Každoroční program Pho Day je společně organizován Ministerstvem zahraničních věcí a kulturní diplomacie (Ministerstvo zahraničních věcí), Ministerstvem podpory obchodu ( Ministerstvo průmyslu a obchodu ), Ministerstvem průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města, Vietnamskou asociací kulinářské kultury a novinami Tuoi Tre za diamantového sponzorství společnosti Acecook Vietnam Joint Stock Company.

O akci informují organizátoři.

Program Pho Day si klade za cíl přispět k tomu, aby se Pho stalo světovým nehmotným kulturním dědictvím, a to vyprávěním příběhu rýžových zrn a nudlí pho s jedinečnou kulturní, kulinářskou, diplomatickou a ekonomickou hodnotou. Den Pho se stal významnou festivalovou událostí v celé zemi a pod názvem „Vietnam Pho Festival“ se rozšířil i do zahraničí, a to do Japonska, Koreje a v poslední době i do Singapuru.

V roce 2025 se akce Pho Day 2025 bude konat 13. a 14. prosince 2025 v obchodním centru Tax Trade Center (old) na adrese 135 Nguyen Hue, Saigon Ward, Ho Či Minovo Město. Akce se zúčastní více než 30 stánků s pho mnoha známými domácími i mezinárodními značkami. Očekává se, že program naservíruje více než 20 000 misek pho a přiláká přibližně 100 000 návštěvníků.

Zástupci agentur a jednotek koordinujících akci diskutovali o aktivitách Dne Pho 2025.

Organizátoři ve spolupráci s čtenáři a doprovodnými jednotkami odečtou během dvou dnů akce alespoň 10 % z výnosů z prodeje pho, které pošlou lidem, kteří utrpěli velké škody v důsledku bouří a povodní v provincii Dak Lak při nedávné přírodní katastrofě. Zároveň organizátoři zdůrazňují příběh „šíření na pět kontinentů“ tím, že podporují a přijímají informace od restaurací s pho doma i v zahraničí – prostřednictvím aktivit a událostí reagujících na Den Pho, aby propagovali a vyprávěli příběhy pho světu.

V rámci Dne Pho se veřejnost může také zúčastnit zážitkových aktivit, hry „Na ramenou obrů“, kde se může dozvědět o pho, a užít si speciální umělecké večery.

Novinky a fotografie: KHÁNH GIANG

    Zdroj: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhieu-hoat-dong-dac-sac-tai-su-kien-ngay-cua-pho-lan-thu-9-1015214