Lidé z kultury Dao Tien a jak vyrábět včelí vosk

V osadě Hoai Khao v současnosti žije 34 domácností, z nichž všechny jsou etnika Dao Tien. Každý rok v 7. lunárním měsíci lidé z kmene Dao Tien v osadě Hoai Khao organizují sklizeň pláství Khoai, aby se z nich vařil čistý včelí vosk. Čistý včelí vosk získaný po vaření slouží jako surovina pro tisk vzorů na ženské krojové kostýmy Dao Tien.

Připojte se k Vietnam.vn a zažijte proces výroby včelího vosku kmene Dao Tien prostřednictvím fotografické série „Dao Tien a jak vyrábět včelí vosk Khoai“. Aby lidé z kmene Dao Tien v osadě Hoai Khao, obci Quang Thanh, okresu Nguyen Binh, provincii Cao Bang , získali jedinečné vzory na tradičních krojích, museli projít mnoha náročnými fázemi: od cesty do lesa, kde se těžilo z hnízd obřích včel Khoai, až po zpracování včelího vosku a tisk vzorů na látku... Fotografickou sérii zaslal autor do soutěže o nejlepší fotografie a video „Šťastný Vietnam“, kterou pořádá Ministerstvo informací a komunikací .

Čerstvé klima a pralesy v Hoai Khao vytvářejí ideální podmínky pro stavbu hnízd včelami. V osadě se nacházejí dvě oblasti, kde včely staví hnízda, Chan Venh a Ta Lac, každá s přibližně 30 hnízdy. Včely si hnízda staví na nejistých útesech v lese ve výšce asi 20–30 m nad zemí.

Každý rok se v teplém jaru včely vracejí, aby si postavily hnízda a vyrobily med, a v chladném podzimu odlétají a hledají teplé místo k přezimování. Zatímco včely staví hnízda a vyrábějí med, vesničané vždy pověří lidi ochranou včelstva, aby mu nikdo neublížil. Když dojde med a včely odletí, vesnice pořádá schůzi, aby si vybrala den a přidělila úkoly k organizaci sklizně včelího vosku.

V pravý čas se ženy z kmene Dao Tien navzájem zvou, aby šly na horu sbírat včelí vosk.

Klasifikace včelího vosku v kulturním domě ve vesnici.

Úly jsou poměrně velké, o průměru 1 m - 1,5 m. Včelí vosk se přepravuje a shromažďuje v kulturním domě ve vesnici. Zde se včelí vosk třídí a prosévá, žlutější se uchovávají odděleně, černější se uchovávají odděleně. Před zpracováním se včelí vosk třídí a během procesu třídění se odstraní zemina a listy přilepené k včelímu vosku. Žluté včelí vosky jsou hnízda, která právě odletěla, mají lepší kvalitu vosku a nasbírá se více vosku. Černé voskové bloky jsou hnízda, která odletěla dříve nebo na ně deštil, takže množství nasbíraného vosku bude menší.

Po třídění se včelí vosk vloží do velkého hrnce, kde se vaří. Během vaření musí ženy neustále míchat, aby se nepřipálil a vosk se rovnoměrně roztavil. Když se vosk vaří, vloží se do lisovacího košíku, ze kterého stéká vosková esence a voda.

Zbývající neroztavený vosk na košíku se shromažďuje a odnáší na oddělené místo, kde se dále vaří. Žlutý vosk se obvykle vaří a filtruje asi 3krát, aby ztratil veškerou svou esenci; černý vosk se vaří a filtruje asi 2krát, aby ztratil veškerou svou esenci.

Lidé jsou šťastní s kousky včelího vosku v rukou.

Po mnoha lisování a filtrování, když vosková esence zmizí, se vosková slupka a nečistoty odstraní. Vosková esence získaná tímto lisováním a filtrováním stále obsahuje mnoho nečistot a vosk se shromažďuje do kuliček o velikosti pěsti. Poté se tento vosk nalije do pánve, kde se zhustí, čímž vznikne čistý žlutý včelí vosk. Získaný čistý včelí vosk se rovnoměrně rozdělí mezi všechny domácnosti ve vesnici, přičemž každá rodina dostane asi 1,5 až 2 kg na zdobení a tisk vzorů pro použití po celý rok.

Sklizeň včelího vosku Khoai probíhá pouze jednou ročně. Proces sklizně a zpracování včelího vosku probíhá nepřetržitě ve dne v noci a trvá přibližně 2 dny. Pro obyvatele osady Hoai Khao je sklizeň včelího vosku Khoai jako velký festival. Během dvou dnů sklizně včelího vosku lidé přispívají kuřetem, rýží a zeleninou, které si společně vaří a jedí za veselého smíchu místních obyvatel a turistů. Je to také příležitost k posílení solidarity, vztahů a soudržnosti komunity Dao Tien v Hoai Khao.

Silní, zruční a dobří lezci byli pověřeni šplháním po útesech a větvích lesa a propašováním úlů, které spadly dolů. Mezitím ženy dole sbíraly bloky včelího vosku, svazovaly je a přinášely zpět na místo shromáždění ve vesnici.

Včelí vosk používají lidé z kmene Dao Tien k tisku dekorativních vzorů na látky.

Dodnes si osada Hoai Khao zachovává mnoho tradičních kulturních hodnot typických pro etnickou skupinu Dao. Osada se vyznačuje klidnou a poetickou přírodní krajinou, starobylou architekturou dřevěných domů, taškovými střechami ve stylu jin-jang, každá rodina má dřevěnou sýpku oddělenou od hlavního domu, terasovitá pole, tisk vzorů z včelího vosku, sofistikované stříbrné řezby a recepty tradiční medicíny, které prospívají zdraví... Díky jedinečným kulturním hodnotám kmene Dao Tien v Hoai Khao je toto místo jednou z atraktivních destinací regionu Cao Bang.

V roce 2024 bude Ministerstvo informací a komunikací ve spolupráci s Vietnamskou asociací fotografických umělců i nadále pořádat na webových stránkách soutěž fotografií a videí „Šťastný Vietnam - šťastný Vietnam“ .   Soutěž https://happy.vietnam.vn je otevřena všem vietnamským občanům a cizincům ve věku 15 let a starším. Cílem soutěže je ocenit jednotlivce a skupiny s pozitivními informačními produkty, které prakticky přispívají k propagandě a šíření krásného obrazu Vietnamu ve světě. Tím se pomáhá lidem v zemi, krajanům v zahraničí a mezinárodním přátelům získat přístup k autentickým obrazům země, vietnamského lidu a úspěchům Vietnamu v oblasti dodržování lidských práv, a to na cestě ke šťastnému Vietnamu.

Každá soutěžní kategorie (fotografie a video) má následující ceny a jejich hodnoty:
– 01 Zlatá medaile: 70 000 000 VND
– 2 stříbrné medaile: 20 000 000 VND
– 3 bronzové medaile: 10 000 000 VND
– 10 cen útěchy: 5 000 000 VND
– 01. dílo s nejvyšším počtem hlasů: 5 000 000 VND
Vítězní autoři budou organizačním výborem pozváni k účasti na slavnostním vyhlášení a předávání cen a certifikátů v živém televizním vysílání Vietnamské televize.

Vietnam.vn