Jelení samet v rané sezóně v Thanh Chuong má dobrou cenu a dobře se prodává

Thanh Chuong je hornatá oblast s velkým potenciálem pro chov jelenů. V posledních letech se na model chovu jelenů pro samet zaměřilo mnoho obcí v oblasti, jako například Thanh Xuan, Thanh Mai, Thanh Tien, Thanh Lien, Thanh My... Foto: Huy Thu

V každé obci se nacházejí desítky domácností chujících jeleny, přičemž každá domácnost chová 2,3 až desítky kusů jelenů. Všechny domácnosti chující jeleny věnují pozornost investicím do výstavby stájí, výstavby nových stájí nebo přestavbě stájí pro dobytek. Foto: Huy Thu

Pan Tran Van Toan z osady Kim Son v obci Thanh Xuan se podělil: Jeho rodina chová jeleny již 14 let. V jeho stáji je v současné době 10 jelenů (8 samců, 2 samice). Chov jelenů nevyžaduje tolik potravy jako chov buvolů a krav. 4–5 dospělých jelenů sní pouze stejné množství trávy jako 1 mladá kráva. Foto: Huy Thu

Chov jelenů má mnoho výhod, nízký příjem potravy a dobrou prodejní cenu, takže se tento model chovu jelenů v některých obcích replikuje. Mnoho rodin přešlo z chovu buvolů a krav na chov jelenů. Aby se lidé motivovali k reakci na tento model chovu jelenů, některé lokality vydaly politiky na podporu lidí financováním výstavby stájí a poskytováním školení ve vědeckých a technických znalostech. Obec Thanh Lien založila sdružení pro chov jelenů. Foto: Huy Thu

Pan Pham Van Doai (54 let) z obce Thanh Xuan uvedl, že když se jelením samcům blíží paroží, je třeba je krmit rafinovanějšími potravinami, jako je maniok, kukuřice, arašídy, lepkavá rýže atd. Parohy je nutné pravidelně „stimulovat“, aby byly po sklizni kvalitní. Jeho rodina chová 8 jelenů a plánuje příští rok zvýšit stádo na 15. V jeho osadě některé domácnosti také staví stodoly, aby se připravily na chov jelenů. Foto: Huy Thu

Pan Nguyen Huu Thao - slavný chovatel jelenů v osadě Giang v obci Thanh Tien, se podělil: Jeho rodina chová jeleny od roku 1997. V současné době je ve stáji 7 jelenů. Samice rodí jednou ročně. Po zhruba 3 měsících odchovu se samice může prodat za 12 - 14 milionů VND za jelena. Samec jelena se může prodat o několik milionů VND více, dokonce i dvojnásobek. Foto: Huy Thu

Chovatelé jelenů často chovají jak samice, tak samce. Samci jelenů chovaných déle než rok produkují paroží. Aby však jeleni měli velké a kvalitní paroží, musí dosáhnout dospělosti mezi 5. a 7. rokem věku. Sklizeň paroží je také třeba provádět, když paroží dosáhne věku 45 až 50 dnů. Doba, kdy jelení samci sklízejí paroží, trvá přibližně 20 let. Foto: Huy Thu

Dříve, když se při chovu jelenů začalo stříhat paroží, musela rodina požádat své bratry a příbuzné ze sousedství, aby se o ně postarali. Nařezání paroží jednomu jelenovi trvalo spoustu lidí. Nyní se v lokalitách, kde se jeleni chovají, vytvořily skupiny pro stříhání paroží, které si vzájemně pomáhají a poskytují služby. Za každý pár paroží po stříhání (asi 10 minut) si účtují 200 000 až 400 000.
měď. Foto: Huy Thu

V obcích s velkým počtem jelenů si některé domácnosti zakoupily krájecí stroje, sušičky, mlýnky na samet... Po zakoupení sametu si ho zákazníci mohou do těchto domácností přinést k nakrájení a usušení za cenu 20 000 - 25 000 VND/tael. Pan Nguyen Quang Huan z obce Thanh Xuan uvedl, že v průběhu let jeho rodina vždy chovala stádo asi 20 jelenů. Chová jeleny a poskytuje služby související se sametem... Foto: Huy Thu

Samet z rané sezóny v okrese Thanh Chuong se prodává za 10 milionů VND/kg. Mnoho chovatelů jelenů uvedlo: „Na začátku sezóny nejsou žádné samety k prodeji.“ Chovatelé jelenů mohou samety prodávat zákazníkům na velké vzdálenosti nebo do zařízení pro nákup sametů uvnitř i vně obce. Pan Bui Van Tri (58 let) z osady Mai Trung v obci Thanh Mai uvedl: Jeho rodina chová 22 jelenů (včetně 10 samců a 8 mladých jelenů). Pro chov těchto jelenů jeho rodina vysadila 1 hektar sloní trávy, 5 sao manioku... „V současné době je chov zvířat výnosnější než chov jelenů,“ řekl pan Tri. Foto: Huy Thu

Kromě prodeje sametu a plemen přinášejí farmářům příjem také sametové podrážky (základ sametu po rozřezání odpadává před růstem paroží), sušené jelení kůže po porážce (vyčiněná jelení kůže) a jelení kosti. Pan Nguyen Xuan Khanh - předseda Asociace farmářů okresu Thanh Chuong uvedl: Thanh Chuong má potenciál pro chov jelenů, ale ve skutečnosti není produkce příliš využívána. Asociace farmářů okresu se snaží šířit, propojovat, propagovat a podporovat lokality s cílem rozšířit model chovu jelenů v oblasti. Foto: Huy Thu

Model chovu jelena Sika v Thanh Chuong. Video : Huy Thu

Zdroj: https://baonghean.vn/nhung-huou-dau-mua-o-thanh-chuong-duoc-gia-chay-hang-post287485.html