Perspektivy modelu chovu jeleních paroží

V poslední době mnoho domácností v obci Ba Long odvážně vyvinulo model chovu jelenů pro výrobu sametových parohů. Tím otevírá efektivní směr ekonomického rozvoje a přináší rodině stabilní zdroj příjmů.

Chov jelenů má vysokou ekonomickou hodnotu - Foto: LA

S podporou národního cílového programu pro novou venkovskou výstavbu získala rodina paní Nguyen Thi Hong z vesnice Xuan Lam v obci Ba Long podporu v podobě čtyř šestiměsíčních jelenů, aby mohli realizovat model chovu jelenů na samet.

Paní Hong uvedla, že aby jelenům poskytla dobré prostředí pro růst, investovala její rodina do výstavby pevné a vzdušné stáje. Zasadili sloní trávu, aby jelenům proaktivně poskytovali potravu.

Díky tomu se po pouhém roce chovu začalo stádo jelenů její rodiny lovit na samet. Podle paní Hongové vyžaduje chov jelenů na samet ve srovnání s jinými hospodářskými zvířaty méně péče, protože jsou chováni v naprostém zajetí.

Krmivo pro jeleny je zelená potrava, jako například: sloní tráva, listy kukuřice, listy manioku... a během fáze vývoje paroží je obohaceno o škrob. Proces chovu vyžaduje pravidelné čištění, zejména udržování stáje suché. Samce jelenů odchovaných po dobu přibližně 1,5–2 let lze sklízet pro paroží s počáteční hmotností 0,25–0,3 kg/jelen.

Jeleni obvykle produkují parohy jednou ročně. Čím déle je jelen chován, tím více paroží má a tím vyšší je jeho ekonomická hodnota. Nejlepší doba pro produkci paroží je pro jelena 5 let a starší. V této době váží parohy 0,6–0,8 kg na zvíře.

Podle paní Hongové je současná prodejní cena jeleních paroží vzhledem k jejich vysoké nutriční hodnotě a specializovanému využití ke zlepšení zdraví starších osob a dětí poměrně vysoká, pohybuje se mezi 15 a 16 miliony VND/kg, a pouhé zveřejnění informace na sociálních sítích vyvolá u lidí okamžitý zájem o koupi.

„Poptávka po jeleních parozích je v současné době velmi vysoká, většina paroží na prodej byla předobjednána, takže se není třeba obávat o produkci. Jen v loňském roce jsme z těchto 4 jelenů vydělali 40 milionů VND,“ uvedla paní Hong.

Také ve vesnici Xuan Lam pan Nguyen Ngoc Hiep s využitím zahrady investoval do výstavby stodoly, rozdělené na buňky o rozloze asi 4-6 metrů čtverečních pro chov jelenů. Stáj je převážně ze dřeva, má betonovou podlahu a sklon pro dobré odvodnění.

Během chovu jsou samci jelenů chováni v oddělených klecích, aby se zabránilo vzájemnému napadání, zranění a ovlivnění kvality paroží. V současné době má stádo 15 jelenů, z toho 10 samců pro paroží a 5 samic pro chov.

Pan Nguyen Ngoc Hiep uvedl, že jeleni se snadno chovají, mají vysokou ekonomickou hodnotu a hlavním zdrojem potravy je zelená píce z trávy a zeleniny na zahradě. Množství konzumované potravy je také velmi malé, denně jelen sní 8–10 kg trávy. Samci jelenů narůstají paroží jednou ročně, hlavně na jaře od února do dubna; asi 40–45 dní poté, co jelenovi narostou paroží, je lze řezat a prodávat.

Abyste však získali pár jeleních paroží s dobrou hmotností a kvalitou, musíte věnovat pozornost stravě. Když jelen začne produkovat paroží, je třeba doplňovat škrobové potraviny, jako je kukuřičná mouka, rýžové otruby a maniok, aby jelen byl zdravý, parohy se rozvíjely a po ustřižení měly vysokou hmotnost.

„Jelení paroží je drahé, ale ne natolik, aby se dalo prodat. Pár jeleních paroží o hmotnosti 0,8–1 kg stojí asi 15 milionů VND, větší pár stojí ještě víc. Každý rok si moje rodina z prodeje jeleních paroží vydělá 120–150 milionů VND na útratu a pokrytí životních nákladů,“ řekl pan Hiep.

Pan Nguyen Ngoc Hiep se stará o stádo jelenů - Foto: LA

Nejenže chová jeleny pro samet, ale také jeleny pro reprodukci, aby zvýšil stádo a poskytl jeleny lidem v nouzi. Samice jelena jsou březí přibližně 7–7,5 měsíce a rodí jedno mládě na vrh. Cena jelena závisí na kvalitě rodičovského jelena, obvykle 3–6měsíční jelen stojí 20–25 milionů VND za jelena.

Podle pana Hiepa mají jeleni silnou odolnost, zřídka onemocní a snadno se přizpůsobí klimatickým podmínkám. Počáteční investiční náklady jsou pouze na nákup chovného dobytka a stavbu stájí. Péče o jeleny je také jednodušší než o jiná hospodářská zvířata.

Aby však stádo jelenů dobře rostlo a neonemocnělo, musí farmáři dobře znát chovné techniky, dbát na kvalitu krmiva, například nenechat trávu mokrou nebo uschnout; pravidelně čistit a udržovat stáj suchou; zároveň musí znát dobu, kdy jeleni říjí a kdy stříhat paroží, aby jeleni neztráceli sílu. Při stříhání paroží používejte anestetikum, aby neovlivnilo zdraví jelenů.

Místopředseda lidového výboru obce Ba Long Tran Huu Hieu informoval, že v současné době v obci chová jeleny 5 domácností s celkovým stádem více než 25 kusů. Přestože se tyto modely chovají teprve 4-5 let, přinesly mnoho pozitivních signálů: Jeleni dobře rostou, produkují paroží ve správný čas, což odpovídá místním přírodním podmínkám.

Zejména díky stabilní produkci a vysokým prodejním cenám si lidé věří, že v podnikání vydrží. Vzhledem k tomu, že cena chovu jelenů je stále poměrně vysoká, zapojuje se do něj jen málo domácností.

„Zatímco mnoho modelů chovu hospodářských zvířat čelí potížím s produkcí produktů, model chovu jelenů pro paroží má dobrý trh a paroží po ořezání nestačí k zásobování trhu. S touto výhodou lze potvrdit, že se jedná o model s velkým potenciálem přispět k ekonomickému rozvoji venkovských oblastí,“ zdůraznil pan Hieu.

Le An

Zdroj: https://baoquangtri.vn/trien-vong-mo-hinh-nuoi-huou-lay-nhung-196398.htm