, jako je brokolice, ředkvičky, dýně atd., protože mají účinek neutralizace kyseliny močové v krvi a zpomalení progrese onemocnění.

Měli byste pít dostatek vody každý den, 2 - 2,5 litru denně v závislosti na hmotnosti, pohlaví, věku... Doplňování vitamínu C v množství asi 500-1000 mg denně může také pomoci snížit hladinu kyseliny močové.

Přestože zdravá strava může pomoci kontrolovat hladinu kyseliny močové, pacienti stále musí dodržovat léky, aby zabránili akutním záchvatům dny. Pravidelné kontroly u lékaře vám pomohou najít pro každého pacienta nejlepší léčbu.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-benh-gut-nen-an-gi-de-nhanh-khoi-benh.html