Když se v provincii Ca Mau řekne lepkavé rýžové vločky Tan Quang, téměř každý zná značku lepkavých rýžových vloček Hai Thinh. Značka je spojována se jménem paní Pham Thi Thinh, která žije v osadě Tan Quang A v obci Cai Doi Vam v provincii Ca Mau a vyrábí lepkavé rýžové vločky již přes 60 let.
Paní Thinh vyrábí lepkavé rýžové vločky už od dětství, učila ji to její babička z matčiny strany, a dodnes toto řemeslo předává svým dětem. Její třetí dcera, Ho Thi My Thuoc, nejenže pokračuje v matčině profesi, ale také odvážně založila vlastní podnikání a povýšila tradiční lepkavé rýžové vločky na vyšší úroveň.
Video: Žena z Ca Mau zakládá podnikání s tradičními lepkavými rýžovými vločkami.
V dobře investovaném výrobním závodě paní Thuoc a členové její rodiny každý den pilně pracují na různých produktech, jako jsou tradiční lepkavé rýžové vločky, vločky z drceného vepřového masa, vločky z hnědé rýže a různé koláče, bonbóny a džemy. Podle paní Thuoc pocházejí ingredience pro výrobu lepkavých rýžových vloček, jako je lepkavá rýže, listy pandanu a fialové listy, z místních zdrojů; mnohé z nich si sama pěstuje na zahradě. Produkty jsou pečlivě baleny, což zaručuje kvalitu a lahodnou chuť při uvedení na trh. Lepkavé rýžové vločky Hai Thinh v současné době také získaly tříhvězdičkovou certifikaci OCOP.
Zdroj: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-with-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm
Komentář (0)