Spotřebitelé by se neměli příliš obávat afrického moru prasat.

Pan Tran Hung, vedoucí oddělení chovu zvířat a veterinární medicíny města Ha Tinh, upozornil: „Spotřebitelé by se neměli příliš obávat afrického moru prasat, protože se nemoc nešíří na člověka a ohniska nákazy jsou odhalena a řešena okamžitě.“

Kupní síla vepřového masa na tradičních trzích v Ha Tinh poměrně prudce klesá.

Ačkoli africký mor prasat nezpůsobuje u lidí onemocnění, mnoho žen v domácnosti se ho obává, a proto se spotřeba vepřového masa na tradičních trzích v Ha Tinh snížila. Na trhu Hoi (město Cam Xuyen) v těchto dnech kupní síla vepřového masa poměrně prudce klesla, protože v některých obcích, jako jsou Cam Duong, Nam Phuc Thang... se africký mor prasat vyskytuje.

Paní Nguyen Thi Hien, obchodníčka na trhu v Hoi, se podělila: „Před vypuknutím afrického moru jsem prodávala v průměru více než 100 kg vepřového masa denně (což odpovídá 2 prasatům). Během této doby jsem však prodávala pouze asi 1 prase denně. Přestože prasata, která jsem dovážela, měla jasný původ a razítko porážkové kontroly, kvůli obavám z epidemie se počet lidí, kteří si vepřové maso kupovali, prudce snížil. V této situaci není jen můj stánek, ale většina stánků s masem na trhu.“

Paní Hoang Thi Hoa, žena v domácnosti z města Cam Xuyen, řekla: „Protože se v některých lokalitách okresu objevil AMP, mám docela obavy z výběru vepřového masa pro rodinná jídla. I když víme, že tato nemoc neovlivňuje lidské zdraví, stále kupujeme vepřového méně.“

Spotřebitelé by se neměli příliš obávat afrického moru prasat.

Množství vepřového masa, které paní Duong Thi Lai prodala, se ve srovnání s obdobím před vypuknutím AMP výrazně snížilo.

Prudký pokles kupní síly vepřového masa je běžnou situací na většině tradičních trhů v Ha Tinh. Kvůli obavám z rozvoje afrického moru (AMP) mají spotřebitelé tendenci přecházet na jiné druhy potravin.

Paní Duong Thi Lai, obchodníčka s vepřovým masem na městském trhu Ha Tinh, uvedla: „Když se informace o AMP objevily v mnoha lokalitách v provincii, lidé se při nákupu vepřového masa často pečlivě ptali na jeho původ, mnoho lidí si pečlivě prohlíželo karanténní razítko a maso si před nákupem pečlivě prohlédlo. V současné době v průměru denně prodám na trhu a dovážím na známá místa asi 60 kg masa, místo 100 kg jako dříve.“

Podle paní Lai, ačkoliv se AMP šíří, ceny masa zůstávají stabilní a neklesly, přičemž se pohybují v rozmezí 90 až 110 tisíc VND/kg v závislosti na druhu.

Spotřebitelé by se neměli příliš obávat afrického moru prasat.

Vepřové maso v supermarketech je preferovanou volbou lidí.

Na rozdíl od zpomalení stánků s vepřovým masem na tradičních trzích zůstává spotřeba vepřového masa v supermarketech stabilní.

Ve srovnání s cenami na tradičních trzích je cena vepřového masa v supermarketech o 20 000–40 000 VND/kg vyšší. „Od doby, kdy Ha Tinh oznámil AMP, moje rodina přešla na nákup vepřového masa v supermarketech, i když masné výrobky zde nejsou tak rozmanité jako na trhu,“ sdělila paní Ho Thi Nga (městská část Ha Huy Tap, město Ha Tinh).

Spotřebitelé by se neměli příliš obávat afrického moru prasat.

Vedoucí představitelé veterinárního oddělení Regionu III zkontrolovali práci v oblasti prevence a kontroly afrického moru slonů v Cam Xuyen.

Pan Tran Hung, vedoucí oddělení chovu zvířat a veterinárního lékařství (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova provincie Ha Tinh), upozornil: „AMP je nebezpečné a vysoce smrtelné onemocnění prasat. Spotřebitelé by se však neměli této nemoci příliš obávat, protože se nešíří na člověka; na druhou stranu se v současné době lokality a specializovaná odvětví zaměřují na dobrou kontrolu, ohniska jsou odhalována včas a rychle řešena.“

Aby se lidé cítili bezpečně při konzumaci vepřového masa, měli by nakupovat vepřové maso a výrobky z něj na renomovaných stáncích. Vepřové maso musí být kontrolováno veterinárními orgány (s razítkem kontroly porážky na jatečném těle); nekupujte plovoucí maso, maso bez razítka veterinárního úřadu a jezte vařená jídla a pijte převařenou vodu. V žádném případě nepoužívejte krvavničky.

Podle pana Hunga musí chovatelé hospodářských zvířat i obchodníci na trzích, aby bylo možné účinně předcházet a kontrolovat AMP, dodržovat předpisy týkající se prevence a kontroly nemocí, jako například: nevyhazovat uhynulá prasata bez rozdílu; neporážet ani nekonzumovat nakažená prasata; prasata musí být porážena na jatkách, která zajišťují veterinární hygienické podmínky a jsou kontrolována veterinárními orgány...

V současné době se AMP vyskytuje ve 46 domácnostech ve 20 vesnicích obcí: Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); Lam Trung Thuy (Duc Tho); obvod Trung Luong, Dau Lieu (město Hong Linh) a v Tan Lam Huong, obec Thach Ngoc (Thach Ha), kde bylo zničeno 166 nemocných a uhynulých prasat o hmotnosti 12 743 kg.

Ihned po zjištění nákazy lokality nařídily provedení likvidačních prací v souladu s předpisy; zorganizovaly dezinfekci a sterilizaci prostor stájí; zřídily strážní stanoviště a dezinfikovaly dopravní prostředky vjíždějící do epidemické oblasti a vyjíždějící z ní. Jatka také zvýšila kontrolu zdrojů vepřového masa před jeho prodejem na trhu.

Van Čung

Zdroj